Hirdetés
Hirdetés

Megkezdődött a cukorrépa feldolgozása, mennyire elég a hazai alapanyag?

Terepszemlén járt Maros megye kormánybiztosa, akit mi is elkísértünk •  Fotó: Haáz Vince

Terepszemlén járt Maros megye kormánybiztosa, akit mi is elkísértünk

Fotó: Haáz Vince

Jó minőségű cukorrépát gyűjtenek be idén a termelők, Marosludason már nekifogtak a feldolgozásnak. Jelenleg az országban mindössze két cukorgyár működik, a hazai szükséglet kevesebb, mint egyharmadát fedezik. Gyárlátogatáson voltunk.

Simon Virág

2025. október 23., 17:192025. október 23., 17:19

2025. október 23., 17:492025. október 23., 17:49

Romániában csaknem kétszáz éves a cukorfeldolgozás, és míg valamikor csaknem negyven gyár foglalkozott a cukorrépa feldolgozásával, ma már csak kettő működik: egy a Neamț megyei Roman városban, a másik pedig Maros megyében, Marosludason. Ez utóbbiban egy hete kezdődött meg a cukorrépa feldolgozása, csütörtökön Maros megye prefektusa a helyszínen járt, akit mi is elkísértük.

•  Fotó: Haáz Vince Galéria

Fotó: Haáz Vince

Van támogatás, mégis kevesebb az alapanyag

A marosludasi gyárnak jelenleg két román üzletasszony a tulajdonosa. Az egyik közülük, Vali Porojan csütörtökön elmondta, hogy harmadik éve dolgozzák fel a cukorrépát, aminek nagy részét Maros megyei, de Fehér, Kolozs, Szeben megyei termelők is biztosítják.

Tavaly több nehézségük volt a gazdáknak a termés begyűjtésével,

ráadásul az alapanyag minősége sem volt tökéletes. Idén csökkent a leszerződött hektár mennyisége, és bár hatezer hektárról begyűjtött cukorrépát tudnának feldolgozni, csak 3900 hektárt tudtak leszerződni.

A marosludasi cukorgyárban. Tisztítják az alapanyagot •  Fotó: Haáz Vince Galéria

A marosludasi cukorgyárban. Tisztítják az alapanyagot

Fotó: Haáz Vince

Barabási Antal Szabolcs prefektus szerint fontos lenne, hogy a Maros megyei, de a környékbeli megyében dolgozó gazdák is megértsék,

érdemes cukorrépát termeszteni, és fontos is, hiszen mindig lesz kereslet a cukor iránt.

Beszélt arról is, hogy a területalapú támogatás is nagy, ugyanakkor munkagépekre is pályázhatnak a cukorrépa-termesztők, mindez vonzó lehet számukra. Azt javasolta, hogy a cukorgyár és az illetékes mezőgazdasági hatóságok mihamarabb szervezzenek egy tájékoztató kampány a gazdáknak az előnyökről, hogy jövőre több legyen a beszállító, ezzel együtt pedig az alapanyag.

Mit lehet tudni az idei termésről?

A gyár udvarán már halmokban áll a cukorrépa, jelenleg mintegy kétezren dolgoznak a feldolgozáson és csomagoláson. A legtöbben a csomagolási részlegen vannak, hiszen az alapanyag mosása, tisztítása, aprítása, a melasz kivonása és a kristályosodási folyamat egyaránt automatizálva van. Láthattuk a gyárban, ahogy futószalagon szállítják a tartályokba a felaprózott répát, hogy cukor legyen belőle. Meg is kóstoltuk a vékony szeletekre, szakácsnyelven julienne-re vágott cukorrépát, így elmondhatjuk, édes volt.

Matei Mihai ismerteti a folyamatot Barabási Antal Szabolcs prefektussal •  Fotó: Haáz Vince Galéria

Matei Mihai ismerteti a folyamatot Barabási Antal Szabolcs prefektussal

Fotó: Haáz Vince

A gyár termelési vezetője, Matei Mihai érdeklődésünkre jelezte,

jelenleg 3500 tonna répát tudnak naponta feldolgozni.

Mivel jelenleg zajlik az alapanyag begyűjtése, ezért nincsenek pontos adataik arról, hogy a leszerződött területekről mennyit hoznak be a beszállítótól, de körülbelül 160-170 ezer tonna répára számítanak. Az már látszik, hogy az idei termés jó minőségű, a tavalyinál jobb, ez annak tudható, hogy idén többet esett az eső, tavaly a szárazság visszaköszönt a cukorrépa minőségében is.

Halmokban áll a marosludasi gyárudvaron az alapanyag •  Fotó: Haáz Vince Galéria

Halmokban áll a marosludasi gyárudvaron az alapanyag

Fotó: Haáz Vince

Az eddig feldolgozott répa cukortartalma 15-17 százalék, ami jónak mondható. Tőle egyébként azt is megtudtuk, hogy azért kerül a Marosludason előállított cukor botfalusi csomagolásba, mert mindkét gyárnak ugyanaz a tulajdonosa, és ők ragaszkodtak ahhoz, hogy a Bod márka alatt forgalmazzák a hazai cukrot.

A szakember beszélt arról is, hogy Románia cukorszükséglete évente 450 ezer tonna, ebből százezret termelnek meg hazai alapanyagból a két gyárban, a ludasiban hozzávetőlegesen negyvenezret.

•  Fotó: Haáz Vince Galéria

Fotó: Haáz Vince

•  Fotó: Haáz Vince Galéria

Fotó: Haáz Vince

Naponta háromezer-ötszáz tonnát tudnak feldolgozni •  Fotó: Haáz Vince Galéria

Naponta háromezer-ötszáz tonnát tudnak feldolgozni

Fotó: Haáz Vince

Selejt, amit lemosnak a répáról •  Fotó: Haáz Vince Galéria

Selejt, amit lemosnak a répáról

Fotó: Haáz Vince

•  Fotó: Haáz Vince Galéria

Fotó: Haáz Vince

A folyamat jelentős része ma már automatizált •  Fotó: Haáz Vince Galéria

A folyamat jelentős része ma már automatizált

Fotó: Haáz Vince

Ludason készül és Bod márkanév alatt forgalmazzák •  Fotó: Haáz Vince Galéria

Ludason készül és Bod márkanév alatt forgalmazzák

Fotó: Haáz Vince

A legtöbb alkalmazott a csomagoló részlegen dolgozik •  Fotó: Haáz Vince Galéria

A legtöbb alkalmazott a csomagoló részlegen dolgozik

Fotó: Haáz Vince

Hirdetés

Hirdetés
1 hozzászólás Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. június 15., hétfő

HÉV-beruházás Maros megyében: így oszlanak meg a hozzájárulások

Beindítaná a Maros HÉV Egyesület a Szászrégen–Marosvásárhely–Marosludas közötti helyi érdekeltségű vonatot, de ehhez az érintett önkormányzatok anyagi hozzájárulására is szükség van. A napokban több településen is szavaznak majd a kérdésben.

HÉV-beruházás Maros megyében: így oszlanak meg a hozzájárulások
Hirdetés
2026. június 15., hétfő

Megtalálták a kiskaput a fesztiválok támogatására

Módosította a kulturális események támogatási szabályzatát Marosvásárhely képviselő-testülete, így a nagy fesztiválokat ezentúl nem partneri szerződéssel, hanem pályázati úton támogathatják a költségvetésből. A megyei tanácsnál még keresik a megoldást.

Megtalálták a kiskaput a fesztiválok támogatására
2026. június 15., hétfő

Holtan találtak egy etédi férfit Erdőszentgyörgy közelében

Egy állattartó gazdaság közelében találtak rá egy 57 éves, Etédről származó férfi holttestére vasárnap este Maros megyében.

Holtan találtak egy etédi férfit Erdőszentgyörgy közelében
2026. június 15., hétfő

Népszavazással váltottak le egy Maros megyei polgármestert

Népszavazással váltották le a Maros megyei Mezőszengyel polgármesterét: a vasárnapi referendumon 594-en támogatták Vasile Grec menesztését, 544-en ellene szavaztak. A községet az új választásokig ideiglenesen az alpolgármester vezeti.

Népszavazással váltottak le egy Maros megyei polgármestert
Hirdetés
2026. június 14., vasárnap

Egy év alatt 12 ember vesztette életét 188 közúti balesetben

A legtöbb közúti baleset vasárnap történik, a kritikus időszak pedig 13 óra és 17 óra közé esik – hívja fel a figyelmet a rendőrség. Vasárnap a Maros megyei közlekedési rendőrök közúti ellenőrzést és balesetmegelőzési tevékenységet tartanak.

Egy év alatt 12 ember vesztette életét 188 közúti balesetben
2026. június 14., vasárnap

A századforduló iPhone-ja: műtárgyszakértő mesélt a szecesszió tárgykultúrájáról

A szecesszió világnapját Marosvásárhelyen is megünnepelték, hiszen itt található Kelet-Európa egyik szecessziós csúcsteljesítménye, a Kultúrpalota. Itt mesélt szombat este Megyesi Balázs műtárgyszakértő a 20. század eleji polgár mindennapjairól.

A századforduló iPhone-ja: műtárgyszakértő mesélt a szecesszió tárgykultúrájáról
2026. június 14., vasárnap

Átadásra kész a nyárádszeredai tanuszoda, mikor lehet beüzemelni?

Két és fél éves késés után már csak napok kérdése és befejezik a nyárádszeredai tanuszodát, majd átadják a polgármesteri hivatalnak. A megnyitása az engedélyek beszerzésétől függ, de lehetséges, hogy a gyerekek már idén használhatják.

Átadásra kész a nyárádszeredai tanuszoda, mikor lehet beüzemelni?
Hirdetés
2026. június 13., szombat

Gyermekek éve a református egyházkerületben: közösségi élményt adnak a gyerekeknek

Szokatlan gyermekzsivajjal telt meg szombaton a marosvásárhelyi Vártemplom, ahol közös gyermeknapot tartottak a református gyülekezetek. Félezer kicsi, fiatal és felnőtt imádkozott és énekelt közösen.

Gyermekek éve a református egyházkerületben: közösségi élményt adnak a gyerekeknek
2026. június 13., szombat

Megnyílt a Limespark – Székelyföld legújabb nagyszabású turisztikai látványossága

Mikháza, a kis nyárádmenti falu ad otthont a Limesparknak, amely méltón képviseli a térség kivételes régészeti értékeit. A különleges múzeum szombat délelőtt nyitotta meg kapuit, és ezentúl minden keddtől vasárnapig várja látogatóit.

Megnyílt a Limespark – Székelyföld legújabb nagyszabású turisztikai látványossága
2026. június 13., szombat

Ismét rovarirtás lesz Marosvásárhelyen

Rovarirtási akciót szervez Marosvásárhely Polgármesteri Hivatala szombat éjjel a város valamennyi területén. Azt javasolják, csukják be az ablakokat, ha arra jár a rovarirtó szereket permetező autó.

Ismét rovarirtás lesz Marosvásárhelyen
Ismét rovarirtás lesz Marosvásárhelyen
2026. június 13., szombat

Ismét rovarirtás lesz Marosvásárhelyen

Hirdetés