Lejárt az eperszezon?

Marosvásárhelyen kedden a kövesdombi piacon volt nagyon szép és ép eper kilónként 7,99 lejért és kisebb, ütődöttebb öt lejért. A nevét nem vállaló férfi, aki drága epret és cseresznyét árult, azt nyilatkozta, hogy a gyümölcsöt egy Szatmár megyei településről hozták neki, aki viszonteladóként értékesíti. Arra a kérdésre, hogy vajon lesz-e olcsóbb az eper, nemmel válaszolt, mert szerinte az esős időjárás miatt kevesebb és gyengébb minőségű lett idén az eper. Ennek ellenére biztos, hogy jövő héten is hoznak még egy teherautónyit a gyümölcsből.

A szomszédos asztalnál inkább csak íznek használható epret árult két fiatalasszony. Egyikük elmondta, hogy idén immár kilenc tonna epret hoztak Szatmár megyéből a kövesdombi piacra és az, amit jelenleg árulnak, az utolsó szállítmányból való. „Többet nem hozunk, mert már ez is gyenge minőségű volt a sok eső és különböző kártevők miatt. Öt lejnél olcsóbban nem adjuk, mert akkor már nem érné meg idehozni”.

A nagypiacon is hasonló árak voltak, és legalább tíz asztalnál lehetett epret válogatni. Sz. Ilonka szerint mindenképpen megéri, hogy mindenki – lehetősége szerint – házilag főzzön eperízet. Elsősorban azért, mert olcsóbb, mintha az üzletben veszi meg az ember. Hiszen mindenkinek van otthon befőttesüvege, és mint ő kiszámította, egy négydecis üveg eperíz három lej negyvennégy baniba kerül. Azonkívül szerinte fontos, hogy tudjuk, mi kerül az asztalra, az otthon elkészített finomságba biztos csak ép és tiszta gyümölcsök kerülnek bele, míg a boltiba ki tudja, mit darálnak össze.

Az üzletek polcain ismét megjelentek a különböző márkájú zselésítőporok, amelyekkel nagyon egyszerűn és gyorsan lehet elkészíteni a kenyérre kenhetőt. Csakhogy amennyiben ezeket használjuk, már nem biztos, hogy meg tudjuk őrizni a házi ízét, jellegét a télire eltett finomságoknak, ugyanakkor nagyobb mennyiségben megterheli a pénztárcánkat is.

Érdemes piacról vásárolni

A kövesdombi napi piacon kedden a friss murok kötése 1,5 lej volt, a petrezselyemé 2 lej, egy fej saláta vagy egy kötés zöldhagyma egy lejbe került, az újkrumpli kilóját már két lejért meg lehetett venni, míg  egy kilogramm olyan paradicsomért, ami már napsugarat is látott 4–5 lejt kértek.