Francia diákok a kisgazdáknál

Már ötéves hagyománya van annak, hogy franciaországi diákok töltenek el minden nyáron két hetet a Nyárádmentén. A mezőgazdasági középiskolába vagy egyetemre járó fiatalok vesznek részt ezen a programon, amelyet helyi szinten a Fókusz Ökó Központ bonyolít le.

A kisgazdaság, mint érték

A diákok családokhoz kerülnek, ahol vendéglátóikkal együtt főként mezőgazdaságban, de turizmusban is dolgoznak. Ezen kívül megismerkedhetnek a helyi gasztronómiával, de elkészíthetik saját jellegzetes ételeiket is, ilyenkor receptcserékre is sor kerül – tudtuk meg Hajdu Zoltántól, a központ ügyvezető elnökétől. „A program megvalósításakor az volt az elképzelés, hogy bemutassuk, az ipari mezőgazdaság mellett a kisgazdaságok is jól működnek, ez is egy érték. Emellett természetesen a hagyományainkat, kultúránkat is szeretnénk népszerűsíteni. A befogadó családoknál ez nagyszerűen megvalósul, ugyanis a két hét során sok élményben lesz részük a diákoknak” – mondta a központ elnöke. Idén 24 diák érkezett Nyárádmentére, és hat faluban helyezkedtek el, Vármezőn, Jobbágyfalván, Rigmányban, Nyárádmagyaróson, Nagyadorjánban, illetve Bonyhán. Több francia településről érkeztek már diákok, az idei csapat Bretagne-ból jött.

Együtt a munkában, de a szórakozásban is

A jobbágyfalvi Szász család két diáklányt lát vendégül ezen a nyáron. Szász Csaba elmondta, már ötödik éve fogadják a diákokat, ez mindig egy kellemes élmény a családnak. „Idejönnek hozzánk, megnézik, hogy élünk, mit eszünk, mit termelünk, milyen állatokat tartunk, és bekapcsolódnak a mindennapi életünkbe. Az elmúlt napokban is kinn voltak a feleségemmel a kertben, együtt kötötték fel paradicsomot, de volt alkalmuk a vendéglátásba is belekóstolni, ezen belül felszolgálás volt a feladatuk. A napi munka mellett nagyon sokat nevetünk, mondhatnám azt, hogy két hétig nem két, hanem négy lányunk van, hiszen családtagokká váltak. Közösen étkezünk, egyik délután például tésztát sütöttek a feleségemmel, együtt mosogatnak a lányainkkal, mindenből kiveszik a részüket” – mesélte Szász Csaba. A családfő azt is elmesélte, hogy német és angol nyelven, de franciául is próbálják megértetni magukat. Olykor a fordítógépek is melléfognak, és mutogatós játékokat is űznek, de ilyenkor jókat nevetnek, és végül mindig megértik egymást.

A diákok már egy hete tevékenykednek a Nyárádmentén, ezért egy találkozót szerveznek számukra  Jobbágyfalván a Tündér Ilona Panzióban. A hat faluból összegyűl minden fogadó család a diákokkal együtt, hogy elmeséljék eddigi élményeiket, és nem utolsó sorban hogy megkóstolják a nyárádmenti bográcsgulyást is.