Európai színvonalú konyha a Maros Megyei Sürgősségi Kórházban
A mintegy 1200 beteg modern kiszolgálását és évi 90-100 ezer euró megtakarítását reméli a Maros Megyei Sürgősségi Kórház vezetősége attól az automatizált konyhai felszereléstől, amelyet hétfőn avattak fel az egészségügyi intézmény alagsorában.
Szucher Ervin
2014. március 03., 17:462014. március 03., 17:46
Az Azomureş és a Linde cég támogatásából vásárolt németországi adagoló- és tisztítógépek a legmodernebbnek számítanak Erdélyben, ahol mindössze egy Hargita és egy Szilágy megyei kórház rendelkezik hasonló felszereléssel.
„Csökkennek a veszteségek, hisz egyrészt a fazekak helyett használt zárt ételes dobozokból már nem lehet kilopni az eledelt, amíg az felér a szalonokba. Másrészt a mosogatáshoz sokkal kevesebb vízre és tisztítószerre lesz szükség. A beteg melegen, legalább 65 fokon kapja az ebédjét” – mutatta be lapunknak az új technológia néhány előnyét Nagy Ildikó, a kórház konyháját felszerelő marosvásárhelyi MDL Kft. menedzsere.
Az élelmiszer-minőségi HACCP-feltételeknek eleget tevő rendszer ugyanakkor jelentősen csökkenti a fertőzésveszélyt. Az eddigi, 40-45 fokon történő kézi mosogatást géppel, 90 fokon való tisztítás váltja fel.
Néhány nappal ezelőtt a marosvásárhelyiek által a mai napig is új kórházként emlegetett intézmény konyháján ugyanolyan körülmények között főtt az ebéd, mint több mint három évtizeddel ezelőtt. „Jó, hogy ezt is megértük, amikor egy állami egészségügyi intézményben az étel minősége és felszolgálása pontosan olyan, mint egy nyugati magánkórházban” – fejtette ki az ünnepélyes átadáson részt vevő Ciprian Dobre, a megyei önkormányzat elnöke.
Kérdésünkre, hogy a szép tálalás mellett mitől lesz jobb az a koszt, amire az állam napi 7 lejt költ olyan körülmények között, hogy az összegnek az ebéden kívül reggelit és a vacsorát is fednie kell, a megyeelnök úgy vélekedett, már az is jelentős előrelépés, hogy a meleg étel valóban melegen kerül a betegek éjjeliszekrényére.
Dobre ugyanakkor úgy vélte, a több mint tízféle menü eddig is ízletes volt, a gondot csupán a kis adagok jelentették. A körülmények javításának és a pazarlás csökkentésének korántsem örül mindenki: Nagy Ildikó elmondta, a kórházi személyzet egy része nehezményezi, hogy a korszerűsítéssel megfosztják őket az ingyen koszttól.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Éjszakai kaland a Marosvásárhelyi Állatkertben
Különleges élményben lehet részük mindazoknak, akik ellátogatnak szombaton a Marosvásárhelyi Állatkertbe, hiszen a Múzeumok Éjszakája rendezvénysorozat részeként az intézmény egyedülálló programokkal várja látogatóit.
Éjszakai kaland a Marosvásárhelyi Állatkertben
Két alagút is lesz a Nyárádszereda és Sóvárad közötti sztrádaszakaszon
Egy román–török cégtársulás nyerte az Erdélyt Moldvával összekötő A8-as autópálya Nyárádszereda és Sóvárad közötti szakaszának megépítésére kiírt közbeszerzési eljárást – tájékoztatott szerdán a szállításügyi miniszter.
Két alagút is lesz a Nyárádszereda és Sóvárad közötti sztrádaszakaszon
Nagy erőkkel keresik a Maroshévízen eltűnt férfit
Csónakkal, drónnal és kutyával is keresik a Hargita és Maros megyei tűzoltócsapatok, valamint a hegyimentők azt a férfit, aki még vasárnap tűnt el a Maros folyóban Maroshévízen.
Nagy erőkkel keresik a Maroshévízen eltűnt férfit
Csütörtökön elkezdődhet az autópálya építése Marosvásárhely és Nyárádszereda között
Csütörtökön elkezdődnek az A8-as autópálya Marosvásárhely és Nyárádszereda közötti szakaszának építési munkálatai – jelentette be a közúti infrastruktúráért felelős társaság (CNAIR) igazgatója.
Csütörtökön elkezdődhet az autópálya építése Marosvásárhely és Nyárádszereda között
Húsz év után újra lesz filmvetítés a felújított szászrégeni moziban
Hivatalosan átadták, nyáron már filmvetítés is lesz a szászrégeni Patria moziban, ahol a kétezres évek elején a Titanicot vetítették az utolsók között. Az átadón jelen volt Cseke Attila fejlesztési miniszter is.
Húsz év után újra lesz filmvetítés a felújított szászrégeni moziban
Lámpa le, kultúra be! – szombat éjjel nem alszik Marosvásárhely
Országszerte egyedinek számít a marosvásárhelyi Múzeumok éjszakája, hiszen a városban működő minden kulturális intézmény bekapcsolódik a rendezvénybe május 17-én. Idén is izgalmas programokkal várják a látogatókat délelőtt 11 órától éjjel kettőig.
Lámpa le, kultúra be! – szombat éjjel nem alszik Marosvásárhely
Kétszáz munkagép a terepen, kezdődhet az autópálya-építés
Háromszáz munkással dolgozik a kiválasztott török cég a Marosvásárhely és Nyárádszereda közötti autópálya-szakasz megépítésén – tudta meg a Moldva autópályát akar elnevezésű civil szervezet, amelynek önkéntesei a terepen tájékozódtak a munkálatokról.
Kétszáz munkagép a terepen, kezdődhet az autópálya-építés
Már megfelelő hozzáállással és alázattal is nagyban csökkenthető a balesetek száma
A felelősségteljes motorozás népszerűsítése mellett a közlekedésbiztonság erősítése és a motoros közösség összekovácsolása – ezeket a célokat tűzte ki a hétvégi marosszéki Think and Ride, Stay Alive! nevű esemény.
Már megfelelő hozzáállással és alázattal is nagyban csökkenthető a balesetek száma
Nagyszabású ellenőrzéseket tartottak a rendőrök Maros megye útjain
Csaknem kétszáz olyan gépkocsivezetőt állítottak meg a Maros megyei rendőrök az elmúlt napokban, akik megszegték a közlekedési szabályokat.
Nagyszabású ellenőrzéseket tartottak a rendőrök Maros megye útjain
Egy színpadon a hat erdélyi hivatásos magyar táncegyüttes
Idén a Maros Művészegyüttes lesz a házigazdája az Erdélyi Magyar Hivatásos Néptáncegyüttesek Találkozójának, amely a régió magyar zene- és táncművészeinek szakmai fórumot és találkozóhelyet, a nézőknek sokszínű táncszínházi műsort kínál napokon át.
Egy színpadon a hat erdélyi hivatásos magyar táncegyüttes
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!