Hirdetés
Hirdetés

Ki a savanyúságnak valót, ki a kukacos almát kereste a piacon

•  Fotó: Barabás Ákos

Fotó: Barabás Ákos

A zakuszkafőzés ideje már a vége felé jár, azonban javában tart még a téli savanyúságok eltevési idénye, ami kedden a székelyudvarhelyi városi piacon is tapasztalható volt, ugyanis a vásárlók jó része ehhez keresett zöldségeket.

Dósa Ildikó

2017. szeptember 26., 18:412017. szeptember 26., 18:41

2017. szeptember 26., 18:502017. szeptember 26., 18:50

„A karfiol és a paradicsompaprika fogy legjobban” – mondta lapunknak Bágyi Gyula nagygalambfalvi termelő. Még vannak ugyan, akik zakuszkához keresnek alapanyagot, azonban a vásárlók többsége már a vegyes savanyúságot spájzolja. Mivel fóliasátorral védi terményeit, és öntözi őket, a nyári viharok és a szárazság nem tett kárt a kertjében, ezért

elégedett az idei terméssel, és a piaci keresletre sem panaszkodhat

– örült a termelő.

•  Fotó: Barabás Ákos Galéria

Fotó: Barabás Ákos

Kissé visszafogottabb volt Lőrincz Árpád siménfalvi termelő, aki azt mondta, ha a hajnali hideg még egy hónapot várat magára, jó évet zár. Ezt azzal magyarázta, hogy az elmúlt napok esőzéseinek köszönhetően a téli káposzta jól fejesedik, a paprika pedig még mindig ontja a virágokat.

Idézet
Sokat számított az eső, megújult a kert, szebb, mint nyáron

– jelentette ki. Nála megkésve, még csak nemrég kezdett érni a padlizsán, és nem is nőtt valami nagyra. Elmondása szerint idén országszerte gond volt a padlizsánterméssel, ezzel magyarázható, hogy míg tavaly egy lej ötven bani volt kilója, idén már négy lej alatt nem igazán adták. Vásárlói kedden leginkább a paradicsompaprikát, kápiát, paradicsomot, valamint a csípős paprikát keresték, ugyanakkor a vegyes savanyúságba és csalamádéba való uborkát, káposztát is sokan vitték.

•  Fotó: Barabás Ákos Galéria

Fotó: Barabás Ákos

Árak

A paradicsom, a kápia, a vörös hagyma és az almapaprika kilója öt lej, a paradicsompaprikáé öt és hat lej között volt, a karfiol és a petrezselyem kilójáért hét lejt kértek, az uborka, a vöröshagyma, a sárgarépa, a sütőtök, valamint a zöld paradicsom kilónként három lejbe került. A legtöbb helyen nyolc lejt kértek egy kilogramm spenótért, és ugyanennyit a csípős paprikáért meg a zöldpaszulyért. A fehér és a piros krumplit egységes áron 1,5 lejért kínálták kilónként, a fehér káposztáért két lejt, a vörösért pedig négy lejt kellett fizetni. Hasonlóképpen négy lej volt egy kiló padlizsán, és ugyanennyi egy kötés fehér retek is. A torma kötését, valamint a karalábé darabját három lejért adták, a zellergumót pedig mérettől függően négy, illetve öt lejért. Egy kilogramm száraz paszuly tizenöt lejbe, az erdei mogyoró húszba, míg a fokhagyma huszonkét lejbe került. A helyi körte kilóját négy lejért, az almát és a szőlőt ötért kínálták. A viszonteladóknál még kapható szilva 4,5 lejért, és már borszőlő is vásárolható 4–6 lej közötti áron.

Almából a kukacosat

László-Tóti Árpád rendszeres látogatója a piacnak, évek óta minden kedden kimegy körülnézni. Bevásárlólista nélkül érkezik, azt vesz, ami éppen megtetszik neki, azonban megvannak a kedvenc termelői. A zöldséget tavasztól őszig ugyanattól a jobbágytelkitől vásárolja, a gyümölcsöt is egyazon helyen, egy oroszhegyitől.

•  Fotó: Barabás Ákos Galéria

Fotó: Barabás Ákos

Nem csupán ízük miatt, hanem nosztalgiából is keresi a gazda által termelt kukacos almákat, hiszen nála még megtalálja azokat a régi fajtákat, amelyeket gyerekként kóstolt. Keddi találkozásunkkor még csak nézelődött, csupán néhány dísztök tarkállott a kezében tartott zacskóban.

Hirdetés

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. április 03., péntek

Enyhítő javaslat: ne büntessék meg a sofőrt, ha nincs nála a jogosítványa

Ne bírságolják meg a járművezetőket, ha igazoltatáskor nem tudják felmutatni a jogosítványukat és a forgalmi engedélyt – javasolja tervezetében a Mentsétek meg Romániát Szövetség (USR) képviselője, Alexandru Dimitriu.

Enyhítő javaslat: ne büntessék meg a sofőrt, ha nincs nála a jogosítványa
Hirdetés
2026. április 03., péntek

Utolérte a rendőrség a kocsiablakban bulizó fiatalt – videóval

Több mint háromezer lejes pénzbírságot kapott és felfüggesztették a jogosítványát annak a fiatal autóvezetőnek, aki – utasaival együtt – kiült a mozgó jármű ablakába, és úgy bulizott.

Utolérte a rendőrség a kocsiablakban bulizó fiatalt – videóval
2026. április 03., péntek

Még gyorsan 10 lej fölé ment a gázolaj, mielőtt csökkentenék a jövedéki adót

Rövid ideig tartott a kormány várva-várt üzemanyagpiaci beavatkozásának hatása, ugyanis nagypéntekre ismét 10 lej fölé ugrott egy liter gázolaj ára a székelyföldi töltőállomásokon.

Még gyorsan 10 lej fölé ment a gázolaj, mielőtt csökkentenék a jövedéki adót
2026. április 03., péntek

Kétszintes, részben süllyesztett parkolóházat építenének Csíkszeredában

Elképzelés már van, most a várható költségeket is tartalmazó számításokat kell elkészíteni a Csíkszeredában tervezett parkolóház számára. A város saját beruházásaként épülne, amelyhez finanszírozást is kell majd találni.

Kétszintes, részben süllyesztett parkolóházat építenének Csíkszeredában
Hirdetés
2026. április 02., csütörtök

Kelemen Hunor: a szavazati jog nem dísz – használni kell

A szavazati jog hozzátartozik az állampolgársághoz, ezért élni kell vele – hangsúlyozza Kelemen Hunor RMDSZ-elnök, aki szerint minden jog annyit ér, amennyit érvényesíteni tudsz belőle.

Kelemen Hunor: a szavazati jog nem dísz – használni kell
2026. április 02., csütörtök

Kiderült, miért csak a gázolaj jövedéki adóját csökkenti a kormány

Ilie Bolojan csütörtökön bejelentette, hogy a kormány 30 banival csökkenti a gázolaj jövedéki adóját, és ezt az intézkedést pénteken hagyja jóvá a kabinet.

Kiderült, miért csak a gázolaj jövedéki adóját csökkenti a kormány
2026. április 02., csütörtök

Támogatják a családokat és a kultúrát: nő az utalványok értéke

Emelkedik a kulturális utalványok és a bölcsődei utalványok értéke, figyelembe véve az árak alakulását és az emberek szükségleteit – jelentette be csütörtökön a Facebook-oldalán a pénzügyminiszter.

Támogatják a családokat és a kultúrát: nő az utalványok értéke
Hirdetés
2026. április 02., csütörtök

Na de mi lesz a több millió eurós biztosítási kártérítéssel, ha megvan az aranysisak?

Demeter András kulturális miniszter csütörtökön üdvözölte a coțofenești-i aranysisak visszaszerzését, hangsúlyozva, hogy a holland félnek visszatérítendő összeget csak a műtárgyak restaurálásának befejezése után állapítják meg.

Na de mi lesz a több millió eurós biztosítási kártérítéssel, ha megvan az aranysisak?
2026. április 02., csütörtök

Visszaadták Romániának az ellopott dák műkincseket

Visszaszolgáltatták Romániának a coțofenești-i aranysisakot és a hollandiai Drents Múzeumból tavaly ellopott három dák aranykarperec közül kettőt – tájékoztatott csütörtökön a honlapján a holland ügyészség.

Visszaadták Romániának az ellopott dák műkincseket
2026. április 02., csütörtök

Döntött a kormány a gázolaj jövedéki adójának csökkentéséről

A kormány literenként 30 banival csökkenti a gázolaj jövedéki adóját. Erről csütörtökön döntött a piaci szereplőkkel folytatott egyeztetések után az üzemanyagválság kezelésére létrehozott kormányzati munkacsoport.

Döntött a kormány a gázolaj jövedéki adójának csökkentéséről
Hirdetés