Tízéves a Háromszéki Kolbászparádé

Tizedik alkalommal szervezik meg idén a Háromszéki Kolbászparádét Sepsiszentgyörgyön, a rendezvény keretében újdonságok is lesznek, többek között Homonyik Sándor-koncertre is sor kerül.

Bús Ildikó

2012. május 14., 12:352012. május 14., 12:35

2012. május 14., 14:222012. május 14., 14:22

Idén május 19-én rendezik meg a sepsiszentgyörgyi sportcsarnokban a vidékünkön immár hagyományossá vált Háromszéki Kolbászparádét – tájékoztatott Vajda Lajos, a rendezvény főszervezője. A rendezvényre az ASIMCOV (Kovászna Megyei Kis- és Középvállalkozók Egyesülete), a SVESZ (Sepsiszentgyörgyi Vendéglátóipari Egységek Szövetsége) és a Szabadtűzi Lovagrend Erdélyi Kapitánysága rendezésében kerül sor.

„Ebben az évben mintegy 50 csapat részvételére számítunk Romániából és külföldről egyaránt. A csapatok négytagúak lehetnek, a verseny időtartama 3 óra, ez idő alatt folynak az előkészületek és a kolbásztöltés” – mondta az ASIMCOV elnöke. Vajda Lajos a Székelyhon.ro-nak kiemelte: az első fesztiválhoz képest sokat változott a rendezvény, akkor 19 csapat volt jelen, és összevisszaság jellemezte a kolbásztöltést, ma már azonban egységes a csapatok öltözete, és sokkal minőségibb maga a rendezvény is.

Ugyanakkor a kolbásztöltést nem a nézőknek szervezik, hanem a csapatoknak, melyek tíz-tíz személyből állnak (négyen töltenek, hatan szurkolnak), a vendégek számára pedig az udvaron szerveznek hangulatos napot kolbászsütéssel és különböző kísérő rendezvényekkel. Az idei fesztivál fellépője Homonyik Sándor lesz, így ünneplik meg a kolbászparádé tizedik évfordulóját, továbbá fődíjat is biztosítanak az egyik utazási iroda által. Ez az üdülés négy személyre szól a görögországi Thasszosz szigetén júniusban.

A zsűri idén három csoportra lesz osztva, elnöke pedig dr. Amrus Zoltán, a Csabai Kolbászfesztivál szervezője. A zsűri pontozza a csapatot (öltözet, szervezés, jó hangulat), a hozzávalók előkészítését, az asztaldíszítést (elrendezés, dekoráció, hagyományos termékek, eredetiség), a kolbászkészítés folyamatát, a kolbász ízét és aspektusát.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. május 27., kedd

Az idei medvekvóta felét már kimerítették Háromszéken

Aggasztóan megnőtt a medveészlelések száma az elmúlt hetekben Kovászna megyében – közölte Ráduly István prefektus keddi sajtótájékoztatóján. Mint kiderült, idén már 28 medvét kilőttek Háromszéken az engedélyezett 54-ből.

Az idei medvekvóta felét már kimerítették Háromszéken
2025. május 27., kedd

Víz alatt a Kovászna megyei mezőgazdasági területek jelentős része

Utakat, mezőket árasztott el a víz Kovászna megyében. A tűzoltóság szerint csökkenőben van a vízszint, de folyamatosan figyelemmel követik a történéseket.

Víz alatt a Kovászna megyei mezőgazdasági területek jelentős része
2025. május 27., kedd

A ma éjszaka kritikusnak ígérkezik Bácsteleken

A Kökös községhez tartozó Bácsteleken még elevenen él a 2018-as árvíz emléke, amelyhez hasonlóval talán most is szembesülniük kell a helyieknek. Keddre virradó éjjel elővigyázatosságból lakoltattak ki 50 embert, de a mai éjszaka is kritikusnak ígérkezik.

A ma éjszaka kritikusnak ígérkezik Bácsteleken
2025. május 27., kedd

A Feketeügy rakoncátlankodik Kézdiszéken, de még nincs nagy baj

A folyóvizek szintjének megemelkedése miatt Kézdiszéken egyelőre nem öntött el portákat az áradat, de egyes helyeken mezőgazdasági területeket már igen. A hatóságok készenlétben állnak, hiszen bármikor bekövetkezhet a baj.

A Feketeügy rakoncátlankodik Kézdiszéken, de még nincs nagy baj
2025. május 27., kedd

Száznegyven embert telepítettek ki Kovászna megyében áradások miatt, összeomlott egy híd Mikóújfaluban

Hétfő este összeomlott egy ideiglenes híd Mikóújfaluban a DJ 122-es úton, az elmúlt napok heves esőzéseit követően. Kovászna megye tanácsának elnöke, Tamás Sándor Facebook-bejegyzésben számolt be az árvízhelyzetről.

Száznegyven embert telepítettek ki Kovászna megyében áradások miatt, összeomlott egy híd Mikóújfaluban
2025. május 26., hétfő

Elmosta az árvíz az Erdővidékre vezető hidat Mikóújfaluban

Az esőzések következtében elvitte az ár a mikóújfalusi vasúti sorompó előtt lévő hidat – adta hírül Facebook-oldalán Benedek-Huszár János, Barót város polgármestere hétfőn este. Erdővidéket így csak kerülővel lehet megközelíteni.

Elmosta az árvíz az Erdővidékre vezető hidat Mikóújfaluban
2025. május 25., vasárnap

Beszélgetéssel értelmezik a színházi előadást

Újszerű kezdeményezéssel rukkolt elő a kézdivásárhelyi Udvartér Színház. Duncan Macmillan Lélegezz! című stúdióelőadását beszélgetés követi a Vigadó Művelődési Központban.

Beszélgetéssel értelmezik a színházi előadást
2025. május 25., vasárnap

Gyakori fül-orr-gégészeti panaszok és kezelésük

Orrvérzést, hallási nehézséget, szédülést sokan tapasztalnak, de csak kevesen tudják, mikor érdemes orvoshoz fordulni a panaszokkal. Rétyi Zselyke szakorvos beszélt a legelterjedtebb fül-orr-gégészeti betegségekről, tünetekről és kezelésükről.

Gyakori fül-orr-gégészeti panaszok és kezelésük
2025. május 24., szombat

Fennállása 345. évét ünnepelte a Nagy Mózes Főgimnázium

Diákok és tanárok nagyszabású jubileumi gálaműsorral tisztelegtek a fennállásának 345 éves évfordulóját ünneplő kézdivásárhelyi Nagy Mózes Főgimnázium előtt. Az 1680-ban alapított iskola az építő embert állítja példaképül elénk.

Fennállása 345. évét ünnepelte a Nagy Mózes Főgimnázium
2025. május 24., szombat

A székely atyafi esete a fél disznóval – a humor mint a nemzeti identitás alkotóeleme

Hízelgő lehet, ha egy népről azt mondják, jól érti és műveli a viccet. Erre a következtetésre juthattunk az Mathias Corvinus Collegium meghívására érkező előadók e heti sepsiszentgyörgyi előadásán.

A székely atyafi esete a fél disznóval – a humor mint a nemzeti identitás alkotóeleme