Tavaszi ízek versenye
Folynak az előkészületek a Szent György-napi főzőversenyen, a Tavaszi Ízek Versenyén. Idén 14 csapat méretkezik meg bográcsfőzésben, a vendégek különféle ízeket kóstolhatnak: vaddisznógulyást, babgulyást és báránypörköltet is.
Bús Ildikó
2012. április 28., 12:402012. április 28., 12:40
2012. április 28., 12:492012. április 28., 12:49
Tizennégy csapat vállalkozott idén, hogy összeméri tudását a bogrács mellett, az ASIMCOV és a Szabadtűzi Lovagrend által szervezett főzőversenyen. A benevezett csapatok sátrat, bográcsot, asztalt kaptak, viszont a fűszerekről, kötényekről, asztaldíszítésről, egyhasználatú tányérokról, evőeszközökről és egyebekről ők maguk gondoskodtak. Az előkészületek már javában folynak, az asszonyok hidegtálat készítenek és díszítik az asztalokat, a férfiak pedig a bográcsok mellett állnak és főzik a különféle ízletes ételeket. A verseny során harminc fő részére kell főzni szigorúan bográcsban készített ételt, de hidegtál, házikenyér, házi savanyúság, házi süteménydesszert, háromszéki ásványvíz is helyet kaphat az asztalon, ezt is díjazza majd a zsűri.
A tizennégy csapat között van az ASIMCOV és a Szabadtűzi Lovagrend csapata, de a Vidám nagyik és a Bencefalvi Buffogók is jelen vannak. A főzőversenyen különleges vadhúskészítményeket is megkóstolhatnak a vendégek, a Honőr csapata vaddisznógulyást készít, de szarvaskolbászt, sonkát, mangalicaszalámit is megkóstolhatnak az érdeklődők a csapat asztalánál.
A hattagú zsűri elnöke Sikó Barabási Sándor, a Kovászna Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság vezetője, illetve számos gasztronómiai rendezvény zsűrijének elnöke. Mellette Vargáné Tánczos Gyöngyi zsűrizik, ő a magyarországi Nemzeti Külgazdasági Hivatal osztályvezetője, de Bagoly Miklós Levente ASIMCOV-elnök, Albert Lucia vállalkozó, Könczei Csaba, a Kovászna Megyei Mezőgazdasági Igazgatóság elnöke és Nagy Lajos cégvezető, a Szabadtűzi Lovagrend tagja is helyet foglal a zsűriben.
A főételek már készülnek, a főzés végén pontozza majd a zsűri az elkészített étel ízét, felszolgálását is. A látogatókat szintén megkínálják a bográcsételekből, hat lejért érmét vásárolhatnak, amelyet átadnak a csapatoknak, ahol meg szeretnék kóstolni az elkészült finomságot. A bográcsételek délután 2 óra körül készülnek el, akkor lehet majd megkóstolni is, a zsűri értékelését követően.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Újabb árvíztől tartanak Háromszéken: aggasztóan emelkedik a Tatrang vízhozama
Október 7-én éjjel a Tatrang-folyó vízszintje megemelkedett, a Brassó és Kovászna megyék határán fekvő Kökösbácsteleken áradástól tartanak. A polgármester szerint a legaggasztóbb az, hogy nem tudnak jobban felkészülni az árvízre, mint tavasszal.
Újabb árvíztől tartanak Háromszéken: aggasztóan emelkedik a Tatrang vízhozama
Hetente négy-öt textilgyűjtő kukát feszítenek fel Sepsiszentgyörgyön
A textilgyűjtő kukák kifosztását és tartalmuk széthányását csak a köztisztasági vállalat, a helyi rendőrség és a lakosság összefogásával lehetne megakadályozni. Máthé László, a Tega igazgatója szerint viszont valahol mindig homok kerül a gépezetbe.
Hetente négy-öt textilgyűjtő kukát feszítenek fel Sepsiszentgyörgyön
Kezdődik a korcsolyaszezon Sepsiszentgyörgyön
A tél szerelmesei már péntektől korcsolyát húzhatnak: megnyílik a Sepsi Aréna melletti sátortetős pálya, ahol hétvégén is több idősávban várják a látogatókat.
Kezdődik a korcsolyaszezon Sepsiszentgyörgyön
Székelyföld létezik, érdemes látni – Lucian Mândruță 150 emberrel kerekezett a megbékélés jegyében
Több mint 150 kerékpáros vett részt Lucian Mândruță bukaresti televíziós újságíró immár ötödik alkalommal megrendezett székelyföldi túráján. A román–magyar megbékélés iránti elkötelezettségből szervezett esemény az előítéletek lebontását is szolgálja.
Vasbilinccsel és kötéllel nem lehet elnémítani egy nemzetet
A magyar forradalom és szabadságharc honvédtisztjei előtt hajtottak fejet a sepsiszentgyörgyiek október 6-án. Az aradi vértanúk szabadságba vetett erős hitéről és helytállásáról a magyar nemzet mártírjainak kopjafáinál emlékeztek meg.
Vasbilinccsel és kötéllel nem lehet elnémítani egy nemzetet
Kártérítést kérhetnek a viharkárt szenvedett autósok Kézdivásárhelyen
Kártérítési lehetőséget biztosít Kézdivásárhely önkormányzata azoknak, akiknek járműveit a július 9-i vihar során kidőlt fák vagy letört ágak rongálták meg.
Kártérítést kérhetnek a viharkárt szenvedett autósok Kézdivásárhelyen
Méhnyakrák: az első tünettől a visszafordíthatatlan állapotig
A tünetek sokszor rejtve maradnak, a nők többsége akkor fordul orvoshoz, amikor a betegség már előrehaladott állapotú. Összefoglaltuk a legfontosabb tudnivalókat a méhnyakrák stádiumairól, a szűrővizsgálatokról és a HPV elleni védőoltásról.
Méhnyakrák: az első tünettől a visszafordíthatatlan állapotig
Az erdővidéki kultúrát őrzik és ünneplik
Idén 31. alkalommal rendezik meg az Erdővidéki Közművelődési Napokat, ezalkalomból a térség minden településén szerveznek különböző kulturális, tudományos és szórakoztató rendezvényeket, illetve gyermekprogramokat.
Az erdővidéki kultúrát őrzik és ünneplik
Fertőző májgyulladás: megsokszorozódtak az esetek Kovászna megyében
Tavalyhoz képest tízszeresére nőtt a hepatitis A vírus okozta megbetegedések száma Kovászna megyében. A fertőző májgyulladás gócpontja egy bodzavidéki községben található.
Fertőző májgyulladás: megsokszorozódtak az esetek Kovászna megyében
Újraindult az online számlafizetés a háromszéki vízszolgáltatónál
Tavasz óta döcögött az új számlázási program a Hydrokovnál – korábban Közüzemek Rt. –, a hibák miatt sokan késve kapták a számlát, és a honlap sem működött megfelelően. Október 3-tól ismét lehet online fizetni és óraállást jelenteni.
Újraindult az online számlafizetés a háromszéki vízszolgáltatónál
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!