Tavaszi ízek versenye
Folynak az előkészületek a Szent György-napi főzőversenyen, a Tavaszi Ízek Versenyén. Idén 14 csapat méretkezik meg bográcsfőzésben, a vendégek különféle ízeket kóstolhatnak: vaddisznógulyást, babgulyást és báránypörköltet is.
Bús Ildikó
2012. április 28., 12:402012. április 28., 12:40
2012. április 28., 12:492012. április 28., 12:49
Tizennégy csapat vállalkozott idén, hogy összeméri tudását a bogrács mellett, az ASIMCOV és a Szabadtűzi Lovagrend által szervezett főzőversenyen. A benevezett csapatok sátrat, bográcsot, asztalt kaptak, viszont a fűszerekről, kötényekről, asztaldíszítésről, egyhasználatú tányérokról, evőeszközökről és egyebekről ők maguk gondoskodtak. Az előkészületek már javában folynak, az asszonyok hidegtálat készítenek és díszítik az asztalokat, a férfiak pedig a bográcsok mellett állnak és főzik a különféle ízletes ételeket. A verseny során harminc fő részére kell főzni szigorúan bográcsban készített ételt, de hidegtál, házikenyér, házi savanyúság, házi süteménydesszert, háromszéki ásványvíz is helyet kaphat az asztalon, ezt is díjazza majd a zsűri.
A tizennégy csapat között van az ASIMCOV és a Szabadtűzi Lovagrend csapata, de a Vidám nagyik és a Bencefalvi Buffogók is jelen vannak. A főzőversenyen különleges vadhúskészítményeket is megkóstolhatnak a vendégek, a Honőr csapata vaddisznógulyást készít, de szarvaskolbászt, sonkát, mangalicaszalámit is megkóstolhatnak az érdeklődők a csapat asztalánál.
A hattagú zsűri elnöke Sikó Barabási Sándor, a Kovászna Megyei Állat-egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság vezetője, illetve számos gasztronómiai rendezvény zsűrijének elnöke. Mellette Vargáné Tánczos Gyöngyi zsűrizik, ő a magyarországi Nemzeti Külgazdasági Hivatal osztályvezetője, de Bagoly Miklós Levente ASIMCOV-elnök, Albert Lucia vállalkozó, Könczei Csaba, a Kovászna Megyei Mezőgazdasági Igazgatóság elnöke és Nagy Lajos cégvezető, a Szabadtűzi Lovagrend tagja is helyet foglal a zsűriben.
A főételek már készülnek, a főzés végén pontozza majd a zsűri az elkészített étel ízét, felszolgálását is. A látogatókat szintén megkínálják a bográcsételekből, hat lejért érmét vásárolhatnak, amelyet átadnak a csapatoknak, ahol meg szeretnék kóstolni az elkészült finomságot. A bográcsételek délután 2 óra körül készülnek el, akkor lehet majd megkóstolni is, a zsűri értékelését követően.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Magyarországról csempészte Háromszékre a cigarettát egy kilencfős bűnszervezet
Több mint 143 ezer csempészett cigarettát és jelentős mennyiségű drogot foglaltak le a hatóságok Kovászna és Brassó megyében egy kilencfős bűnszervezet felszámolása során. A gyanúsítottakat 30 napra előzetes letartóztatásba helyezték.
Magyarországról csempészte Háromszékre a cigarettát egy kilencfős bűnszervezet
Hidegzuhany az illyefalviaknak: egyelőre nem indul el az új buszjárat
Örömmel fogadták az illyefalvi lakosok a hírt, miszerint október elsejétől a Sepsi Metropolisz Övezetben járatot indít a község és a megyeszékhely között. Korai volt az öröm, „jogi akadályok miatt” a járat indítását elhalasztották.
Hidegzuhany az illyefalviaknak: egyelőre nem indul el az új buszjárat
Ingyenes mellrákszűrésre van lehetőség októberben a sepsiszentgyörgyi magánklinikán
Ingyenes ultrahangos mellrákszűrésre várja októberben a Kovászna megyei nőket a sepsiszentgyörgyi Pro Vitam Klinika.
Ingyenes mellrákszűrésre van lehetőség októberben a sepsiszentgyörgyi magánklinikán
Hétszáz beteget vizsgálnak ki ingyenesen Sepsiszentgyörgyön
Rendkívül nagy a kereslet a Hetednapi Adventista Egyház által Sepsiszentgyörgyön szervezett egészségügyi vizsgálatokra, amelyeket október 4-5-én ingyenesen lehet igénybe venni. A két nap alatt 700 személyt tudnak fogadni, de a helyek többsége már betelt.
Hétszáz beteget vizsgálnak ki ingyenesen Sepsiszentgyörgyön
Egy nap alatt 25 akcióban vettek részt a háromszéki tűzoltók
A Kovászna megyei tűzoltók és rohammentősök 25 bevetésen, illetve egy felkészítési tevékenységen vettek részt a keddi napon. Tüzekhez és közúti balesetekhez riasztották őket és veszélybe került állatokat is mentettek.
Egy nap alatt 25 akcióban vettek részt a háromszéki tűzoltók
Nyolc diák hónapokon át személyre szabott mentorálást kap
Újra megszervezi a képesség-, tehetség- és motivációfelmérést a sepsiszentgyörgyi középiskolások körében a Székelyföldi Tehetségsegítő Tanács, és idén már Kézdivásárhelyen is bevonják a diákokat a programba.
Nyolc diák hónapokon át személyre szabott mentorálást kap
Napokon belül hatályba léphet a medvekilövési kvótát megduplázó törvény
Öthónapos huzavona után napokon belül kihirdetheti az államfő a medvekilövési kvótát megduplázó törvényt, de az idő rövidsége miatt valószínűleg már nincs esély az idei kvóták teljesítésére. Háromszéken a prefektus szerint halaszthatatlan a beavatkozás.
Napokon belül hatályba léphet a medvekilövési kvótát megduplázó törvény
Víztorony tetején rekedt macskát mentettek a tűzoltók Kézdivásárhelyen – videóval
Víztorony tetején rekedt macska miatt riasztották kedd reggel a kézdivásárhelyi tűzoltókat, akik sikeresen lehozták az állatot, majd átadták egy állatvédő egyesület képviselőinek.
Víztorony tetején rekedt macskát mentettek a tűzoltók Kézdivásárhelyen – videóval
Nem állnak le a hulladék válogatásával a tűzvész után
Év végéig bérelt gépsorral folytatják a hulladékválogatást a lécfalvi integrált hulladékkezelő központban. Kovászna Megye Tanácsa azt követően folyamadott ehhez a megoldáshoz, hogy az augusztus 16-án keletkezett tűz megrongálta az infrastruktúrát.
Nem állnak le a hulladék válogatásával a tűzvész után
Édes ízek, óriási méretek Sepsiszentgyörgy főterén
Kürtőskalácsillat, vásári forgatag, gyermekprogramok, néptánc töltötte be hétvégén Sepsiszentgyörgy főterét. Nyolcadik alkalommal rendezték meg a Kürtőskalács – Édes Ízek Fesztiválját, amelynek fő versenyszámában tizenhét csapat mérte össze tudását.
Édes ízek, óriási méretek Sepsiszentgyörgy főterén
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!