Szezonális zöldségek a piacon

Felfrissült a sepsiszentgyörgyi zöldségpiac kínálata, megjelentek a friss zöldségek a standokon, de egyelőre még nem minden hazai termés. Az árak nem változtak a tavalyihoz képest, és minden szezonális termék beszerezhető.

Bús Ildikó

2012. április 20., 10:502012. április 20., 10:50

2012. április 20., 11:002012. április 20., 11:00

Vida Erika táplálkozás-szakértő több előadásán is a szezonális étkezésre hívja fel a figyelmet, ami azt jelenti, hogy az adott évszaknak megfelelő zöldséget és gyümölcsöt együk, így több tápanyagot és főleg vitamint vihetünk be a szervezetünkbe. „Mindenkinek javaslom, hogy minél több zöldet – gyömölcs és zöldség formájában – egyen, hiszen így lesz megfelelő a szervezet vitamintartaléka. A legfontosabb mégis az, hogy szezonális zöldségeket, gyümölcsöket fogyasszunk, tavasszal főleg újkrumplit, spenótot, zöldhagymát és retket. Nem mindegy, hogy melyik növény mikor és hol termett, szabadon vagy üvegházban, ezért inkább a piacok kínálatát vegyük figyelmbe.” A szezonális táplálkozás azt jelenti, hogy a gyümölcsöket, zöldségeket akkor kell fogyasztani, amikor érnek és szedhetők, illetve télen azokat, amelyek vegyszerek nélkül is tartósíthatók.

Sepsiszentgyörgyön a központi piacon már megjelentek a tavaszi termékek, friss zöldségek, és az árakkal is elégedettek a vásárlók, a tavalyihoz képest nem nőttek. A retek és zöldhagyma már hetek óta kapható, a retek kilója négy lej, míg a hagyma kötése egy lej. Ezzel egyidőben a spenótot és sóskát áruló nénik is feltűntek a piacon, a friss, vitamindús zöldségek kilója öt lej. A murok és krumpli legtöbb helyen még tavalyi, előbbi kilójának ára két lej, utóbbié 1,50 lej. Az egyik szotyori árus, Piroska néni elmondta: aki jó húslevest akar főzni, az a tavalyi murkot választja, az ízletesebb, mint a zsenge sárgarépa.

A háromszéki árusok mellett más megyék árusai is megjelentek a piacon, így epret is lehet már kapni, igaz nem a kertben termett, és az ára is nagyon magas, egy fél kilós doboz 12 lej. A háromszéki piacosok szerint ezek a termékek nem olyan ízesek, mint ami a kert végében terem majd nyáron, így érdemes megvárni a szezont és akkor vásárolni friss epret, jóval olcsóbban is.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. augusztus 17., hétfő

Egész éjszaka küzdöttek a lángokkal a lécfalvi hulladékgyűjtőnél

Noha leváltották az éjszaka dolgozó szakembereket, továbbra is zajlik a tűzoltás a lécfalvi hulladékgyűjtő telep válogatáshoz használt csarnokánál. A vizet egy három kilométerre lévő patakból biztosítják.

Egész éjszaka küzdöttek a lángokkal a lécfalvi hulladékgyűjtőnél
Hirdetés
2026. augusztus 16., vasárnap

A turulmadár visszaszáll: Sepsiszék

Legendáinkból érkezett, óvott küzdelmeinkben, s a jövendőbe vezet. Kézdiszéket és Orbaiszéket követően ezúttal a történelmi Sepsiszéken folytatjuk turulmadaras emlékműveink számbavételét.

A turulmadár visszaszáll: Sepsiszék
A turulmadár visszaszáll: Sepsiszék
2026. augusztus 16., vasárnap

A turulmadár visszaszáll: Sepsiszék

2026. augusztus 16., vasárnap

Kigyulladt és nagy területen ég a lécfalvi hulladékgyűjtő

Kigyulladt egy válogatócsarnok vasárnap délután a Kovászna megye hulladékát tároló lécfalvi telepen, amely jelenleg is nagy füsttel ég. A tűzoltók nagy erőket mozgósítanak, brassóiak is besegítenek.

Kigyulladt és nagy területen ég a lécfalvi hulladékgyűjtő
2026. augusztus 15., szombat

Klasszikus zene, dzsessz és blues találkozása Sepsiszentgyörgyön

Folytatódik az Öt Nyáresti Koncert hatodik évada a Sepsiszentgyörgyi Református Vártemplom udvarán. Vasárnap este Pethő Csaba gitárművész fellépésére várják a közönséget.

Klasszikus zene, dzsessz és blues találkozása Sepsiszentgyörgyön
Hirdetés
2026. augusztus 14., péntek

Ittasan okozott balesetet egy férfi, akit korábban is elítélték már közlekedési bűncselekmény miatt

Letért az útról kisteherautójával és egy ház kerítésének hajtott egy 43 éves férfi Uzon községben. Az ittasan vezető, korábban közlekedési bűncselekmény miatt már elítélt sofőrt őrizetbe vették, majd 30 napos házi őrizetbe helyezték.

Ittasan okozott balesetet egy férfi, akit korábban is elítélték már közlekedési bűncselekmény miatt
2026. augusztus 14., péntek

Ittasan ült volánhoz, miután korábban már bevonták a jogosítványát

Jogosítvány nélkül vezette gépjárművét az a férfi, akit a háromszéki rendőrök Torján állítottak meg ellenőrzésre. Kiderült, a férfi jogosítványát már korábban, közlekedési bűncselekmények miatt bevonták, ráadásul erősen ittas állapotban ült volán mögé.

Ittasan ült volánhoz, miután korábban már bevonták a jogosítványát
2026. augusztus 14., péntek

Előbb Dobollón, majd Perkőn kellett tüzet oltani

Mintegy két hektáron égett a száraz növényzet Dobollón, majd néhány órával később Kézdiszentlélek térségében, Perkőn kigyulladt az aljnövényzet csütörtökön.

Előbb Dobollón, majd Perkőn kellett tüzet oltani
Hirdetés
2026. augusztus 13., csütörtök

Drágul a parkolás, bővülnek a fizetős övezetek Sepsiszentgyörgyön

Elfogadta a sepsiszentgyörgyi képviselő-testület az új parkolási szabályzatot, amely egységes rendszerbe foglalja a lakónegyedi és a városközponti fizetéses parkolást. Drágul a parkolás, bővülnek a fizetős övezetek, és indul a Sepsi Parking App.

Drágul a parkolás, bővülnek a fizetős övezetek Sepsiszentgyörgyön
2026. augusztus 13., csütörtök

Részegen ült volánhoz, miután korábban éppen ittas vezetés miatt vették el a jogosítványát

Őrizetbe vették azt a Kovászna megyei sofőrt, aki szerdán ittasan és gépjárművezetői engedély nélkül vezetett Felsőcsernátonban. Mint kiderült, nem első alkalommal cselekedett így.

Részegen ült volánhoz, miután korábban éppen ittas vezetés miatt vették el a jogosítványát
2026. augusztus 12., szerda

Fényképekkel zsarolt és fenyegető üzenetekkel zaklatott egy nőt – őrizetbe vették

Zsarolás, fenyegetés, zaklatás és a magánszféra megsértése miatt vettek őrizetbe egy torjai férfit a Kovászna megyei rendőrség bűnügyi nyomozói.

Fényképekkel zsarolt és fenyegető üzenetekkel zaklatott egy nőt – őrizetbe vették
Hirdetés