Kezdődik a IX. Bálványosfürdői Nemzetközi Disznótoros Fesztivál
Fotó: Gligor Róbert László
Egyre jobban növekszik a bálványosi gasztrofesztivál népszerűsége. Bár a rendezvény február nyolcadikán lesz, már hetekkel előtte lefoglalták a környéken az összes szálláshelyet.
Szabó Enikő
2014. január 31., 16:152014. január 31., 16:15
A szálláshelyek telítettsége miatt lezártuk a jelentkezést a gasztrofesztiválra. „Összesen tizenkét versenyző csapat fogadását tudjuk ellátni, mert a maximum négy főből álló csapatok mindenikét népes szurkolótábor kíséri el. Egy egy csapatot autóbusznyian kísérnek, csapatonként tíz-húsz szobát foglaltak le – tájékoztatott Daragus Attila, Torja polgármestere. Kovászna megyét egyébként a torjai és a kökösi csapat képviseli. A versenyzők közt vannak Szilágy, Maros, de még Prahova és Gorj megyeiek is és természetesen magyarországiak – tudtuk meg az elöljárótól.
A szervezők egy élő disznót bocsátanak minden két csapat rendelkezésére, melyet megfeleznek majd. Emellett a hús feldolgozásához szükséges szalmát, fát, asztalt, üstöt, meleg vizet és a kályhát is biztosítják. A résztvevők a hús feldolgozására csupán három órát szánhatnak. „Ez az idő bőven elég, hisz tavaly olyan csapat is volt, hogy egy óra alatt készült el az ételek elkészítésével. Mindenkinek igyekeznie kell és a lehető legjobbat kell kihozza a csapatból, hisz délután három órakor már kezdődik a zsűrizés” – tette hozzá Daragus.
A bírálóbizottságban egyébként idén a az országos faluturizmus-, illetve a mesterszakácsok egyesületének egy-egy képviselője, továbbá a Küküllőmenti Borrend egy lovagja, valamint főkóstolóként egy huszár lesz – jegyezte meg a szervező.
A versenyzők tájegységeire jellemző fűszereket és egyéb munkaeszközöket mindenki otthonról hozza, mint ahogyan az asztaldekorációként szolgáló hidegtálakat és italokat is. Daragus több éves tapasztalatára támaszkodva feltételezi, hogy a legtöbb csapat tölt majd kolbászt, valamint véres-, és májas hurkát, de készítenek kenőmájast, disznófősajtot, és még agyas-levest is készítenek.
Daragus Attila végezetül hozzátette, hogy a rendezvény a székelyföldi gasztroturizmus népszerűsítését hivatott elősegíteni.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
A paranoiát nem lehet elfelejteni – száműzetéséről írt könyvét mutatta be Markó Attila
Miután korrupciós váddal akarták kivonni a politikai életből, Markó Attila jogász, kisebbségi államtitkár 2014-ben a pár négyzetméteres cella helyett a 93 ezer négyzetkilométeres anyaországot választotta fogsága helyszínéül –101 hónapig.
A paranoiát nem lehet elfelejteni – száműzetéséről írt könyvét mutatta be Markó Attila
Dr. Mucsi Mihály a céhes város legújabb kitüntetettje
„Az élet értelmét nem lehet készen kapni. Azt meg kell teremteni: munkával, hűséggel, szeretettel.” Dr. Mucsi Mihály, Kézdivásárhely legújabb Pro Urbe díjasa pontosan ezt tette – hangzott el péntek délután a Vigadó dísztermében.
Dr. Mucsi Mihály a céhes város legújabb kitüntetettje
Szívünk rajta: elkezdődött a kézdivásárhelyi Sokadalom
Kézműves vásárral, tartalmas előadásokkal, ifjúsági térrel, gyermekprogramokkal, helyi ízekkel, emlékezetes koncertekkel várja a városlakókat és az idelátogatókat Kézdivásárhely legnagyobb közösségi eseménye, a Sokadalom. Óriáskerék viszont nem lesz.
Szívünk rajta: elkezdődött a kézdivásárhelyi Sokadalom
Vészhívó eszközzel segíti az időseket a sepsiszentgyörgyi önkormányzat
Új programot vezet be az elszigetelődött, beteg idősek és a fogyatékkal élők számára a sepsiszentgyörgyi önkormányzat: egy olyan digitális eszköz beszerzését és használatát támogatják, amely baj esetén riasztja az illetékeseket.
Vészhívó eszközzel segíti az időseket a sepsiszentgyörgyi önkormányzat
Nagy előadók koncertjére és kis éji zenére várják a nézőket a harmadik Sepsi Classic fesztiválon
Újra sokszínű kínálattal várja a Sepsi Classic fesztivál a komolyzene kedvelőit Sepsiszentgyörgyön július 10–13. között. Hallhatjuk Miklósa Erika operaénekest és Szamosi Szabolcs orgonaművészt, valamint a nemzetközi hírnév sok fiatal várományosát.
Nagy előadók koncertjére és kis éji zenére várják a nézőket a harmadik Sepsi Classic fesztiválon
Rejtélyes lepkerajzás Sepsiszentgyörgyön
Sepsiszentgyörgy utcáin és parkjaiban napok óta nagyszámú lepke rajzik, ami a lakosság körében is feltűnést keltett. A hársfákon, rózsákon és levendulákon tömegesen megjelenő rovarokat gamma bagolylepkének azonosították.
Rejtélyes lepkerajzás Sepsiszentgyörgyön
Ideiglenes útlezárás lesz Sepsiszentgyörgyön
Ideiglenes közlekedési korlátozások lesznek Sepsiszentgyörgyön, csütörtökön a Román Zászló Napjára szervezett ünnepség ideje alatt – tájékoztat közleményében a helyi rendőrség.
Ideiglenes útlezárás lesz Sepsiszentgyörgyön
Balesetek a Székely Vágtán: minden szabályt betartottak a szervezők, a balsors műve a versenyzők esése
A Székely Vágta döntőjében történt balszerencsés események, két versenyző esése és az egyik ló tragikus lábtörése nem teszik szükségessé a szabályzat módosítását – tájékoztatták lapunkat a szervezők, hangsúlyozva, hogy minden teljesen szabályosan történt.
Prefektus: ha több helyi lakos odaállt volna a tűzoltók mellé, kevesebb károsultja lenne az árvíznek
Háromszáz embert kellett kimenekíteni és több mint 200 háztartást öntött el a víz kisebb-nagyobb mértékben – hangzott el azon az összesítőn, ahol megtudhattuk, hogy a polgármesterek nem igazán szoktak részt venni a katasztrófavédelmi felkészítőkön.
Útlezárások Kézdivásárhely központjában a városnapok idején
Útlezárásokra kell számítani Kézdivásárhelyen a városnapok miatt szerdától a rendezvény idején – értesíti a városlakókat a polgármesteri hivatal Facebook-oldalán.
Útlezárások Kézdivásárhely központjában a városnapok idején
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!