Karcsi konyhája – receptkönyv bemutató Sepsiszentgyörgyön
Karcsi konyhája – Kedvenc receptek – ezzel a címmel mutatják be szerda este Bágyok Károly sepsiszentgyörgyi gasztroblogger könyvét.
Bús Ildikó
2014. október 08., 15:102014. október 08., 15:10
A magát lelkes amatőr szakácsként meghatározó Bágyok Károly (fotó) hosszú ideje írja gasztroblogját, valamint osztja meg receptjeit a Facebook oldalán is, most pedig bekapcsolódott a hétvégi töltöttkáposzta-fesztivál és kolbászparádé szervezésébe is. Bágyok Károly, aki a Szabadtűzi Lovagrend főkancellárja is egyben elmondta: a hétvégén zajló két főzőverseny idejére időzítette a lovagrend az új tagjainak felvételét, így pénteken egész Erdélyből érkeznek hivatásos és hobbiszakácsok Sepsiszentgyörgyre az avatási ceremóniára. A lovagrend célja a helyi gasztronómia promoválása, a hagyományos receptek felélesztése és bevezetése a mai konyhakultúrába.
Bágyok Károly elmondta: hitvallása, „hogy az ételek minden alkotó eleme egy hangjegy, és ha az ember ügyesen bánik vele, akkor minden étel, ami ki kerül a keze közül, az olyan lesz, mint egy csodálatos dallam”. Oldalán és könyvében nem magyarázza túl az ételeket, hanem egyszerűen írja le, ahogyan egy barátjának mesélné el, így bárki könnyen elkészítheti. A könyv alapötlete a nyáron született, az ehető virágok fesztiválján, ahol Blaskó János mesterszakács biztatására döntötte el, hogy kiadja saját receptkönyvét, a saját fotóival illusztrálva. A szakács azt is elárulta, hogy rövidesen megjelenik az első hangos recept CD-lemeze, amelyen erdélyi és székely receptek lesznek hallhatóak.
A szakácskönyv 140 receptet tartalmaz, a nyilvános bemutató pedig október 8-án szerdán 18 órától lesz a Park vendéglőben. A könyvbemutatót borkóstolóval kötik egybe, a belépés pedig ingyenes.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Szent György Ösztöndíj a legtehetségesebb végzős diákoknak
Sepsiszentgyörgy Önkormányzata idén is meghirdette a Szent György Ösztöndíjat, amelyet 2010 óta évente ítélnek oda a legtehetségesebb végzős diákoknak.
Szent György Ösztöndíj a legtehetségesebb végzős diákoknak
Korszerű szabadidőközpontot álmodtak a zabolai Csipkésbe
A mai igényeknek megfelelő szabadidős és ifjúsági központot építene Kovászna Megye Tanácsa Zabolán. A Csipkés tábor jelenlegi főépületének helyére megálmodott létesítményt 3,5 millió eurós uniós támogatással valósítanák meg.
Korszerű szabadidőközpontot álmodtak a zabolai Csipkésbe
Nem fél a kihívásoktól, bízik a társulatban a Tamási Áron Színház új igazgatója
Őrizze meg a Tamási Áron Színház művész-színház jellegét, de nyisson eddig el nem ért célcsoportok felé – ezek az intézményfenntartó önkormányzat elvárásai az új igazgatóval, Albu Istvánnal szemben, aki a maga során bátran néz a kihívások elé.
Nem fél a kihívásoktól, bízik a társulatban a Tamási Áron Színház új igazgatója
Halálos fenyegetést kapott két gidófalvi, nem maradt el a következmény
Két gidófalvi lakos – egy nő és egy férfi – a rendőrséghez fordult, miután halálos fenyegetéseket kaptak egy üzenetküldő alkalmazáson keresztül. A rendőrség gyorsan intézkedett: az elkövetők ellen ideiglenes távoltartási végzést adtak ki.
Halálos fenyegetést kapott két gidófalvi, nem maradt el a következmény
„Buta”, „analfabéta”, „CES-es”: háborog egy baróti anyuka, aki szerint megalázó jelzőkkel illették fiát az iskolában
Konfliktus alakult ki az egyik baróti iskolában egy negyedikes fiú új tanítónője és édesanyja között. Az anya szerint az addig jól teljesítő gyermeket az új pedagógus megalázó jelzőkkel illette. A szülő a fiút átvitte az erdőfülei iskolába.
Sokan igényelték a segélyhívó okoseszközt a nyílt napon
Nyílt napot hirdetett a sepsiszentgyörgyi önkormányzat csütörtökre a Gondosóra-program iránt érdeklődőknek. Sokan éltek a lehetőséggel és már a kért iratokkal jelentkeztek, így kézhez is kapták az eszközt.
Sokan igényelték a segélyhívó okoseszközt a nyílt napon
Hiánypótló dobversenynek lesz a helyszíne Sepsiszentgyörgy
A Sepsiszentgyörgyi Művészeti Népiskola partnerségével a Sic-Art Egyesület november 16-án Sepsiszentgyörgyön szervezi meg a SepsiDrum Országos Dobversenyt. Az élő döntőbe idén húszan jutottak be.
Hiánypótló dobversenynek lesz a helyszíne Sepsiszentgyörgy
Gelencei győzelem a Székelyföldi Kolbászparádén
A gelencei férfidalárda csapata érdemelte ki a fődíjat a Székelyföldi Kolbászparádé huszadik kiadásán, melyet szombaton rendeztek meg a zabolai Mikes-birtokon. A versenybe benevezett 18 csapat között több különdíjat is kiosztottak.
Gelencei győzelem a Székelyföldi Kolbászparádén
Részleteket tudtunk meg a mikóújfalusi gyilkossággal kapcsolatban
A Csíkkozmásról néhány éve Mikóújfaluba költözött család bolygatta meg a háromszéki falu békéjét – árulta el lapunknak a minapi gyilkosság kapcsán Demeter Ferenc, Mikóújfalu polgármestere.
Részleteket tudtunk meg a mikóújfalusi gyilkossággal kapcsolatban
Az ablakon át próbált menekülni az országosan körözött férfi, de nem jutott messzire
A sepsiszentgyörgyi rendőrség közrendvédelmi osztályának járőrei fogtak el egy országosan körözött férfit, aki megpróbált elmenekülni a rendőrök elől.
Az ablakon át próbált menekülni az országosan körözött férfi, de nem jutott messzire
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!