Étkezési tanácsok kánikula idején

A nagy kánikulában elengedhetetlen a nagy mennyiségű folyadékbevitel, de arra is érdemes figyelni, hogy mit eszünk – tanácsolja Kinda Krisztina Edit dietetikus.

Bús Ildikó

2012. július 09., 12:092012. július 09., 12:09

2012. július 09., 13:242012. július 09., 13:24

„Hideget, meleget egyaránt fogyaszthatunk kánikula idején, zsírosat, cukrosat viszont nem. A legfontosabb a mértékletesség és a rengeteg vízbevitel. Nem folyadék, hanem víz – ezt mindig kiemelem” – mondja Kinda Krisztina Edit dietetikus, akivel a nyári ételekről és italokról beszélgettünk.

Az egyik brassói egészségügyi központban dolgozó szakember a Székelyhon.ronak elmondta: nyáron nagyon sokan keresik fel táplálkozási tanácsadásért, mivel ha nem megfelelő élelmiszereket eszünk, az rosszulléthez is vezethet. Ugyanakkor – figyelmeztet a dietetikus, a nyári nagy melegben sokkal hamarabb szaporodnak el a baktériumok, így az élelmiszerek is hamar romlanak, főleg amelyek tojást tartalmaznak vagy a krémes sütemények. Ezeket kerülni kell, válasszunk helyette gyümölcsöt, zöldséget.

A dietetikus speciális nyári étrendet állított össze magának, de mindenkinek ajánlja, mivel így elekrülhetők a fertőzések, nem telítődik a gyomor, de mégis kiegyensúlyozott lesz a táplálkozás. „A napot mindig turmixszal indítom, mivel energiát ad, többféle gyümölcsből készül tejjel, így a délelőtt folyamán nem is lesz másra szükségem. A gyümölcsturmix elfogyasztása előtt megiszom egy limonádét melyet vízből, mentalevelekből és citromból készítek házilag. Délben levest eszem, általában gyümölcslevest vagy szezonális zöldségleveseket, rántás nélkül, egyszerűen elkészítve. Este pedig szintén gyümölcsökkel zárom a napot, közben pedig megiszom akár 3 liter vizet is, mivel erre nagy szüksége van a szervezetnek. Ez az én egyszerű nyári étrendem, és mindenkinek javallott. A zsíros, nehéz ételek nyáron károsabbak, így viszont nemcsak kitisztul a szervezetünk, de könnyebbnek is érezzük magunkat” – mondta Krisztina.

Kinda Krisztina Edit meggyőződése, hogy kevesebb húst kell ilyenkor fogyasztani, inkább a zöldség és gyümölcs az, amire szüksége van a szervezetnek. „A zsíros ételeket, nehéz főzelékeket, a sűrű húsos leveseket, sült kolbászt, disznóhúst, édes vagy sajtos lángosokat ilyenkor jobb elfelejteni. Az extrém melegben muszáj megváltoztatni az étekezési szokásainkat, ha jól szeretnénk érezni magunkat és védelmet akarunk a szervezetünk számára biztosítani.”

szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. március 17., kedd

Ha a szomszéd kutyája túl hangosan ugat: jogok és kötelességek

A tömbházas életforma próbára teszi a türelmet. Míg Sepsiszentgyörgyön a „szomszéd jóléte” is zavaró lehet, Kézdivásárhelyen a felelőtlen állattartás és a parkolási káosz adja a legtöbb munkát a helyi rendőröknek.

Ha a szomszéd kutyája túl hangosan ugat: jogok és kötelességek
Hirdetés
2026. március 17., kedd

Háromszékiek, akiknek élete és munkássága kiérdemli a Pro Urbe díjat

Lezárult a felterjesztési időszak a Pro Urbe díjakra Kovászna megye két legnagyobb városában. Míg Kézdivásárhelyen két név már publikus, Sepsiszentgyörgyön egyelőre titkos az a tizenkét fős lista, amelyből a városvezetők kiválasztják az idei díjazottakat.

Háromszékiek, akiknek élete és munkássága kiérdemli a Pro Urbe díjat
2026. március 16., hétfő

Ismét lomtalanítanak Háromszéken

Több mint száz háromszéki települést érint, és az első félévi program július 9-én ér véget. A sepsiszentgyörgyi TEGA köztisztasági vállalat vidéki lomtalanítási akciójáról van szó, amely hétfőn kezdődött Illyefalván.

Ismét lomtalanítanak Háromszéken
Ismét lomtalanítanak Háromszéken
2026. március 16., hétfő

Ismét lomtalanítanak Háromszéken

2026. március 15., vasárnap

Székelyföldön hangot adtak egységnek, tiszteletnek, múltnak és jövőnek – videó

Huszárokkal, zászlókkal és kokárdákkal, tánccal és énekkel, időnként pedig elcsendesedve ünnepelték március 15-ét Csíkszeredában, Gyergyószentmiklóson, Kézdivásárhelyen, Marosvásárhelyen, a Nyergestetőn, Sepsiszentgyörgyön és Székelyudvarhelyen.

Székelyföldön hangot adtak egységnek, tiszteletnek, múltnak és jövőnek – videó
Hirdetés
2026. március 15., vasárnap

Március 15.: amikor magyarok milliói egyet gondolnak

Kézdivásárhely 1848-ban megmutatta, képes harcolni, ha hív a haza, most pedig újfent bebizonyította, hogy ünnepelni is tud, ha annak van ideje. Március 15-én régen látott sokaság nyugtázta tapssal dr. Sulyok Tamás magyar köztársasági elnök beszédét.

Március 15.: amikor magyarok milliói egyet gondolnak
2026. március 15., vasárnap

Elhagyottnak tűnő autókban rejtette el a csempészett cigarettát a háromszéki bűnbanda

Cigarettacsempészetre szakosodott háromszéki bűnszervezetet leplezett le a rendőrség. Az ügyben végzett harminckét házkutatás során jelentős mennyiségű cigarettát, készpénzt, sőt légfegyvert is találtak.

Elhagyottnak tűnő autókban rejtette el a csempészett cigarettát a háromszéki bűnbanda
2026. március 14., szombat

Erdővidéken is megőrizték 1848 szellemiségét

Tizenkilenc éve emlékeznek meg a szabadságharcról és Gábor Áronról, a hős ágyúöntőről a bodvaji kohónál. A forradalom kitörésének évfordulója előtti napon erdővidékiek és anyaországiak együtt ünnepelték a magyar szabadságot és függetlenséget.

Erdővidéken is megőrizték 1848 szellemiségét
Hirdetés
2026. március 14., szombat

Kölyökkutyák várnak simogató kezekre a szépmezői kutyamenhelyen

A sepsiszentgyörgyi (szépmezői) kutyamenhely március 14-én ismét várja az állatbarátokat. Februárban a menhely fenntartóinak nagy örömére két tucat kutyát is sikerült örökbe adni, jelenleg sok kölyök várja gazdiját.

Kölyökkutyák várnak simogató kezekre a szépmezői kutyamenhelyen
2026. március 14., szombat

Királyok, császárok, államfők a céhes városban

Vasárnap dr. Sulyok Tamás, Magyarország köztársasági elnöke lesz Kézdivásárhely díszvendége. Ő az eddigi legmagasabb rangú magyar közjogi méltóság, aki itt ünnepi beszédet tart, pedig előtte megannyi király, császár, fejedelem járt a céhes városban.

Királyok, császárok, államfők a céhes városban
2026. március 13., péntek

Sepsi Pilvax: kokárdakészítéssel hangolódnak az ünnepre

Kokárdakészítéssel és énekkel hangolódtak a nemzeti ünnepre csütörtökön a sepsiszentgyörgyi Tein kávézóban, de még pénteken is bárki betérhetett elkészíteni a saját kokárdáját.

Sepsi Pilvax: kokárdakészítéssel hangolódnak az ünnepre
Hirdetés