Étkezési tanácsok kánikula idején

A nagy kánikulában elengedhetetlen a nagy mennyiségű folyadékbevitel, de arra is érdemes figyelni, hogy mit eszünk – tanácsolja Kinda Krisztina Edit dietetikus.

Bús Ildikó

2012. július 09., 12:092012. július 09., 12:09

2012. július 09., 13:242012. július 09., 13:24

„Hideget, meleget egyaránt fogyaszthatunk kánikula idején, zsírosat, cukrosat viszont nem. A legfontosabb a mértékletesség és a rengeteg vízbevitel. Nem folyadék, hanem víz – ezt mindig kiemelem” – mondja Kinda Krisztina Edit dietetikus, akivel a nyári ételekről és italokról beszélgettünk.

Az egyik brassói egészségügyi központban dolgozó szakember a Székelyhon.ronak elmondta: nyáron nagyon sokan keresik fel táplálkozási tanácsadásért, mivel ha nem megfelelő élelmiszereket eszünk, az rosszulléthez is vezethet. Ugyanakkor – figyelmeztet a dietetikus, a nyári nagy melegben sokkal hamarabb szaporodnak el a baktériumok, így az élelmiszerek is hamar romlanak, főleg amelyek tojást tartalmaznak vagy a krémes sütemények. Ezeket kerülni kell, válasszunk helyette gyümölcsöt, zöldséget.

A dietetikus speciális nyári étrendet állított össze magának, de mindenkinek ajánlja, mivel így elekrülhetők a fertőzések, nem telítődik a gyomor, de mégis kiegyensúlyozott lesz a táplálkozás. „A napot mindig turmixszal indítom, mivel energiát ad, többféle gyümölcsből készül tejjel, így a délelőtt folyamán nem is lesz másra szükségem. A gyümölcsturmix elfogyasztása előtt megiszom egy limonádét melyet vízből, mentalevelekből és citromból készítek házilag. Délben levest eszem, általában gyümölcslevest vagy szezonális zöldségleveseket, rántás nélkül, egyszerűen elkészítve. Este pedig szintén gyümölcsökkel zárom a napot, közben pedig megiszom akár 3 liter vizet is, mivel erre nagy szüksége van a szervezetnek. Ez az én egyszerű nyári étrendem, és mindenkinek javallott. A zsíros, nehéz ételek nyáron károsabbak, így viszont nemcsak kitisztul a szervezetünk, de könnyebbnek is érezzük magunkat” – mondta Krisztina.

Kinda Krisztina Edit meggyőződése, hogy kevesebb húst kell ilyenkor fogyasztani, inkább a zöldség és gyümölcs az, amire szüksége van a szervezetnek. „A zsíros ételeket, nehéz főzelékeket, a sűrű húsos leveseket, sült kolbászt, disznóhúst, édes vagy sajtos lángosokat ilyenkor jobb elfelejteni. Az extrém melegben muszáj megváltoztatni az étekezési szokásainkat, ha jól szeretnénk érezni magunkat és védelmet akarunk a szervezetünk számára biztosítani.”

szóljon hozzá! Hozzászólások

A rovat további cikkei

2026. október 02., péntek

Hatalmas volt az érdeklődés Háromszéken a melanómaszűrésre

Lezárult A bőröd megvéd, te megvéded? elnevezésű melanómaszűrés-kampány, amelyet szeptember 21–25. között szervezett meg a sepsiszentgyörgyi Dr. Fogolyán Kristóf Megyei Sürgősségi Kórház a kézdivásárhelyi kórházzal együttműködésben.

Hatalmas volt az érdeklődés Háromszéken a melanómaszűrésre
Hirdetés
2026. október 01., csütörtök

Magyarországról csempészte Háromszékre a cigarettát egy kilencfős bűnszervezet

Több mint 143 ezer csempészett cigarettát és jelentős mennyiségű drogot foglaltak le a hatóságok Kovászna és Brassó megyében egy kilencfős bűnszervezet felszámolása során. A gyanúsítottakat 30 napra előzetes letartóztatásba helyezték.

Magyarországról csempészte Háromszékre a cigarettát egy kilencfős bűnszervezet
2026. október 01., csütörtök

Hidegzuhany az illyefalviaknak: egyelőre nem indul el az új buszjárat

Örömmel fogadták az illyefalvi lakosok a hírt, miszerint október elsejétől a Sepsi Metropolisz Övezetben járatot indít a község és a megyeszékhely között. Korai volt az öröm, „jogi akadályok miatt” a járat indítását elhalasztották.

Hidegzuhany az illyefalviaknak: egyelőre nem indul el az új buszjárat
2026. október 01., csütörtök

Ingyenes mellrákszűrésre van lehetőség októberben a sepsiszentgyörgyi magánklinikán

Ingyenes ultrahangos mellrákszűrésre várja októberben a Kovászna megyei nőket a sepsiszentgyörgyi Pro Vitam Klinika.

Ingyenes mellrákszűrésre van lehetőség októberben a sepsiszentgyörgyi magánklinikán
Hirdetés
2026. szeptember 30., szerda

Hétszáz beteget vizsgálnak ki ingyenesen Sepsiszentgyörgyön

Rendkívül nagy a kereslet a Hetednapi Adventista Egyház által Sepsiszentgyörgyön szervezett egészségügyi vizsgálatokra, amelyeket október 4-5-én ingyenesen lehet igénybe venni. A két nap alatt 700 személyt tudnak fogadni, de a helyek többsége már betelt.

Hétszáz beteget vizsgálnak ki ingyenesen Sepsiszentgyörgyön
2026. szeptember 30., szerda

Egy nap alatt 25 akcióban vettek részt a háromszéki tűzoltók

A Kovászna megyei tűzoltók és rohammentősök 25 bevetésen, illetve egy felkészítési tevékenységen vettek részt a keddi napon. Tüzekhez és közúti balesetekhez riasztották őket és veszélybe került állatokat is mentettek.

Egy nap alatt 25 akcióban vettek részt a háromszéki tűzoltók
2026. szeptember 30., szerda

Nyolc diák hónapokon át személyre szabott mentorálást kap

Újra megszervezi a képesség-, tehetség- és motivációfelmérést a sepsiszentgyörgyi középiskolások körében a Székelyföldi Tehetségsegítő Tanács, és idén már Kézdivásárhelyen is bevonják a diákokat a programba.

Nyolc diák hónapokon át személyre szabott mentorálást kap
Hirdetés
2026. szeptember 29., kedd

Napokon belül hatályba léphet a medvekilövési kvótát megduplázó törvény

Öthónapos huzavona után napokon belül kihirdetheti az államfő a medvekilövési kvótát megduplázó törvényt, de az idő rövidsége miatt valószínűleg már nincs esély az idei kvóták teljesítésére. Háromszéken a prefektus szerint halaszthatatlan a beavatkozás.

Napokon belül hatályba léphet a medvekilövési kvótát megduplázó törvény
2026. szeptember 29., kedd

Víztorony tetején rekedt macskát mentettek a tűzoltók Kézdivásárhelyen – videóval

Víztorony tetején rekedt macska miatt riasztották kedd reggel a kézdivásárhelyi tűzoltókat, akik sikeresen lehozták az állatot, majd átadták egy állatvédő egyesület képviselőinek.

Víztorony tetején rekedt macskát mentettek a tűzoltók Kézdivásárhelyen – videóval
2026. szeptember 29., kedd

Nem állnak le a hulladék válogatásával a tűzvész után

Év végéig bérelt gépsorral folytatják a hulladékválogatást a lécfalvi integrált hulladékkezelő központban. Kovászna Megye Tanácsa azt követően folyamadott ehhez a megoldáshoz, hogy az augusztus 16-án keletkezett tűz megrongálta az infrastruktúrát.

Nem állnak le a hulladék válogatásával a tűzvész után
Hirdetés