Fotó: fotó: Bartos Lóránt
Minden évben Háromszék egyik legérdekesebb és leglátványosabb gasztronómiai rendezvénye a Nemzetközi Disznótoros Fesztivál, amelynek befogadója immár kilencedik éve Bálványosfürdő.
2014. február 10., 10:502014. február 10., 10:50
2014. február 10., 10:512014. február 10., 10:51
A színes rendezvény szervezésének ötlete Daragus Attila torjai polgármestertől származik, aki az általa vezetett község testvértelepülésétől, Gádorostól „kölcsönözte” az ötletet.
A háromnapos rendezvény érdembeli része, a tulajdonképpeni disznótor szombat reggel kezdődött: a várral átellenben levő téren, a fürdőhely szívében már a kora reggeli órákban levágták a sertéseket, majd munkához láttak a csapatok. akik egyébként nemcsak Romániából, hanem szép számban érkeztek Magyarországról is.
Az „ahány ház, annyi szokás” szólásmondás tökéletesen ráillik a fesztiválra is, hiszen az állatok levágása, perzselése, feldolgozása, illetve a helyspecifikus ételek készítése is mind a vidékenkénti eltérésekre világított rá. Így az érdeklődők megtudhatták, hogy miként készül a szász csülök, a brassói tokány, a disznóhússal feljavított hagymaleves, a zsemlyés hurka – hogy csak néhányat említsünk azokból az ételekből, amik a székely megszokott disznótoros termékei mellett megjelentek a fesztiválon működő rögtönzött konyhákban. Az italokról nem is beszélve: minden évben nagy sikernek örvend a gádorosi körmös (disznókörömből kínálgatott gyümölcspálinka), a különböző térségek borai, a körtével feljavított pálinka, vagy éppen a birsalmával ízesített lélekmelegítő.
A rendezvény egyik lényeges eleme, hogy a résztvevők és a kíváncsiskodók is bepillantást nyerhessenek egymás konyhájába, és bár a disznótornak versenyjellege is van, a zsűrizés inkább másodlagos, hiszen a több kategóriában kiosztott díjakból minden egyes csapat részesült.
A legfontosabb, hogy a gasztronómia határokon és nemzetiségek fölött is létezik és egyesítő ereje van, hiszen minden egyes ember szereti a jó ételeket, szívesen kóstolja meg az újdonságokat. Nem csoda, ha a fesztiválnak visszatérő versenyzői vannak, de minden évben akadnak újak is, hiszen idén Kökös, Előpatak és a magyarországi Mezőkövesd első alkalommal vett részt a disznótoron, ami 2015-ben lesz tíz éves.
Miután korrupciós váddal akarták kivonni a politikai életből, Markó Attila jogász, kisebbségi államtitkár 2014-ben a pár négyzetméteres cella helyett a 93 ezer négyzetkilométeres anyaországot választotta fogsága helyszínéül –101 hónapig.
„Az élet értelmét nem lehet készen kapni. Azt meg kell teremteni: munkával, hűséggel, szeretettel.” Dr. Mucsi Mihály, Kézdivásárhely legújabb Pro Urbe díjasa pontosan ezt tette – hangzott el péntek délután a Vigadó dísztermében.
Kézműves vásárral, tartalmas előadásokkal, ifjúsági térrel, gyermekprogramokkal, helyi ízekkel, emlékezetes koncertekkel várja a városlakókat és az idelátogatókat Kézdivásárhely legnagyobb közösségi eseménye, a Sokadalom. Óriáskerék viszont nem lesz.
Új programot vezet be az elszigetelődött, beteg idősek és a fogyatékkal élők számára a sepsiszentgyörgyi önkormányzat: egy olyan digitális eszköz beszerzését és használatát támogatják, amely baj esetén riasztja az illetékeseket.
Újra sokszínű kínálattal várja a Sepsi Classic fesztivál a komolyzene kedvelőit Sepsiszentgyörgyön július 10–13. között. Hallhatjuk Miklósa Erika operaénekest és Szamosi Szabolcs orgonaművészt, valamint a nemzetközi hírnév sok fiatal várományosát.
Sepsiszentgyörgy utcáin és parkjaiban napok óta nagyszámú lepke rajzik, ami a lakosság körében is feltűnést keltett. A hársfákon, rózsákon és levendulákon tömegesen megjelenő rovarokat gamma bagolylepkének azonosították.
Ideiglenes közlekedési korlátozások lesznek Sepsiszentgyörgyön, csütörtökön a Román Zászló Napjára szervezett ünnepség ideje alatt – tájékoztat közleményében a helyi rendőrség.
A Székely Vágta döntőjében történt balszerencsés események, két versenyző esése és az egyik ló tragikus lábtörése nem teszik szükségessé a szabályzat módosítását – tájékoztatták lapunkat a szervezők, hangsúlyozva, hogy minden teljesen szabályosan történt.
Háromszáz embert kellett kimenekíteni és több mint 200 háztartást öntött el a víz kisebb-nagyobb mértékben – hangzott el azon az összesítőn, ahol megtudhattuk, hogy a polgármesterek nem igazán szoktak részt venni a katasztrófavédelmi felkészítőkön.
Útlezárásokra kell számítani Kézdivásárhelyen a városnapok miatt szerdától a rendezvény idején – értesíti a városlakókat a polgármesteri hivatal Facebook-oldalán.
szóljon hozzá!