Diómarczipán cukrászda: mi szem-szájnak ingere

•  Fotó: Both Ildikó

Fotó: Both Ildikó

Diómarczipán néven nyílt cukrászda Sepsiszentgyörgyön, melynek különlegessége, hogy csak igazi alapanyagokból dolgoznak és dietetikus termékeket is árusítanak majd.

Bús Ildikó

2012. március 08., 14:342012. március 08., 14:34

2012. március 09., 10:322012. március 09., 10:32

Diószegi László sok érdekességet alkotott már a sütőiparban, rekordméretű kenyeret sütött, és a város tortáját is ő készítette el, amely 55 kilogrammot nyomott, és 6000 szeletet osztottak szét belőle a város lakóinak. Most tevékenységi körét a kenyérsütés mellett a cukrásziparra is kibővíti, így Farkas Ferenc mestercukrásszal közösen csütörtök délelőtt megnyitották a Diómarczipán cukrászdát Sepsiszentgyörgy központjában.

Az új cukrászdával kapcsolatosan Diószegi László elmondta: új munkahelyeket is létesítettek, két kiszolgáló hölgyet vettek fel, de a cukrászlabor is bővül majd. A Diómarczipán abban különbözik a többi cukrászdától, hogy teljesen füstmentes, termékeik pedig az egészséges táplálkozás részét képezik, így hozzáadott adalékanyag nélkül készülnek a sütemények, melyeket Farkas Ferenc cukrász talál ki. Különlegességnek számít a mákos-meggyes sütemény, melyet csak itt készítenek, de a cukorbetegekre is gondolnak, ezért dietetikus édességeket is árusítanak majd. Ugyanakkor ha igény lesz rá, gluténmentes süteményeket is készítenek, bár ezek előállítása sokkal többe kerül, mint a hagyományos tésztáké. Az újfajta sütemények mellett egyedi, marcipánból készült figurákat is készítenek, az édességek pedig nem kerülnek többe, mint máshol. Diószegi László azt is kifejtette: épül az új cukrászlabor a pékség mellett, mely mintegy 130 négyzetméteren működik majd, ezzel újabb munkahelyek jönnek létre, és a cég tevékenysége is bővül.

Idén további nagyszabású rendezvényekre készülnek: a Szent György-napokon százkilós kenyeret sütnek, melyhez már készítik a kemencét, de az Omega együttest is meglepik valamivel, hiszen az ötvenéves banda is fellép a városnapokon.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. január 22., csütörtök

Emberek, akik gazdagítják, alakítják, inspirálják Erdély kulturális erőterét

A magyar kultúra napján Háromszék is ünnepelt: a megye könyvtárában felcsendült a nemzeti himnusz, valamint díjjal tüntették ki a térség két kiemelkedő képzőművészét. A díszes eseményen negyven közművelődési szakember is oklevélben részesült.

Emberek, akik gazdagítják, alakítják, inspirálják Erdély kulturális erőterét
Hirdetés
2026. január 22., csütörtök

Kézdivásárhelyen is tüntetést szerveznek a magas adók ellen

Az év első ülését tartotta csütörtökön Kézdivásárhely önkormányzati képviselő-testülete, és ezen újra vitát szült a drasztikusan megemelt adók kérdése. Tüntetni is készülnek.

Kézdivásárhelyen is tüntetést szerveznek a magas adók ellen
2026. január 22., csütörtök

Népszavazás helyett adócsökkentés Sepsiszentgyörgyön

A vonatkozó törvény adta keretek között a legalacsonyabb szintre csökkentik Sepsiszentgyörgyön a helyi adókat – jelentette be a város polgármestere csütörtökön. A márciusra tervezett népszavazásról pedig lemondanak.

Népszavazás helyett adócsökkentés Sepsiszentgyörgyön
2026. január 22., csütörtök

Leégett egy ház tetőszerkezete Miklósváron, több órán át oltották a lángokat

Hajnali beavatkozásra riasztották a tűzoltókat a Kovászna megyei Miklósvárra, ahol egy lakóház tetőszerkezete kapott lángra.

Leégett egy ház tetőszerkezete Miklósváron, több órán át oltották a lángokat
Hirdetés
2026. január 22., csütörtök

Képzőművészek kapják a Háromszék kultúrájáért díjat

Idén is kiosztja a 2013-ban alapított Háromszék kultúrájáért díjakat Kovászna Megye Tanácsa és a és Kovászna Megyei Művelődési Központ. A magyar kultúra napja alkalmából ezúttal két képzőművész részesül elismerésben.

Képzőművészek kapják a Háromszék kultúrájáért díjat
2026. január 21., szerda

Letépte dühében az elektronikus nyomkövetőt – előzetes letartóztatásba helyezték

Előzetes letartóztatásba került az a Hunyad megyei férfi, aki megszegte a távoltartási végzést Kovászna megyében. A férfi november óta elektronikus megfigyelés alatt állt, miután megfenyegette Háromszéken élő volt élettársát, hogy rágyújtja a házát.

Letépte dühében az elektronikus nyomkövetőt – előzetes letartóztatásba helyezték
2026. január 20., kedd

Szemtől szemben a polgármesterrel az adóügyi lakossági fórumon

Fontos bejelentés hangzott el a keddi sepsiszentgyörgyi lakossági fórumon: márciusban népszavazással dönthetnek a lakók arról, hogy milyen város adópolitikáját szeretnék követni.

Szemtől szemben a polgármesterrel az adóügyi lakossági fórumon
Hirdetés
2026. január 20., kedd

Segítség gombnyomásra: gondosóra Kézdivásárhelyen is

Kézdivásárhelyen is elérhető lesz a helyi önkormányzat és a Diakónia Alapítvány által közösen működtetett Gondosóra program, amelynek használói szükség esetén egyetlen gombnyomással segítséget kérhetnek az éjjel-nappal elérhető diszpécserszolgálaton.

Segítség gombnyomásra: gondosóra Kézdivásárhelyen is
2026. január 20., kedd

Új áruház épül Kézdivásárhelyen

A Lidl másfél évtizeddel ezelőtt húzta fel első üzletét Kézdivásárhelyen. Nemrég hozzáfogtak egy új szupermarket megépítéséhez, elvileg egy év leforgása alatt be is fejezik, de nem tervezik mindkettőt megtartani.

Új áruház épül Kézdivásárhelyen
Új áruház épül Kézdivásárhelyen
2026. január 20., kedd

Új áruház épül Kézdivásárhelyen

2026. január 20., kedd

Adóemelés: az Erdélyi Magyar Szövetség szerint is túllőtt a célon az állam

Aláírásgyűjtést indított a sepsiszentgyörgyi adók túlzott megemelése miatt az Erdélyi Magyar Szövetség (EMSZ). A kisebbik romániai magyar párt tagjai felrótták az államnak, hogy miközben évek óta sorjázza követeléseit, a kifizetésekkel hátralékban van.

Adóemelés: az Erdélyi Magyar Szövetség szerint is túllőtt a célon az állam
Hirdetés