Borkóstolás és magyar csárda

A 21. Szent György-napok nem csak a programkínálatban múlja felül a többi városnapot, hanem az étel- és italkínálatban is. A Borudvar és Paprika csárda különlegességei nagy sikert arattak a kóstolók körében.

Bús Ildikó

2012. április 30., 11:362012. április 30., 11:36

2012. április 30., 11:542012. április 30., 11:54

Ebben az évben is kinyílt a városnapok alatt a Borudvar, amely a Kultúrkertben kapott helyet. A borászok Magyarországról, Erdélyből és román vidékről jöttek, hogy bemutassák legkiválóbb boraikat. A borászok között helyet kapott a szarvasgombás stand is, ahol kóstolni is lehetett, valamint megvásárolni a termékeket. A Borudvarban Szent György-napos logóval felcímkézett pohárban szolgálják a kiváló fehér, vörös és rosé borokat. A neves magyar borok mellett a román vidékről képviseltette magát a Jidvei-pincészet: többnyire fehér borokat hoztak, illetve elhozták híres konyakjukat is. A borkósolóhoz leírás is járt, a borászok hosszan magyarázták egy-egy szőlőfajta tulajdonságait és leírták a bor ízét is, amit bárki megkóstolhatott vagy megvásárolhatott a helyszínen.

A borok mellé finom, magyaros íz illik – mondta az egyik szakács a Paprika Csárdában, ahol nyolc magyar tájegység konyhája mutatkozott be gasztronómiai különlegességekkel, hagyományos magyar ételekkel és székely étkekkel. A csárda udvarán a látogató már csak a csalogató illattól éhes lett, teljes lehetetlenség volt csak megnézni az ételeket, és nem kóstolni meg. A sorbanállók be is igazolták ezt, garantáltan senki sem távozott éhesen.
 
Lehetett fogyasztani bajai halászlevet, harcsapaprikást, székely káposztát, leánykariogatót, szarvas- és vaddisznópörköltet, hagyományos babgulyást, pacalt, illetve nem hiányzott a kolbászfesztiválok „sztárja”, a világszerte híres csabai kolbász sem.

szóljon hozzá! Hozzászólások

A rovat további cikkei

2026. június 21., vasárnap

Hat éve várnak a lakók az utca felújítására, most végre elkezdődik a munka

Az ott lakók, illetve a rajta naponta közlekedők több mint hat éve várnak rá, azóta hol por, hol sár keseríti az életüket. Kézdivásárhelyen június 22-én, hétfőn elkezdik a város egyik bejáratának számító Kanta utca felújítását.

Hat éve várnak a lakók az utca felújítására, most végre elkezdődik a munka
Hirdetés
2026. június 21., vasárnap

Szívvel-lélekkel ápolt örökség: harmincadik alkalommal tartották meg a Széchenyi-bált

Harmincadik alkalommal rendezték meg a Széchenyi-bált szombaton az árkosi Szentkereszty-kastélyban. A Mikes Kelemen Elméleti Líceum hagyományos tanévzáró eseményén ezúttal is bálkirálynőt és bálbánt választottak.

Szívvel-lélekkel ápolt örökség: harmincadik alkalommal tartották meg a Széchenyi-bált
2026. június 20., szombat

Rendhagyó évadzáróval búcsúznak a színház épületétől

Fordulóponthoz érkezett a sepsiszentgyörgyi színház története. Lassan véget ér az idei színházi évad, ezzel együtt pedig a jelenlegi épülettől is elbúcsúzik a társulat. Június 29-én rendhagyó eseményt szerveznek Viszlát, színházépület! címmel.

Rendhagyó évadzáróval búcsúznak a színház épületétől
2026. június 18., csütörtök

Veszélyben a juhtenyésztés? Jelentős veszteséget okoz a gazdáknak az exporttilalom 

A kiskérődzők körében terjedő járványokra hivatkozva 2026 végéig blokkolta a juhok és kecskék romániai exportját az Európai Bizottság. A háromszéki juhosgazdák szerint a tilalom egyeseknek kedvezhet, a tenyésztőknek viszont veszteséget okoz.

Veszélyben a juhtenyésztés? Jelentős veszteséget okoz a gazdáknak az exporttilalom 
Hirdetés
2026. június 17., szerda

Európai uniós támogatással szervezhet programokat az időseknek a sepsiszentgyörgyi Diakónia

A Diakónia új, kétéves futamidejű programja azzal segít az időseknek, amire a leginkább szükségük van: közösséggel, élménnyel. A cél legalább 120 sepsiszentgyörgyi nyugdíjas aktivizálása és társadalmi kapcsolataik erősítése.

Európai uniós támogatással szervezhet programokat az időseknek a sepsiszentgyörgyi Diakónia
2026. június 16., kedd

Ifjú fogathajtók mutatkoznak be Oltszemen

Rekordszámú fogat nevezett be a július 10. és 12. között zajló országos és nemzetközi fogathajtó versenyre. Az oltszemi megmérettetés szokásosnál is több izgalmat ígér, hiszen a gyakorlott fogatok mellett a fiatalabb korosztály is pályára lép.

Ifjú fogathajtók mutatkoznak be Oltszemen
2026. június 16., kedd

Egymásba rohant négy autó a rétyi körforgalomnál

Közúti baleset miatt lassult le a forgalom kedden délután Rétynél, a 11-es és a 13E jelzésű országutak kereszteződésénél. Négy autó ütközött össze, személyi sérülés nem történt.

Egymásba rohant négy autó a rétyi körforgalomnál
Hirdetés
2026. június 16., kedd

Kilőtték a Martonosba bejáró medvét, de van másik

A medve kiszámíthatatlan, a bajt pedig jobb megelőzni – vélekedett a berecki polgármester, és a sürgősségi bizottság egyhangú döntésével összhangban kilövette a faluba, a házak kertjébe bejáró medvét.

Kilőtték a Martonosba bejáró medvét, de van másik
2026. június 16., kedd

Gazdát cserélt a csaknem kétszáz embert foglalkoztató sepsiszentgyörgyi üzem

Sepsiszentgyörgyi üzemet vásárolt fel a Reed Capital magántőkelap – írja az MTI a profit.ro gazdasági portál beszámolója alapján.

Gazdát cserélt a csaknem kétszáz embert foglalkoztató sepsiszentgyörgyi üzem
2026. június 15., hétfő

Sokat segíthet a pályaválasztásban: mentorprogram Háromszéken

Helyi vállalkozók és szakemberek segítik a háromszéki középiskolásokat a pályaválasztásban. A diákok személyes találkozókon ismerhetnek meg különféle szakmákat és életutakat.

Sokat segíthet a pályaválasztásban: mentorprogram Háromszéken
Hirdetés