Főszerepben a fakanál és a jó hangulat

Huszonhat csapat nevezett be a gyergyószentmiklósi városnapok keretében immár harmadszor sorra került Kárpát-medencei Disznótoros Főzőversenyre. A főtéren felépített sátrakban kolbász sült, különböző leveseket kavargattak a szakácsok, akadtak tokány- és pörköltfélék, de disznóagyból készült különlegesség is a kínálatban.

Minden benevezett társaság bízott abban, hogy az ő főztje nyeri el leginkább a szigorú és hozzáértő zsűri tetszését, de ez semmiképpen nem okozott feszült versenyhangulatot. Sőt. Barátságok alakultak ki a szomszédos üstök mellett, a nagy hidegben jólesett a pálinka vagy a forralt bor, amitől persze igen emelkedetté vált a hangulat. Ahogy az egyik, Magyarországról érkezett versenyző mondta: látszik, hogy aki a hasát szereti, a jó ételt, italt nem veti meg, az rossz ember nem lehet.

A versenyre jó néhány, az anyaországból érkező csapat elhozta tájegységére jellemző ízeit, de voltak itt felvidéki társaságok is a gyergyószentmiklósi és környékbeli résztvevők mellett. Amint azt Czink Attila, a verseny megálmodója és főszervezője elmondta, örül, hogy egyre nő az érdeklődés a Kárpát-medencei Disznótoros főzőverseny iránt, és az is pozitívum, hogy főzőkanalat vettek kezükbe a Progym jégkorongozói vagy egy motoros baráti társaság is, ami jelzés arra, hogy szerepet akarnak vállalni a város közösségi életében.

A délelőttől sötétedésig elkészült ételek változatossága cseppet sem hozta könnyű helyzetbe a zsűri tagjait, nem volt egyszerű a döntés, de végül kialakult a díjazottak sorrendje. A főzőverseny első díját a magyarországi Móricgát csapata vitte el orjalevesével, a második helyen (idén már másodszor) Kicsizsiga és a Gyergyói Hírlap végzett (szerénytelenség nélkül elmondhatjuk, igen kiválóan sikerült) toros káposztával. A harmadik helyezettnek járó díjat az Ugly Bears motoros baráti társaság szerezte meg káposztalélevesével és lecsi-pecsinek nevezett ételével. Megjegyzendő, hogy a Gyergyói Hírlap sátra még egy különdíjat is kiérdemelt a mezőnyből kiemelkedő díszítésével.

Ha van ok némi csalódottságra, az az lehet, hogy a gyergyóiak, a lakosság a tavalyinál kisebb számban kereste fel a rendezvény helyszínét, ennek oka a cseppet sem barátságos, fagyos időjárás lehetett. Aki megijedt a hidegtől, az bánhatja, lett volna, mit kóstolgatni, egy felejthetetlen élménnyel maradtak szegényebbek.