Ha bármilyen kétely felmerül, ne fogyasszuk el a gombát. Képünk illusztráció
Fotó: Pál Árpád
Rég nem volt ilyen bőséges gombatermés, mint idén, ezzel együtt viszont a gombamérgezések veszélye is megnőtt. Néhány tanács a szakértőtől, hogy mire figyeljünk.
2018. július 24., 19:552018. július 24., 19:55
2018. július 24., 19:562018. július 24., 19:56
Ha a legapróbb kétely is felmerül egy gombával kapcsolatban, hogy az mérgező, akkor ne fogyasszuk el – figyelmeztetett Málnási András marosvásárhelyi gombaszakértő, aki szerint,
A Málnási László Gombászegyesület elnöke lapunk érdeklődésére elmondta, rég nem volt ilyen gazdag év, mint az idei, amikor a hosszan tartó melegnek és a gyakori esőzéseknek köszönhetően rengeteg gomba terem. Nagyon sok ehető gombának létezik úgynevezett mérgező párja is, ami azt jelenti, hogy nagyon hasonlít a kettő, és csak a szakember vagy a gombákat jól ismerő, tapasztalt személy tudja megkülönböztetni azokat egymástól. Például
Azonban tudni kell, hogy míg a galóca kalapja alsó részén lévő lemezkék mindig fehérek, a csiperkéé a rózsaszín árnyalatától a barnáig terjed. „Az viszont
– mondta a szakember. Ha a mérgezők közelében nő egy ehető, akkor az ehető is marad, nem változik meg – hangsúlyozta Málnási András.
„Még ha teljesen biztosak is vagyunk, hogy jó gombát gyűjtöttünk, akkor is tegyünk félre egy-két darabot, hogy ha mégis történne valami, tudjuk megmutatni az orvosnak, hogy mit fogyasztottunk” – tanácsolja a szakember, ugyanis pontosabb és hatásosabb a kezelés, ha tudjuk, mi okozta a mérgezést.
Megtörténhet, hogy egy gomba nem friss, az is okozhat heveny hasmenést, hányást, az viszont nem gomba-, hanem ételmérgezés. Általában a mérgező gombákra létezik ellenszer, kivéve a gyilkos galócát, amire Svájcban kifejlesztettek egy szérumot, de azt Romániában még nem forgalmazzák – mondta a gombászegyesület elnöke.
Van törvény, de nem alkalmazható
Marosvásárhelyen nyolc bejegyzett, engedéllyel rendelkező gombaszakértő van, aki ingyen ellenőrzi a gombákat. A törvény értelmében piacon nem szabad gombát árusítani, de az országutak mentén sem ajánlott vásárolni – figyelmeztetett Málnási, aki elmondta, annak ellenére, hogy létezik egy gombásztörvény, nincs még kidolgozva a módszertana, ezért még nem alkalmazható. Ha nagyáruházból vásárolunk gombát, akkor is figyeljünk arra, hogy meddig fogyasztható. Ha árkedvezménnyel kínálják, különösen, mert lehet, hogy már régi, és könnyen ételmérgezést okozhat.
Négy méterrel is kevesebb a Szépvízi víztározó vízszintje a teljes töltöttségi szinthez képest. Ha a hosszantartó szárazság továbbra is fennállna, akkor akár korlátozhatják a nyers víz kitermelését a regionális vízszolgáltató Harvíz Rt.-nek.
Személyes iratokat és 1550 eurót tartalmazott a pénztárca, amelynek eltűnéséről november 10-én értesítette a rendőrséget egy sepsiszentgyörgyi férfi. A lopott pénztárca kilenc nap után hiánytalanul került vissza a gazdájához.
Elkezdődtek az előkészületek a gyergyószentmiklósi Szent Miklós Napokra, de a városünnep csak egy lesz a decemberi közösségi események sorában. Idén is sok rászoruló karácsonyát szeretnék szebbé tenni.
Várhatóan januárban lezárulhat Borboly Csaba, a Hargita megyei tanács alelnöke és tizenkét másik személy ellen 2013-ban indult büntetőper. A bíróságnak azután kell előkészítenie az ítéletet és kihirdetnie azt.
Bűnvádi eljárás indult két háromszéki fakitermelő cég ellen, amelyek székhelyén és munkapontjain tegnap átfogó házkutatásokat is végeztek a hatóságok.
Ebben a szezonban is a Kovászna megyei Út és Híd Rt. biztosítja a megyei utak téli karbantartását – tájékoztat a megyei önkormányzat sajtóirodája. A téli hónapokban tilos a Vadas-tetőn való közlekedés.
Népzenére és néptáncra lettek figyelmesek szerda délután azok a marosvásárhelyiek, akik épp a Nemzeti Színház előtti téren jártak. Az Ifjú Zenebarátok Napja alkalmából szervezett rövid flashmobot a Maros Művészegyüttes.
Kulturális és művészeti eszközökkel oldják azt a bemerevedett, feszült helyzetet, amit Erdélyben az autonómia szó kivált. Erről szól az Őshonosok a hazában című projekt.
Megmentették az enyészettől és közösségi célokra használják Marosszentgyörgyön a Máriaffi-kastélyt, amelynek hivatalos megnyitója szerdán volt, egybekötve egy interaktív kiállítással. Olyan hellyé vált a kastély, amelyet érdemes meglátogatni.
November utolsó hétvégéjén lesz az idei adventi Portéka Székelyudvarhelyen. A helyi termelők kétnapos vásárára körül néhány kisebb változtatást eszközölt a városháza.
szóljon hozzá!