Minőségi tej tíz automatából

Megnéztük a Csíkszeredában található tejautomaták egy részét, hogy felmérjük, mekkora a kereslet az azokból vásárolható friss tej iránt. A városközpont közelében levő automatáknál ugyan nem találtunk vásárlókat, de a Kalász lakótelepen és a Testvériség sugárúton érkezésünkkor többen is épp vásárolni készültek tejesüvegeikkel. Egy idős úr a Kalász lakótelepen található gép használatához a mellette lévő kávézó alkalmazottjától kért segítséget, aki szívesen mutatta meg, hogyan lehet a tejet a „vastehénből” beszerezni. A férfi elmondta, ritkán vásárol tejet, azért volt szüksége segítségre, s azért választja inkább az automatát, mert abból minőségibb tejet vihet haza.

A Testvériség sugárúton egymás közelében két automata is áll, mindkettőnél több vásárlóval találkoztunk. Az egyik hölgy elmondta, amióta ott van az automata, csak abból vásárol hetente két alkalommal, mivel így házi, friss és minőségibb tejet fogyaszthatnak. Emellett az ára is kedvezőbb, mint a dobozos tejeké. Az alacsonyabb ár és a minőség volt a mérvadó egy másik, megkérdezett idős személy esetében is, aki minden második nap vásárol a tejből.

Habár minden tejautomatára ki van függesztve a forgalmazó elérhetősége, ezek közül volt, akit nem sikerült elérni, más szűkszavúan, nyögvenyelősen adott választ kérdéseinkre. Végül a Temesvári sugárúton található tejautomata tulajdonosa számolt be arról, hogy immár negyedik éve értékesíti a tejet ilyen formában. Mint mondta, az évek során – ahogyan növekedett a tejautomaták száma – egyre csökkent a tőle felvásárolt tejmennyiség, mivel a város távolabbi részeiből már nem érkeznek vásárlók. Tapasztalata szerint most már csak a szomszédos tömbházak lakói vásárolnak tőle.

Hargita megyében összesen 36 tejadagoló automatát működtetnek, ebből Csíkszeredában tíz, Székelyudvarhelyen hat, Gyergyószentmiklóson hét, Korondon kettő, további tizenegy pedig a megye kisebb-nagyobb településein található – számolt be Püsök László. A Hargita megyei állat-egészségügyi igazgatóság szóvivője hozzátette, az 2010/55-ös főhatósági rendelet szabályozza az automaták működtetését. Az értékesítő gazdáknak a gépeken jól látható helyen fel kell tüntetniük a gazdaság és termék megnevezését, a fejési dátumot, a feltöltési dátumot, a tej szavatossági idejét, a tárolási feltételeket és az állat-egészségügyi bejegyzési számot is – sorolta.

Mivel a farmnak, amelyről a tej származik, rendelkeznie kell állat-egészségügyi bejegyzéssel, az ottani higiéniai feltételek, takarmányozás, fejési körülmények meg kell feleljenek az előírtaknak. Emellett a gazda havonta egy alkalommal mintát kell vigyen az állat-egészségügyi laboratóriumba, ahol a tejet mikrobiológiai szempontból is megvizsgálják, és csak abban az esetben engedik árusítani, amennyiben az megfelel az európai uniós előírásoknak – részletezte a szakember. Az automatákat az igazgatóság szakemberei a stratégiai terv szerint évente két alkalommal ellenőrzik.