Kissé drágább a bárányhús, de van rá kereslet

•  Fotó: Boda L. Gergely

Fotó: Boda L. Gergely

A csíkszeredai piaccsarnokban kedden kezdődött el a vágott húsvéti bárányok árusítása. Csak egy gazda kínálta a bárányhúst, amely kevéssel drágább, mint tavaly. Ennek ellenére van forgalom – első nap mind eladta áruját a termelő, aki kialakult vevőkörrel rendelkezik Csíkszeredában.

Kovács Attila

2012. április 03., 15:352012. április 03., 15:35

2012. április 03., 16:002012. április 03., 16:00

Kedden a csíkszeredai piaccsarnokban  csak egy standon árulták a bárányt – bár sorba nem álltak a vásárlók, Mátyus Zsigmond felsősófalvi juhtartó gazda elégedett volt az érdeklődéssel. Tizennyolc éve jár a csíkszeredai piacra, a vásárlók nagy többsége jól ismeri, minden évben sok bárányt elad. „Tavaly több mint ötven bárányt adtam el itt a piacon, most sem lesz kisebb ez a szám. Visszatérő vásárlóim vannak, akik ismernek, és sokan szeretnének bárányhúst az ünnepi asztalra. Van, aki felet, más negyedet vesz, ki-ki lehetőségei szerint” – mondta az árus.

A keddi forgalom igazolta Mátyus bizakodását, kora délutánra néhány óra alatt már nyolc bárányt adott el, épp csak egy negyed maradt a kilogrammonként 24 lejért kínált vágott állatokból. Ez az ár két lejjel magasabb a tavalyinál, és a gazda szerint nem csökkenni fog, hanem 25 lejre is emelkedik a hétvége közeledtével. „Az ár nem tud csökkenni, mert élősúlyban a tavalyi 10 helyett 13 lejért vásárolják fel kilóját. Ha olcsóbban adnánk, nem érné meg a piacra szállítani. Mivel nekem saját vágópontom és hűtős autóm is van, így kisebb a kiadás. Ha bért kellene fizetni a szállításért és a vágásért, már nem érné meg” – magyarázta a termelő. Mátyus Zsigmond most 10 kilogramm körüli bárányokat hozott, de mint ígérte, lesznek nagyobbak is.

A sonka nem, de a tojás drágult

A csíkszeredai termelők vásárcsarnokában a húsvéti asztal fontos kellékei, a sonka és a füstölt kolbász iránt van kereslet. A sonka ára a tavalyhoz viszonyítva alig változott, 25–29 lejes kilogrammonkénti áron kínálják, a füstölt kolbász kilóját 20–22 lejért mérik. A tojás drágább, darabját 75 baniért lehet megvásárolni, de egy házi tojásért 85 banit is elkérnek a tavalyi 60 helyett.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. július 08., kedd

Költözési hullám Csíkszeredában: több intézmény is új otthonba kényszerül a felújítások miatt

Az utolsó csomagokat is elpakolta kedden a Városi Művelődési Házból a Hargita Székely Néptáncszínház, ezzel befejeződött az együttes költözése. Csíkszeredában több intézmény is ideiglenes helyszínen folytatja a középületek felújítási munkálatai miatt.

Költözési hullám Csíkszeredában: több intézmény is új otthonba kényszerül a felújítások miatt
2025. július 05., szombat

Ezer székely leány és még annál több

Közös táncban csúcsosodott ki az Ezer Székely Leány Napja szombaton a csíksomlyói nyeregben. A rendezvényre a nagy hőség ellenére is sokan kilátogattak, ki gyalog, ki lovas szekérrel, ki népviseletben, ki anélkül.

Ezer székely leány és még annál több
Ezer székely leány és még annál több
2025. július 05., szombat

Ezer székely leány és még annál több

2025. július 05., szombat

András Mihályt tüntette ki Pro Urbe díjjal Csíkszereda

Az elmúlt harminc év szakmai munkásságát ismerte el Csíkszereda önkormányzata András Mihálynak, a Hargita Székely Néptáncszínház vezetőjének. A Pro Urbe díjat szombaton adták át a csíksomlyói nyeregben.

András Mihályt tüntette ki Pro Urbe díjjal Csíkszereda
2025. július 05., szombat

Jól halad a tanuszoda építése Csíkszentkirályon

Folyamatban van a szerkezetépítés a csíkszentkirályi tanuszodánál, amelynek alapozását tavaly ősszel kezdte el a kivitelező. A munkával jól haladnak, így tarthatónak tűnik a határidő, amelynek értelmében idén el kell készülnie a létesítménynek.

Jól halad a tanuszoda építése Csíkszentkirályon
2025. július 05., szombat

Összegyűlt már az „ezer székely leány” – fotók

Elkezdődött szombaton reggel az Ezer Székely Leány Napja a találkozó első állomása a csíkszeredai Szabadság téren zajlott, ahol szép számban gyűltek össze a székely népviseletbe öltözött leányok és legények.

Összegyűlt már az „ezer székely leány” – fotók
2025. július 05., szombat

Az első Ezer Székely Leány Napja a korabeli sajtóban

Szombaton ismét székelyruhás fiatalok serege népesíti be Csíkszerda főterét, illetve a somlyói nyerget. Az Ezer Székely Leány Napját először 1931. június 7-én tartották meg ugyanitt – nézzük, miként vezették fel, értékelték a korabeli sajtóban.

Az első Ezer Székely Leány Napja a korabeli sajtóban
2025. július 04., péntek

Útlezárásokra lehet számítani szombaton Csíkszeredában

Az Ezer Székely Leány Napjának biztonságos megszervezése érdekében szombaton reggel útlezárásra lehet számítani két csíkszeredai utcában.

Útlezárásokra lehet számítani szombaton Csíkszeredában
2025. július 04., péntek

Nincs pályázati lehetőség, használatlanul állnak a volt kerámiagyártó műhelyek

Noha hét éve megvásárolta a csíkdánfalvi önkormányzat a volt kerámiagyártó műhelyeket, illetve az egykori szövödét, ezek azóta is használatlanul, bezárva állnak, mert felújításuk érdekében nem sikerült pályázati támogatást szerezni.

Nincs pályázati lehetőség, használatlanul állnak a volt kerámiagyártó műhelyek
2025. július 03., csütörtök

Bach ünnepe Csíkszeredában: jön a Régizene Fesztivál 17 koncerttel, 250 fellépővel

Johann Sebastian Bach zeneszerző életműve köré épül az idei Csíkszeredai Régizene Fesztivál: július 5–13. között 17 koncert, 250 fellépő és templomi terekben megszólaló mesterművek várják a közönséget – a h-moll mise lesz az egyik fénypont.

Bach ünnepe Csíkszeredában: jön a Régizene Fesztivál 17 koncerttel, 250 fellépővel
2025. július 03., csütörtök

Közel hatmillió lejből újítják fel a csíkszeredai Nagy Imre-iskola udvarát

Teljesen átalakul Csíkszereda legnagyobb általános iskolájának udvara, a munkálatok egy részét iskolakezdésig szeretnék elvégezni. Több sportpálya, futópálya készül, de szabadtéri tanórák megtartására alkalmas tereket is kialakítanak.

Közel hatmillió lejből újítják fel a csíkszeredai Nagy Imre-iskola udvarát