Gyümölcsbiznisz Madéfalván

Nagy kapacitású, korszerű gyümölcsfeldolgozó gépsort üzemelnének be idén nyártól Madéfalván. A helyi polgármesteri hivatal, a közbirtokosság és két civilszervezet összefogásával létrehozott üzem az  erdei gyümölcsök feldolgozása mellett a település fejlesztését is szolgálná.

Összefogott Madéfalván a helyi önkormányzat, a Csompoly Közbirtokosság, a juh- és kecsketartó gazdák egyesülete és az Ökotourist Egyesület egy közös gyümölcsfeldolgozó kialakításáért. A létesítményt az intézmények költségvetésének erre a célra szánt összegéből és pályázati pénzből valósítják meg – számolt be Szentes Csaba. Madéfalva polgármestere elmondta, a gyümölcsfeldolgozó a helyi közbirtokosság épületének alagsorában kap helyet, ahol már javában folynak a szükséges átalakítások.

Már idén beüzemelnék

Tavaly ősszel fogtak hozzá az épületrész átalakításához, amely mostanra kilencven százalékban megvalósult: kialakították az engedélyezéshez szükséges öltözőket, mosdókat, raktárhelyiséget, az előmosó részt és a tulajdonképpeni feldolgozás helyszínéül szolgáló termet. Ottjártunkkor éppen a feldolgozó helyiség festésével foglalkoztak. Az alagsor átalakítása egy héten belül befejeződik, azt követően szerzik be a szakhatóságok engedélyeit. A létrehozó intézmények reményei szerint már idén nyáron használatba vehetik az üzemet.

300 ezer lej értékű gépsor

Az üzembe kerülő 300 ezer lejes gépsor egyik elemét már beszerezték: a gyümölcsök mosására, ledarálására szolgáló eszköz 44 ezer lejbe került, amelyet Hargita Megye Tanácsa pályázati úton 12 ezer lejjel támogatott. Folyamatban van a további gépek beszerzése is, hiszen helyben fogják préselni és pasztörizálni a gyümölcsöket, illetve palackozni a szörpöket. Emellett pályáznak egy, a lekvárok készítésére szolgáló kukta megvásárlására is.

„Szinte a teljes község érintett”

A közös beruházás megvalósításához a juh- és kecsketartó gazdák egyesülete 44 ezer lejjel, az Ökotourist egyesület 21 ezer lejjel, a helyi önkormányzat 55 ezer lejjel, a közbirtokosság a helyiség biztosítása és átalakítása mellett pedig további 180 ezer lejjel járult hozzá – részletezte a polgármester. A gazdák az állataik utáni támogatások megszerzése érdekében alapítottak egyesületet, a kapott összeg egy részét visszatartották – a közgyűlés értelmében –, így anyagilag is támogatni tudták a település javát szolgáló kezdeményezéshez. „Szinte a teljes község érintett ebben a beruházásban valamelyik egyesület révén” – mondta a polgármester.

Üzem a községfejlesztésért

Elsődleges céljuk, hogy a helyi erdei gyümölcsöket összegyűjtsék és megfelelőképpen feldolgozzák – fogalmazott községvezető. Ugyanakkor lehetővé tennék a helyiek számára saját gyümölcseik feldolgoztatását is – ellenérték fejében –, így motiválva a falubelieket gyümölcsösök létrehozására, valamint a meglévők karbantartására. Amennyiben ez a tevékenység beindul és jól működik, szeretnék kiterjeszteni akár egész Felcsík területére is, hiszen korszerű, nagy kapacitású gépeik lehetővé teszik ezt – vázolta a lehetőségeket Szentes.

A polgármester véleménye szerint az évente megszervezett hagymafesztiválon akkora az érdeklődés, a kereslet a helyi termékek iránt, hogy nem jelent majd problémát ott értékesíteni az általuk előállított lekvárokat, szörpöket. Folyamatosan kapcsolatban vannak a farkaslaki gyümölcsfeldolgozóval is, ahonnan hasznos szakmai segítséget kapnak.

Zöldségeket is feldolgoznának

Folyamatban van a Madéfalvi Gyümölcs és Zöldség Egyesület bejegyeztetése, amely tulajdonképpen a feldolgozó működtetője lesz – árulta el a polgármester, azzal együtt, hogy a későbbiekben a vidékünkön megtermő zöldségek feldolgozásával is foglalkoznának. Az egyesületi részvényesek tagdíjat fizetnek, abból a költségből fedezik az üzem működtetéséhez szükséges két alkalmazott fizetését is.