A kamra aranytartalékai: miből érdemes most bevásárolni?
Az üveges befőttek különösen népszerűek a téli hónapokban. Képünk illusztráció
Fotó: Kristó Róbert
A szilvától a zakuszkának való paprikáig még bőven akad mit beszerezni a piacon. Megnéztük az árakat, és összegyűjtöttük, miből mit érdemes eltenni télire, hogy a kamra hónapokig kitartson.
Nagy Lilla
2026. október 04., 19:062026. október 04., 19:06
Aki szeretné, hogy télen is legyen saját lekvár, zakuszka, savanyúság vagy egyszerűen csak jó minőségű zöldség a pincében, annak most érdemes bevásárolnia a piacon. Megnéztük, milyen árakkal találkozhatunk idén a csíkszeredai zöldség- és gyümölcspiacon, és azt is, hogy miből mit érdemes eltenni télire.
A szilva ára 4–5 lej kilogrammonként mozog. Ez az egyik legjobb választás a télire készülők számára, hiszen lekvár, szilvaíz vagy akár aszalt szilva is készülhet belőle. A hagyományos szilvalekvárhoz nem is feltétlenül szükséges cukor, csak türelem és hosszú főzés.
A padlizsán, azaz vinete kilogrammja is 4–5 lej. Október elején még sok háztartásban füstölögnek a sütők, hiszen ilyenkor készül a zakuszka. A sült padlizsánt érdemes adagokban lefagyasztani is. Így télen percek alatt készülhet belőle padlizsánkrém vagy különféle ételek alapja.
A szilva ára 4–5 lej kilogrammonként. Képünk illusztráció
Fotó: Orbán Orsolya
A kápiapaprika ára 4–7 lej kilogrammonként, a közönséges paprika 5 lej körül mozog. A kápia az egyik legjobb alapanyag zakuszkához, paprikakrémhez és savanyúságokhoz. Sokan sütve, ledarálva, üvegekbe töltve teszik el, mások fagyasztják.
A csípős paprika kilogrammja már jóval drágább, 16–20 lej között mozog, ezért ebből érdemes paprikakrémet vagy erős paprikapasztát készíteni, hiszen kis mennyiségből is hosszú hónapokra elegendő készlet lesz.
Paradicsom – még van idő a befőzésre
A paradicsom ára minőségtől és fajtától függően 7–15 lej kilogramm között változik. A tél egyik legjobb tartaléka a házi paradicsomlé, paradicsomszósz vagy lecsóalap.
A paradicsomlevet sterilizált üvegekben tároljuk, hűvös kamrában vagy pincében.
A torma kötegenként 5 lejért kapható jelenleg. Nemcsak a húsételek mellé kiváló, hanem a savanyúságok eltarthatóságát is javítja. A megtisztított gyökereket homokba állítva hónapokig frissen lehet tartani pincében.
Hagyma és fokhagyma – a kamra alapkövei
A fehér hagyma kilogrammja 5 lej, a vörös hagyma 8 lej, míg a fokhagyma 30 lej kilogrammonként. A hagymát száraz, jól szellőző helyen érdemes tárolni. A legjobb, ha fonatokba kötve vagy hálós zsákban lógatjuk fel. A fokhagyma drágának számít idén, ezért különösen fontos a megfelelő tárolás. Száraz helyen akár tavaszig is eltartható, anélkül, hogy jelentősen veszítene minőségéből.
A paradicsom ára minőségtől és fajtától függően 7–15 lej kilogramm között változik. Képünk illusztráció
Fotó: Orbán Orsolya
Az őszi barack kilogrammja 12 lej. Bár a szezon vége felé járunk, még mindig készülhet belőle lekvár, befőtt vagy akár aszalt gyümölcs. Az üveges befőttek különösen népszerűek a téli hónapokban.
A legfontosabb szabály, hogy sötét, hűvös, de fagymentes helyen tartsuk. A fény hatására kizöldül, ezért a pince vagy a kamra ideális választás a tárolására.
Mit érdemes leginkább eltenni 2026 telére?
Az idei árakat nézve a legjobb ár-érték arányt a szilva, a vinete, a kápiapaprika és a pityóka kínálja. Ezekből viszonylag alacsony költséggel készíthetünk olyan készleteket, amelyek egész télen szolgálják a családot.
A kamrapolcok klasszikusai továbbra sem mentek ki a divatból: a házi lekvár, a zakuszka, a paradicsomlé és a savanyúság még mindig a legjobb módja annak, hogy az ősz ízeit átvigyük a hideg hónapokra.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Több éve készülnek, de nem lehet tudni, mikor épül a sportcsarnok
Noha idén is úgy tűnt, hogy elkezdődik a sportcsarnok építése Csíkcsicsóban, egyelőre még semmi sem utal arra, hogy ez megtörténne. Az előkészületek megtörténtek, de a pénz, amely a központi költségvetésből jönne, még hiányzik.
Több éve készülnek, de nem lehet tudni, mikor épül a sportcsarnok
Teljesen megújul a tusnádfürdői iskola
Európai uniós támogatással korszerűsítik a tusnádfürdői Jókai Mór Általános Iskolát, a város polgármestere nemrég írta alá az erre vonatkozó finanszírozási szerződést a gyulafehérvári székhelyű Központi Regionális Fejlesztési Ügynökséggel.
Teljesen megújul a tusnádfürdői iskola
Csíksomlyó lesz a Kárpát-medence passiójátszóinak találkozóhelye
Több mint száz résztvevőt várnak október 8–11. között Csíksomlyóra, az első Kárpát-medencei Passió-találkozóra, amely a hagyományőrzés, a közösségépítés és a kulturális kapcsolatok erősítését szolgálja.
Csíksomlyó lesz a Kárpát-medence passiójátszóinak találkozóhelye
Azonosították a csíkdánfalvi halálos baleset elkövetésével gyanúsított férfit
A csíkszeredai rendőrségre vitték kihallgatásra azt a férfit, akit azzal gyanúsítanak, hogy csütörtökön este halálosan elgázolt egy 21 éves nőt Csíkdánfalván, majd elhagyta a helyszínt.
Azonosították a csíkdánfalvi halálos baleset elkövetésével gyanúsított férfit
Halálra gázoltak egy fiatal nőt Csíkdánfalván, a sofőr elhagyta a helyszínt – frissítve
A rendőrség még keresi azt a gépkocsivezetőt, aki csütörtök este halálra gázolt egy 21 éves fiatal nőt Csíkdánfalván.
Halálra gázoltak egy fiatal nőt Csíkdánfalván, a sofőr elhagyta a helyszínt – frissítve
Októberi fagyra ébredt Csíkszereda, az országban itt volt a leghidegebb
Ismét Csíkszeredában mérték az ország legalacsonyabb reggeli hőmérsékletét. Ezúttal is jelentős különbség alakult ki a Hargitai megyeszékhely és a környező települések, de még a magashegyi mérőállomások hőmérséklete között is.
Októberi fagyra ébredt Csíkszereda, az országban itt volt a leghidegebb
Hárman sérültek meg a Csíkszereda és Csíkszentkirály között történt balesetben – frissítve
Három személyautót érintő baleset történt az 578-as európai út Csíkszereda és Csíkszentkirály közötti szakaszán szerdán délután. Három ember kórházba került.
Hárman sérültek meg a Csíkszereda és Csíkszentkirály között történt balesetben – frissítve
Napelemparkból biztosítanák a csíkszeredai közvilágítást, így milliókat spórolnának
Fotovoltaikus park létrehozására pályázik Csíkszereda a Környezetvédelmi Alaphoz. A több mint 21 millió lejes beruházást a majdani ipari park elején valósítanák meg, és elsősorban a város közvilágításának energiaigényét fedeznék vele.
Napelemparkból biztosítanák a csíkszeredai közvilágítást, így milliókat spórolnának
Kutyát sebesített meg fegyverrel, őrizetbe vették a férfit
Egy 50 éves, kászonaltízi férfit őrizetbe vettek, miután a rendőrség szerint egy szomszédja kutyájának nyaki sérüléseket okozott egy engedélyköteles, nem halálos fegyverrel. Az állatot meg kellett műteni.
Kutyát sebesített meg fegyverrel, őrizetbe vették a férfit
Kettős kiállításmegnyitóra készülnek Csíkszeredában
A torzulás témája köré épül a kilencedik Székelyföldi Grafikai Biennálé, amelyet szerdán nyitnak meg a csíkszeredai Mikó-várban. A rendezvényhez kapcsolódóan az Egy és sokszoros című kiállítás is megnyílik.
Kettős kiállításmegnyitóra készülnek Csíkszeredában
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!