Ahol kétszáz méter kolbász pillanatok alatt elfogyott

Muzsikaszó és mindenféle ínycsiklandó illat töltötte be a gyergyószentmiklósi Kossuth Lajos utcát szombaton. Negyven csapat étele készült és fogyott el a Kárpát-medencei disznótoros fesztiválon.

Gergely Imre

2024. december 07., 21:042024. december 07., 21:04

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

Muzsikaszó és mindenféle ínycsiklandó illat töltötte be a gyergyószentmiklósi Kossuth Lajos utcát szombaton. Negyven csapat étele készült és fogyott el a Kárpát-medencei disznótoros fesztiválon.

Gergely Imre

2024. december 07., 21:042024. december 07., 21:04

Nem első alkalom, hogy a Pusztavámi vadkanok viszik haza a Kárpát-medencei disznótoros fesztivál vándorserlegét. Ez a serleg már lassan tényleg vándor, mert oda-vissza vándorol a magyarországi Fejér megyei község és Gyergyószentmiklós között.

Megnyerték, visszahozták azzal a szándékkal, hogy átadhassák a következő nyertesnek – aztán „bánatukra” megint vihetik vissza.

Amint a csapatot már sok éve vezető Merkatz László elmondta, idén is sokféle finomságot készítettek, volt mit kóstolnia a zsűrinek, amelynek tagjai között idén is ott volt Ambrus György olimpiai bajnok mesterszakács, Németh József, a Szabadtűzi Lovagrend főkancellárja és Hajduk Zoltán, a gyulai húsüzem képviselője is.

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

Nem lehetett könnyű munkájuk, mert nagyon sok finomság készült a Kossuth Lajos utca két oldalán felállított sátorokban, amit végig kellett kóstolniuk. De emellett bizonyítaniuk is kellett, hogy értenek is a főzéshez, mert az utca közepén felállított hatalmas kondérban ők kavargatták a Benedek Húsüzem támogatásával készített fesztiválgulyást.

Az utca másik végén a Lanka húsüzem a Deliz fűszerkereskedő céggel közösen kétszáz méter hosszú kolbászt sütött, négyféle ízesítésben, ami némi túlzással hamarabb elfogyott, mint amennyi idő alatt ez a mondat leíródott.

Czink Attila, a szervezők részéről elmondta, hogy a disznótoros, káposztás vagy leveses ételek készítése és megversenyeztetése mellett 18 csapat nevezett a forraltbor-készítő versenybe és 8 a süteménymustrába is. A gyergyószentmiklósi és környékbeli csapatok mellett Magyarország, Felvidék és Délvidék is képviseltette magát.

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

Valószínű, hogy mindenki szeretett volna nyerni, de minden bizonnyal azok is jól érezték magukat, akik nem kerültek a nyertesek közé. Főként, hogy nemcsak forralt bort lehetett kortyolni, de jóféle pálinkákat is. A gyergyószentmiklósi kórház csapata például infúzióból kínálta. Szerencsére nem vénásan.

Sötétedésre a zsűri is döntést hozott

Már sötétedett lassan, amikor megszületett a zsűri döntése és az eredményhirdetés. Amint már említettük,

a vándorserleget a Pusztavámi Vadkanok nyerték meg újra; az Arany villa, arany kés díj Gyergyószentmiklós önkormányzatához került.
•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

A kategóriagyőztesek sorában a legjobb húsos ételt az gyergyószentmiklósi Italasok, a legjobb levest a csíkszeredai Gold Company, a legjobb káposztás ételt a Magyarország Csíkszeredai Főkonzulátusának csapata, a Gulyások készítették. A forraltbor-készítő versenyt az Amigo nyerte, a süteménymustrában pedig a Preferato hájas tésztája volt a nyerő.

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. február 05., szerda

Sóoldat, hidrokortizon: minden kórházban megérzik a hiányt

Az országszerte általánosan tapasztalható hiány miatt fontos, életmentő készítményekből nem jutnak elegendő mennyiséghez a Hargita megyei kórházakban sem. Van olyan kórház, ahol orvosi beavatkozást kellett elhalasztani a sóoldat hiánya miatt.

Sóoldat, hidrokortizon: minden kórházban megérzik a hiányt
2025. február 05., szerda

Egy kis enyhülés: Székelyföld egyetlen pontján volt „hidegebbecske”

Enyhülést tapasztalhattunk szerdára virradóan, Székelyföld-szerte egyetlen kivétellel sehol sem esett mínusz tíz fok alá a hőmérséklet.

Egy kis enyhülés: Székelyföld egyetlen pontján volt „hidegebbecske”
2025. február 05., szerda

Lekötés nélkül 3%-os kamatot fizet a lej számlaegyenlegekre a Gránit Bank Romániában

A Magyarországon egyedülálló eredményeket elért, 2024 végén a Budapesti Értéktőzsdére sikeresen bevezetett, innovatív megoldásairól ismert digitális bank fokozza üzleti aktivitását Romániában.

Lekötés nélkül 3%-os kamatot fizet a lej számlaegyenlegekre a Gránit Bank Romániában
2025. február 05., szerda

Magánrepülős utak, Ferrari a garázsban – így dőzsöltek a most leghangosabb sikkasztási botrány fejesei

Laura Vicol és férje, Vladimir Ciorbă a Nordis ingatlanfejlesztő vállalat becsapott ügyfeleinek pénzét többek között luxuscikkekre és drága utazásokra költötte – derül ki a Nordis-ügyben indított büntetőeljárás nyomozati anyagából.

Magánrepülős utak, Ferrari a garázsban – így dőzsöltek a most leghangosabb sikkasztási botrány fejesei
2025. február 05., szerda

Új szabályok a marosvásárhelyi oktatási intézményekben a járvány miatt

Új intézkedéseket vezettek be az oktatási intézményekben Marosvásárhelyen a légúti fertőzések, köztük az influenza terjedésének korlátozása érdekében – olvasható a marosvásárhelyi polgármesteri hivatal bejegyzésében.

Új szabályok a marosvásárhelyi oktatási intézményekben a járvány miatt
2025. február 05., szerda

Vidékre is elviszi előadásait az Udvartér Színház

Februárban is műsoron marad a Boeing-Boeing – Leszállás Párizsban című szilveszteri vígjáték, valamint a Lélegezz! című stúdióelőadás és A kolozsvári bíró. Az Udvartér Színház több székelyföldi településen vendégszerepel, de fogad is társulatot.

Vidékre is elviszi előadásait az Udvartér Színház
2025. február 04., kedd

Lakóház gyulladt ki Marosugrán

Tűz ütött ki egy lakóház tetőzetén kedden este Marosugrán, a lángok megfékezésén jelenleg is dolgoznak a tűzoltók.

Lakóház gyulladt ki Marosugrán
Lakóház gyulladt ki Marosugrán
2025. február 04., kedd

Lakóház gyulladt ki Marosugrán

2025. február 04., kedd

Erdély kincsei: a torjai Büdös-barlang

A Bálványosi-hágón, a Büdös-hegy déli oldalában található Európa legnagyobb természetes mofettája. A földből felszínre törő gázok gyógyíthatnak, de belélegzésük életveszélyes lehet – ezért is nevezte Jókai Mór a Büdös-barlangot a pokol tornácának.

Erdély kincsei: a torjai Büdös-barlang
2025. február 04., kedd

A tél kellős közepén száznegyven lakásban elzárták a gázt

Egy lakó bejelentése nyomán elzárták a gázszolgáltatást az egyik kovásznai tömbházban, mert nem volt szellőzőablak a lépcsőházajtókon. Száznegyven lakrész érintett, a lakók villanymelegítőkkel kénytelenek fűteni. A polgármester aggódik.

A tél kellős közepén száznegyven lakásban elzárták a gázt
2025. február 04., kedd

Országos szinten egyedi orvosi berendezések érkeznek Marosvásárhelyre

A daganatos betegségekkel szemben hatékonyabban tudják felvenni a harcot ezután a Marosvásárhelyi Megyei Sürgősségi Klinikai Kórházban, hiszen a szövettani vizsgálatok és a szükséges készülékek kulcsfontosságúak a személyre szabott kezeléseknél.

Országos szinten egyedi orvosi berendezések érkeznek Marosvásárhelyre
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!