A gyengébb termés sem ronthat a szépvízi káposztavágás hangulatán

Noha a tavaszi aszály, majd a túl sok nyári csapadék miatt gyengébb lett a káposztatermés a korábbi évekhez képest, a szépvízi gazdák ennek ellenére is a már megszokott jó hangulatban takarították be a termést szombat kora reggel a Nád-dűlőben.

Iszlai Katalin

2018. október 13., 12:412018. október 13., 12:41

2018. október 15., 12:272018. október 15., 12:27

•  Fotó: Gábos Albin

Fotó: Gábos Albin

Noha a tavaszi aszály, majd a túl sok nyári csapadék miatt gyengébb lett a káposztatermés a korábbi évekhez képest, a szépvízi gazdák ennek ellenére is a már megszokott jó hangulatban takarították be a termést szombat kora reggel a Nád-dűlőben.

Iszlai Katalin

2018. október 13., 12:412018. október 13., 12:41

2018. október 15., 12:272018. október 15., 12:27

A hagyományokhoz híven már pirkadatkor munkához látott a mintegy négyszázötven szépvízi, borzsovai és szentmiklósi gazda a huszonhat hektáros szépvízi Nád-dűlőben, ahol tizenegyedik alkalommal szerveztek szombaton káposztavágást és -vásárt. Érkezésünkkor helyenként már rakásban pihentek a kisebb-nagyobb káposztafejek, máshol éppen kések vagy bárdok segítségével a káposztavágással foglalatoskodtak, de olyanok is akadtak, akik még nem láttak munkához.

•  Fotó: Gábos Albin

Fotó: Gábos Albin

A termés minőségével és az árak alakulásával kapcsolatosan a csíkszentmiklósi Székely Edittől érdeklődtünk, aki segítői társaságában takarította be a termést, amely – elmondása szerint – csak közepes minőségűnek mondható, a tavalyi káposzta sokkal szebb volt. A gazda négyáras parcelláján ezerkétszáz palántát ültetett el, de ennek csak fele fejlődött káposztává,

az alacsonyabb kínálat pedig az árakon is meglátszott: a tavalyi egy lej ötven banis ár helyett idén a legtöbben két lejt kértek a káposzta kilójáért.

A gazda a termés egy részét saját használatra, száz-kétszáz kilogrammot pedig eladásra szánt, vásárlókból pedig nem is volt hiány, épp beszélgetésünkkor érkezett meg két visszatérő vevője Csíkszeredából.

•  Fotó: Gábos Albin

Fotó: Gábos Albin

Péter József és felesége szerint nagyon finom a szépvízi káposzta, és kitűnő eltevésre, ezért minden évben arra szánják Gál napját vagy a hozzá legközelebb eső szombatot, hogy frissen vágott káposztát vásároljanak. De a hargitai megyeszékhelyről nemcsak vásárlók, hanem termesztők is érkeztek, az egyik csíkszeredai hölgy elmondása szerint egy áron termeszt káposztát, amelynek nagy részét a városban élő vásárlóinak haza is szállítja.

A gazdák között egyébként olyan is akadt, aki nem bánta, hogy az idei gyengébb termés miatt kisebbre nőttek a káposztafejek, Barabás Sándor szerint ugyanis pontosan ezeket keresi a legtöbb érdeklődő.

•  Fotó: Gábos Albin

Fotó: Gábos Albin

A szépvízi gazda rokonai társaságában szorgoskodott négyáras parcellájukon, amelyen mintegy ezerötszáz kilogramm káposztát termesztettek, ebből pedig ezret eladásra szánnak. Hozzátette, jeles nap a káposztavágás a községben:

régebben meleg cipót és pálinkát is hoztak ilyenkor a mezőre, ez azonban mára elmaradt, a káposztavágás viszont mindig ünnep.
•  Fotó: Gábos Albin

Fotó: Gábos Albin

A termés megáldása után a munka mellett a szórakozásnak is kiemelkedő szerep jutott a szépvízi eseményen: reggel nyolckor Csíkborzsovából szekeres felvonulás indult a káposztaföldre fúvószenekar kíséretében, akik a káposztaföldek ösvényein is végighaladtak, és mosolyogva integettek az ott szorgoskodóknak.

•  Fotó: Gábos Albin

Fotó: Gábos Albin

Nem sokkal ezután a káposztás ételek főzőversenye is elkezdődött, ezúttal közel húsz csapat, közöttük három magyarországi mérte össze tudását a „konyhában”, azaz a Nádon felállított színpad szomszédságában sorakozó sátrak alatt. A gyerekek kedvencének bizonyult program pedig a legnagyobb, illetve a legkisebb káposztafejek felkutatása volt.

•  Fotó: Gábos Albin

Fotó: Gábos Albin

•  Fotó: Gábos Albin

Fotó: Gábos Albin

•  Fotó: Gábos Albin

Fotó: Gábos Albin

•  Fotó: Gábos Albin

Fotó: Gábos Albin

•  Fotó: Gábos Albin

Fotó: Gábos Albin

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. július 13., vasárnap

Letette a hivatali esküt a három új alkotmánybíró

Letette a hivatali esküt vasárnap reggel az alkotmánybíróság három új bírája, Mihai Busuioc, Asztalos Csaba és Dacian Cosmin Drago

Letette a hivatali esküt a három új alkotmánybíró
2025. július 13., vasárnap

Arad megyében is keresik a mezőméhesi gyilkosság gyanúsítottját

Arad megyére is kiterjesztették a hatóságok a Maros megyei Mezőméhesen történt gyújtogatás és gyilkosság elkövetésével gyanúsított Emil Gânj keresését.

Arad megyében is keresik a mezőméhesi gyilkosság gyanúsítottját
2025. július 12., szombat

Téli tájat hagyott maga után a jégverés a szomszédos megyében

Nem szokványos látvány ami egy jégeső után maradt július 12-én a Neamț megyei Vânători-Neamț faluban és környékén.

Téli tájat hagyott maga után a jégverés a szomszédos megyében
2025. július 12., szombat

A többségnek az ötven lej is sokat jelent – a PSD a deficitcsökkentő intézkedések terhének elosztását bírálja

A koalíciós pártoknak tárgyalóasztalhoz kell ülniük és sokkal komolyabban meg kell vitatniuk, hogy kinek mekkora részt kell vállalnia a deficitcsökkentés terhéből – véli a Szociáldemokrata Párt (PSD) főtitkára, Paul Stănescu.

A többségnek az ötven lej is sokat jelent – a PSD a deficitcsökkentő intézkedések terhének elosztását bírálja
2025. július 12., szombat

Fontos, hogy az egész nőt lássuk

Bármilyen nőgyógyászati műtétet el tudnak végezni a csíkszeredai kórházban, hiszen rendelkezésre áll a tudás és a felszereltség. A nőgyógyászat kérdéseiről, a szűrővizsgálatokról és a műtéti lehetőségekről dr. Horvát Zalán szakorvos beszélt.

Fontos, hogy az egész nőt lássuk
Fontos, hogy az egész nőt lássuk
2025. július 12., szombat

Fontos, hogy az egész nőt lássuk

2025. július 12., szombat

Már több mint 1 millióan látták a Kárpát-medencében a Hogyan tudnék élni nélküledet? – készül a folytatás is 

Múlt héten elhagyta a bűvös 1 milliós nézőszámot a Hogyan tudnék élni nélküled?. Ehhez a számhoz az erdélyi nézők, mint egy 120 ezer nézővel járultak hozzá.

Már több mint 1 millióan látták a Kárpát-medencében a Hogyan tudnék élni nélküledet? – készül a folytatás is 
2025. július 12., szombat

Megválasztották Ilie Bolojant a PNL elnökévé; megvannak az első alelnökök is

Megválasztották Ilie Bolojant a Nemzeti Liberális Párt (PNL) elnökévé az alakulat szombati rendkívüli tisztújító kongresszusán.

Megválasztották Ilie Bolojant a PNL elnökévé; megvannak az első alelnökök is
2025. július 12., szombat

Nagyobb fizetésre, kevesebb stresszre vágynak az alkalmazottak

Sok romániai alkalmazott nemcsak a pénz, hanem a lelki nyugalom miatt váltana munkahelyet. Egy friss felmérés szerint többségük elégedetlen a jelenlegi fizetésével, és komoly pszichés nyomás nehezedik rájuk.

Nagyobb fizetésre, kevesebb stresszre vágynak az alkalmazottak
2025. július 12., szombat

Nicușor Dan: Romániának van jövője, és ez belátható időn belül érezhető lesz

Az elnök a Nemzeti Liberális Párt (PNL) rendkívüli tisztújító kongresszusán mondott beszédében rámutatott, Romániának van jövője, és ez nem 20-30 év múlva, hanem várhatóan 2-3 évig tartó korrekciós időszak lejártával érezhető lesz.

Nicușor Dan: Romániának van jövője, és ez belátható időn belül érezhető lesz
2025. július 12., szombat

Egy férfi meghalt, egy fiatalkorú pedig súlyosan megsérült egy motorbalesetben

Egy 32 éves motoros életét vesztette, és egy 15 éves fiatalkorú megsérült egy súlyos közúti balesetben szombat hajnalban a Kolozs megyei Magyarkapus településen.

Egy férfi meghalt, egy fiatalkorú pedig súlyosan megsérült egy motorbalesetben