Szélsőséges krumpliárak

Az országos átlagon felüli drágulást a nagyobb városokban mértek – például Kolozsvárott, de hasonló léptékű növekedést mutat néhány megye is, például Szilágy megye. Míg Kolozsváron 2007-ben egy kiló krumpliért 1,21 lejt adtak, idén mindez már 2,25 lejbe kerül. Ezzel szemben viszonylagos árstabilitást mutatnak a nagy pityókatermelő vidékek. Bár itt is történt emelkedés, az országos átlaghoz képest ezekben a megyékben találjuk a legalacsonyabb növekedést és árakat. Székelyföld hagyományosan ezen kategóriába tartozik, azonban a Hargita megyei adatok mást mutatnak.

Az őstermelői vidékre jellemzően alacsony árakat mutat Háromszék. A legkisebb drágulást Kovászna megye székhelyén, Sepsiszentgyörgyön mérték, a 2007-es 0,98 lejes ár 2010-ben mindössze 1 lejre emelkedett. Hargita megyében ehhez képest jelentősen, 100%-ot meghaladóan emelkedett a pityóka ára. Csíkszereda piacán 2007-ben 1 lej 13 banit kértek egy kiló krumpliért, 2010-ben azonban már 2,50-et. Ez az érték országos szinten a legnagyobb, Romániában a legtöbbet a csíkszeredai piacon adnak egy kiló pityókáért. Maros megyében az országos átlagnál alacsonyabb növekedés történt, itt 1 lej 15 baniról 1 lej 65-re emelkedett a termék ára. Székelyföld tehát nem mutat egységes képet, sőt az országos átlaghoz képest itt találjuk minkét szélsőséget: a legkisebb, de a legnagyobb árat is.

A lap által megkérdezett mezőgazdasági szakemberek a drágulásért elsősorban az országos kereslet és kínálat közötti szokatlanul nagy szakadékot okolja. Romániában évente három millió tonna pityókát fogyaszt a lakosság, ezt az igényt azonban a helyi őstermelők nem tudják kiszolgálni: tavaly, 2010-ben mindössze 1 millió tonnát sikerült szétteríteniük a belső piacon. Az alacsony hozamért a kedvezőtlen időjárás és a hazai mezőgazdaságban tapasztalható szervezetlenség a felelős. Itthon rossz minőségű és hozamú fajokat termesztenek, az öntözés drága, a terjesztés és raktározás rosszul van megszervezve. Más európai országokhoz képest, itthon például a pityókatermelőnek fizetnie kell a tavakból és folyókból elcsatornázott vízmennyiségért. Így összességében a kereskedőknek inkább megéri importálni a pityókát, például Ukrajnából. A húsvét közeledtével és így a kereslet megnövekedésével újabb drágulásra számíthatunk.