
A sok ajánlat mellett természetesen vannak tiltólistás ételek is, amelyeket érdemes inkább elkerülni a kilenc hónap alatt
Fotó: 123RF
Amikor egy kis jövevény útnak indul a pocakunkban, elgondolkozunk: biztosan megkap mindent a kicsi? Nem ártunk neki, ha ezt vagy azt esszük? Többet vagy kevesebbet kellene enni? Mindezekre a kérdésekre, de másokra is választ kaphatnak, ha elolvassák a Székelyhon napilap pénteki Liget mellékletének a témával foglalkozó cikkét.
2019. október 25., 13:482019. október 25., 13:48
„A várandósok táplálkozása nagyon komplex dolog, főleg azért, mert a sok hormonális és fiziológiai változás miatt sokszor nem tudunk egy kiegyensúlyozott étrendet betartani” – kezdi Nagy Beáta dietetikus, aki maga is első gyerekének megszületését várja. Szerinte a legnagyobb tévhit az, hogy egy kismamának kettő helyett kell ennie. „Ha már csak a baba súlyát nézzük, akkor is kiderül, hogy az első vagy akár második trimeszterben semmiképp nincs szükség a bevitt kalória duplázására. Az energetikai szükségletek változók, az anya alapanyagcseréjéhez szoktunk rászámolni az első trimeszterben plusz 300 kalóriát, a második trimeszterben plusz 500-at, míg harmadikban plusz 700-at. Ehhez még hozzá kell számolni 200–300 kalóriát, ha aktív fizikai munkát végzünk vagy rendszeresen sportolunk” – mutat rá a szakértő.
A terhesség első harmadában nagyon fontos, hogy gyakran kis mennyiségű élelmiszereket fogyasszunk: akár napi öt-hét alkalommal is, ezzel elkerülve a savtúltengést, hányingert, szédülést. Célszerű, ha reggel felkelésnél már van az éjjeliszekrényen egy korpás keksz hányinger ellen. De nagyon fontos, hogy ezek az étkezések ne csak cukorból vagy egyoldalú élelmiszer-választásból álljanak. Hogy mire lenne szükségünk ilyenkor? Az első trimeszterben és már a baba tervezésnél is a folsavban gazdag élelmiszereket kellene választania a leendő édesanyának, vagyis hüvelyeseket, spárgát, tojást, spenótot, céklát, brokkolit, gyümölcsök terén érdemes sok citrust, banánt, avokádót fogyasztani, valamint jót tesznek az olajos magvak is. Mindemellett nem szabad elfeledkezni a folyadékpótlásról sem, főleg ha étvágytalanság, hányás, hányinger kíséri a várandósságot.
A második trimesztertől a terhesség végéig a megfelelő vas-, kalcium-, magnéziumbevitelre kell figyelni, emellett pedig a terhes kismamáknak is az egészséges életmód aranyszabályát kell alkalmazni, vagyis
A sok ajánlat mellett természetesen vannak tiltólistás ételek is, amelyeket érdemes inkább elkerülni a kilenc hónap alatt. Ezekről, no meg arról, hogy mennyit is kellene, szabadna hízni a kilenc hónap alatt, arról a nyomtatott Liget kiadványban olvashatnak részletesen.
A hawaii csirkemell egy igazi klasszikus: egyszerre sós a sonkától és a sajttól, és kellemesen édes az ananásztól. Ráadásul szupergyorsan elkészül, így tökéletes választás egy rohanós hétköznapra vagy egy lusta vasárnapi ebédre is.
Képzőművészeti gasztrosorozatunkban ezúttal olyan alkotásokat választottunk, melyek sokak számára ismerősek lehetnek – különösen azoknak, akik érték a ’70-es, ’80-as éveket.
Április 16-a 2001 óta a holokauszt magyarországi áldozatainak emléknapja. 1944-ben ezen a napon indult a gettósítás Északkelet-Magyarországon és Kárpátalján – a tragédia lenyomatai ma is ott élnek a lelkekben és a művészetben.
Április 23–29. között a Táncvilágnap Csíkszereda rendezvénysorozat pezsdíti fel a várost: előadások, workshopok, közösségi tánc és meglepetések várják az érdeklődőket, lelkes szervezők összefogásával.
A tavaszi csapadék áldása még mindig tart, kucsmagombák után kutatunk továbbra is – a hegyes kucsmagombák ritkább találatnak számítanak. Gombás ételekhez jól társítható ehető vadnövény a vadkomló, zsenge hajtásai begyűjtésének most van az ideje.
Gyermekek személyes hitélményei, díjnyertes színdarab és egy megrendítő dokumentumfilm találkozik A hit arcai című rendezvényen, amely pénteken egész napos kulturális és lelki programot kínál Csíkszentsimonban.
Egyszerű, laktató, és szinte bármilyen sült hús vagy pörkölt mellé tökéletesen illik a hagymás tört burgonya.
Elhatároztam,
hogy százéves koromban
kiadatok egy verseskönyvet,
száz válogatott versemmel...
A hónapos retek a tavasz egyik első, roppanós jelképe: nemcsak friss ízt visz az étrendbe, hanem élénkíti az emésztést, és a legegyszerűbb fogásoktól a kreatív konyhai megoldásokig sokféleképpen felhasználható.
Egy késő középkori nyúzókést választottak az áprilisi hónap tárgyának a Csíki Székely Múzeumban. A kés 2025-ben, az újrakezdett Csíkszentmihályi – Cibrefalvi régészeti kutatások során került felszínre.
szóljon hozzá!