A személyre szabott orvoslás kora elérkezett – vallja dr. Schwab Richárd, aki szerint az egészséges életmód nem egy univerzális recept, hanem egyénenként változó út, amelynek alapkövei mégis meglepően egyszerűek: tudatosság, közösség és jó szokások.
2025. május 02., 08:122025. május 02., 08:12
2025. május 04., 15:112025. május 04., 15:11
A modern orvoslás egyre inkább az egyéni szükségletekre szabott tanácsadás és prevenció irányába mozdul el. Dr. Schwab Richárd szerint ma már nem elég általános szabályokat ismételni: a „böjt, zöldség, sport, alvás, no alkohol” ötös jelszava ugyan sokaknak működhet, de akinél ez nem válik be, annak irány a dietetikus, majd szükség esetén további vizsgálatok. A cél: testre szabott megoldások.
A doktornak személyes példája is van: baráti körével évekkel ezelőtt még egy közös főzés mellé fejenként fél üveg bor is lecsúszott. Ma már alig isznak, és közösen döntöttek úgy, hogy az alkohol nem kell a jó hangulathoz.
Dr. Schwab ugyanakkor elismeri: a genetika nem hagyható figyelmen kívül. Vannak, akik szinte „teflonként” viselik az egészségtelen szokásokat, de a többség nem ilyen szerencsés. Aki sokat eszik, iszik, rosszul alszik – az kockázatokat vállal, akár sztrók vagy szívbetegség formájában.
A legfontosabb tanácsa talán mégsem egészségügyi, hanem társadalmi:
Mert ahogy a kutatások is alátámasztják: a környezet, a közösség, a választott pár és baráti társaság sokszor többet nyom a latban, mint a genetikai örökség.
A chilis bab egyszerű fogás, amit ki-ki a saját tűrőképessége szerint csípősít.
A birsalma igazi különlegesség: intenzív illata és fűszeres, enyhén fanyar íze miatt ritkábban használt, mégis rendkívül értékes őszi alapanyag.
„Mikor először indultunk Somlyóra, fiatalok voltunk. Tiltott idők jártak, mégis útnak eredtünk. A hit akkor nem hangos volt, hanem csendes és kitartó. Ezt tanultuk meg azon a napon” – meséli sorozatunk utolsó részében Márika néni.
A 23. Székelyudvarhelyi Kamarazene Fesztivál idén is különleges zenével, rendhagyó művészi pillanatokkal töltötte meg a várost.
A törődés önmagunkkal kezdődik. Egyszerű, mégis tápláló fogások következnek. Ételek, amelyeket szeretettel, odafigyeléssel készíthetünk el magunknak. A könnyed alapanyagok és a harmonikus ízek nemcsak a testet, hanem a lelket is feltöltik.
Bár elsősorban a bárányhúst kedvelőknek fog ízleni ez a fogás, a szultán kedvencét, azaz a fűszeres, padlizsánkrémes aprópecsenyét borjúhússal is el lehet készíteni. De nem biztos, hogy érdemes!
A gyimesi férfiak hangja messzire száll: Lakitelektől az ezeréves határig. Antal Tibor, a Gyimesvölgye Férfikórus vezetője arról mesélt, hogyan tartják életben a hagyományt, és miért fontos, hogy a fiatalok is továbbvigyék az éneklés örömét.
Nemcsak ropogós, hanem pikánsan fűszeres is a buffalo csirkeszárny, ami akárcsak a KFC csirkemell, ízig-vérig amerikai fogás.
Ehhez a fogáshoz adjunk rizstésztát, tojást és póréhagymát is – őszi napokra ideális tartalmas leves.
A Kájoni János Megyei Könyvtárban november 13-án bemutatott tárlat finom, mégis erőteljes képeken keresztül mutatja meg Keresztes Evelin világát, ahol a szemek csillogása válik a festmények legmélyebb üzenetévé.
szóljon hozzá!