Quesadilla – videó
A quesadilla egy hagyományos mexikói étel, amit hússal és anélkül, vegán változatban is elkészíthetünk.
Liget
2025. október 08., 09:052025. október 08., 09:05
2025. október 08., 09:062025. október 08., 09:06
Hozzávalók:
olívaolaj;
1 fej lila hagyma;
1 db kápia paprika;
10 dkg kukorica (konzerves);
10 dkg vörös bab (konzerves);
0,5 tk. pirospaprika;
0,5 tk. őrölt kömény;
jalapeno paprika (ízlés szerinti mennyiség);
só, bors;
2 db tortilla;
cheddar sajt (reszelve);
petrezselyem.
A mártogatóshoz:
17,5 dkg tejföl;
só;
0,5 db lime.
Elkészítés:
első lépésként egy kevés olívaolajon megpirítjuk a felaprított lila hagymát, a kockázott kápia paprikát és a konzerves kukoricát;
ha már egy kis színt kaptak, akkor megszórjuk füstölt paprikával, őrölt köménnyel, aprított jalapenoval, egy csipet sóval és őrölt borssal;
összekeverjük és a legvégén hozzáadjuk a lecsepegtetett konzerves vörös babot is;
felöntjük 1 deci vízzel, miután ez elpárolog, félretesszük;
egy tiszta serpenyőbe pár csepp olívaolajat teszünk, belehelyezzük a tortillalapot és megforgatjuk az egyik oldalát, hogy egyenletesen érje az olaj;
alaposan megszórjuk reszelt cheddar sajttal, ezután a zöldséges tölteléket a tortillalapra kanalazzuk;
megvárjuk, hogy elolvadjon a sajt, ezután félbehajtjuk, és aranybarnára sütjük mindkét oldalát;
elkészítjük a mártogatóst is. Egy tálkában a tejfölt összekeverjük egy csipet sóval, frissen facsart lime-lével és aprított petrezselyemmel;
a quesadillákat háromszög alakba vágjuk és már fogyaszthatjuk is.
Sorozatunk további részeit itt tekintheti meg.
CsíkszékA rovat további cikkei
Újabb Bukarestből induló repülőjáratokat töröltek
A közel-keleti események miatt összesen 29 járatot töröltek szerdán a bukaresti repülőtereken az Egyiptomba, Izraelbe, Dubajba, Katarba, Libanonba és Ciprusba közlekedő útvonalon – tájékoztatott a fővárosi repülőtér-üzemeltető vállalat (CNAB).
Újabb Bukarestből induló repülőjáratokat töröltek
Költségcsökkentési kényszerek szorításában a polgármesterek
A prefektus azon rendeletére várnak a polgármesterek, amely megszabja, hogy milyen létszámmal folytathatják az önkormányzati munkát. Alternatívaként nem sok megoldás mutatkozik, a béralap csökkentése szinte lehetetlen.
Költségcsökkentési kényszerek szorításában a polgármesterek
Új szolgáltató lép be a lakossági gázpiacra
Belép a lakossági gázszolgáltatás piacára a legnagyobb román gázipari vállalat, a Romgaz – írja az MTI a profit.ro gazdasági portál cikke alapján.
Új szolgáltató lép be a lakossági gázpiacra
Visszatáncolt a miniszter, mégis lehetségesnek tartja a 10 lejes üzemanyagárat
Az üzemanyag literenkénti ára akár a 10 lejt is elérheti Romániában, ha a kőolaj világpiaci ára hordónként 120–130 dollárra emelkedik, és tovább nő a gázolaj tonnánkénti ára – jelentette ki kedden Bogdan Ivan energiaügyi miniszter.
Visszatáncolt a miniszter, mégis lehetségesnek tartja a 10 lejes üzemanyagárat
Dubaj a tűzvonalban – helyszíni beszámoló egy ott élő székelytől
Rakéták robbanására ébredtek Dubajban: egy székelyföldi származású, ott élő férfi a Rádió GaGának mesélt arról, milyen volt testközelből megtapasztalni a Közel-Keleten kiéleződött konfliktus első óráit, és hogyan reagált a város a támadásokra.
Dubaj a tűzvonalban – helyszíni beszámoló egy ott élő székelytől
Továbbra sem vethető be Marosvásárhelyen a szabálytalanul parkoló járműveket elszállító autó
A közlekedésügyi rendőrség válaszára vár a marosvásárhelyi önkormányzat, hogy kiderüljön mikor állhat újra munkába a szabálytalanul parkoló járműveket elszállító vontatóautó. A szolgáltatást január végén szüntették be.
Továbbra sem vethető be Marosvásárhelyen a szabálytalanul parkoló járműveket elszállító autó
Több mint nyolcszáz medvét lőnének ki idén megelőző jelleggel
A szenátus közigazgatási bizottsága kedden kedvező jelentést fogadott el a barnamedve-kilövési kvótát meghatározó törvénytervezetről.
Több mint nyolcszáz medvét lőnének ki idén megelőző jelleggel
Összefogás a tűzkárosult gelencei családért
Tűz pusztított egy gelencei háznál hétfőn hajnalban: a lángok felemésztették az otthon tetőszerkezetét, a melléképületeket és egy autót. Pap László és családja most segítségre szorul, hogy mihamarabb visszaköltözhessenek az épületbe.
Összefogás a tűzkárosult gelencei családért
Kelemen Hunor: március 15. és 17. között megvitathatja a parlament a költségvetés-tervezetet
Ha a koalíciós pártok szerdán megállapodnak az állami költségvetés tervezetének végső formájáról, a parlament március 15. és 17. között megvitathatja a jogszabályjavaslatot – jelentette ki kedden Kelemen Hunor.
Kelemen Hunor: március 15. és 17. között megvitathatja a parlament a költségvetés-tervezetet
Ő lesz Románia új oktatási minisztere – frissítve
Aláírta kedden Nicușor Dan államfő a Mihai Dimian oktatási és kutatási miniszteri kinevezéséről szóló dekrétumot. Az új miniszter 16 órakor teszi le a hivatali esküt a Cotroceni-palotában.
Ő lesz Románia új oktatási minisztere – frissítve
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!