Quesadilla – videó
A quesadilla egy hagyományos mexikói étel, amit hússal és anélkül, vegán változatban is elkészíthetünk.
Liget
2025. október 08., 09:052025. október 08., 09:05
2025. október 08., 09:062025. október 08., 09:06
Hozzávalók:
olívaolaj;
1 fej lila hagyma;
1 db kápia paprika;
10 dkg kukorica (konzerves);
10 dkg vörös bab (konzerves);
0,5 tk. pirospaprika;
0,5 tk. őrölt kömény;
jalapeno paprika (ízlés szerinti mennyiség);
só, bors;
2 db tortilla;
cheddar sajt (reszelve);
petrezselyem.
A mártogatóshoz:
17,5 dkg tejföl;
só;
0,5 db lime.
Elkészítés:
első lépésként egy kevés olívaolajon megpirítjuk a felaprított lila hagymát, a kockázott kápia paprikát és a konzerves kukoricát;
ha már egy kis színt kaptak, akkor megszórjuk füstölt paprikával, őrölt köménnyel, aprított jalapenoval, egy csipet sóval és őrölt borssal;
összekeverjük és a legvégén hozzáadjuk a lecsepegtetett konzerves vörös babot is;
felöntjük 1 deci vízzel, miután ez elpárolog, félretesszük;
egy tiszta serpenyőbe pár csepp olívaolajat teszünk, belehelyezzük a tortillalapot és megforgatjuk az egyik oldalát, hogy egyenletesen érje az olaj;
alaposan megszórjuk reszelt cheddar sajttal, ezután a zöldséges tölteléket a tortillalapra kanalazzuk;
megvárjuk, hogy elolvadjon a sajt, ezután félbehajtjuk, és aranybarnára sütjük mindkét oldalát;
elkészítjük a mártogatóst is. Egy tálkában a tejfölt összekeverjük egy csipet sóval, frissen facsart lime-lével és aprított petrezselyemmel;
a quesadillákat háromszög alakba vágjuk és már fogyaszthatjuk is.
Sorozatunk további részeit itt tekintheti meg.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Csökkentik az iskolaigazgatók kötelező óraszámát
Rendkívüli ülésen szavazta meg a képviselőház az RMDSZ törvénytervezetét, amely heti 8 tanórára csökkenti az iskolaigazgatók és tanfelügyelők kötelező óraszámát, hogy több időt fordíthassanak az intézmények vezetésére és az ezzel járó feladatokra.
Csökkentik az iskolaigazgatók kötelező óraszámát
Háromszéki cégek: alig nőtt a forgalom, a létszám azonban csökkent
Közel ezer emberrel foglalkoztatnak kevesebbet a háromszéki cégek, mint egy évvel korábban – elemezte a háromszéki gazdaság fő számait a Kovászna megyei Kereskedelmi Kamara elnöke, Edler András.
Háromszéki cégek: alig nőtt a forgalom, a létszám azonban csökkent
Epilepsziás rohamot kaphatott a Brassó központjában két gyalogost halálra gázoló sofőr
A sofőr epilepsziás rohama miatt következhetett be a hatóságok elsődleges vizsgálatai alapján a kedd esti, két halálos áldozatot követelő baleset Brassó központjában.
Epilepsziás rohamot kaphatott a Brassó központjában két gyalogost halálra gázoló sofőr
Elutasítja három tanügyi szakszervezet az oktatási bérezésről szóló legújabb javaslatot
Az FSLI, a Spiru Haret és az Alma Mater tanügyi szakszervezeti szövetség határozottan elutasítja az oktatási alkalmazottak bérezésére vonatkozó legújabb javaslatot.
Elutasítja három tanügyi szakszervezet az oktatási bérezésről szóló legújabb javaslatot
Máris érkezett egy érthető magyarázat az inflációcsökkenésre, semmi okunk az örömre
Az infláció 2,26 százalékpontos csökkenése nem a gazdaság javulását jelzi, csupán egy matematikai korrekció – nyilatkozta szerdán Flavius Valentin Jakubowicz, a Romániai Pénzügyi-Banki Elemzők Egyesületének (AAFBR) elnöke.
Máris érkezett egy érthető magyarázat az inflációcsökkenésre, semmi okunk az örömre
Megszavazták a törvénymódosítást – csökken az igazgatók és tanfelügyelők kötelező óraszáma
Szerdai rendkívüli ülésen a képviselőház azt a törvénymódosító tervezetet, amely heti 8-ra csökkenti az iskolaigazgatók és tanfelügyelők kötelező óraszámát, hogy több időt fordíthassanak az intézmények vezetésére és az ezzel járó feladatokra.
Megszavazták a törvénymódosítást – csökken az igazgatók és tanfelügyelők kötelező óraszáma
Újraindult az Országos Kataszteri Hivatal e-Terra informatikai rendszere
Szerdán újraindult az Országos Kataszteri Hivatal (ANCPI) korábban kibertámadás miatt leállt e-Terra informatikai rendszere – közölte szerdán a kormány.
Újraindult az Országos Kataszteri Hivatal e-Terra informatikai rendszere
Csütörtök reggel elkezdik a csernavodai atomerőmű 2-es reaktorának ellenőrzött leállítását
Radu Miruță ügyvivő védelmi miniszter szerdán kijelentette, hogy a Duna vízszintje Csernavodánál 182 centiméterre csökkent, emiatt csütörtök reggel megkezdik az eljárást az atomerőmű 2-es reaktorának ellenőrzött körülmények közötti leállítására.
Csütörtök reggel elkezdik a csernavodai atomerőmű 2-es reaktorának ellenőrzött leállítását
Szinte minden drágult tavaly ilyenkorhoz képest
A lakbérek, a gázolaj és benzin drágult a legnagyobb mértékben Romániában júliusban az egy évvel korábbihoz képest, míg a burgonya, a friss gyümölcsök és a kukoricaliszt ára csökkent a leginkább – derül ki az INS szerdán közzétett elemzéséből.
Szinte minden drágult tavaly ilyenkorhoz képest
Elkezdődik a Cuza Vodă utca felújítása Marosvásárhelyen!
Ma éjszaka elkezdik az úttest felmarását a Cuza Vodă utcában Marosvásárhelyen, elsőként a Liviu Rebreanu utca és a Plevnei utca közötti szakaszon.
Elkezdődik a Cuza Vodă utca felújítása Marosvásárhelyen!
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!