Quesadilla – videó
A quesadilla egy hagyományos mexikói étel, amit hússal és anélkül, vegán változatban is elkészíthetünk.
Liget
2025. október 08., 09:052025. október 08., 09:05
2025. október 08., 09:062025. október 08., 09:06
Hozzávalók:
olívaolaj;
1 fej lila hagyma;
1 db kápia paprika;
10 dkg kukorica (konzerves);
10 dkg vörös bab (konzerves);
0,5 tk. pirospaprika;
0,5 tk. őrölt kömény;
jalapeno paprika (ízlés szerinti mennyiség);
só, bors;
2 db tortilla;
cheddar sajt (reszelve);
petrezselyem.
A mártogatóshoz:
17,5 dkg tejföl;
só;
0,5 db lime.
Elkészítés:
első lépésként egy kevés olívaolajon megpirítjuk a felaprított lila hagymát, a kockázott kápia paprikát és a konzerves kukoricát;
ha már egy kis színt kaptak, akkor megszórjuk füstölt paprikával, őrölt köménnyel, aprított jalapenoval, egy csipet sóval és őrölt borssal;
összekeverjük és a legvégén hozzáadjuk a lecsepegtetett konzerves vörös babot is;
felöntjük 1 deci vízzel, miután ez elpárolog, félretesszük;
egy tiszta serpenyőbe pár csepp olívaolajat teszünk, belehelyezzük a tortillalapot és megforgatjuk az egyik oldalát, hogy egyenletesen érje az olaj;
alaposan megszórjuk reszelt cheddar sajttal, ezután a zöldséges tölteléket a tortillalapra kanalazzuk;
megvárjuk, hogy elolvadjon a sajt, ezután félbehajtjuk, és aranybarnára sütjük mindkét oldalát;
elkészítjük a mártogatóst is. Egy tálkában a tejfölt összekeverjük egy csipet sóval, frissen facsart lime-lével és aprított petrezselyemmel;
a quesadillákat háromszög alakba vágjuk és már fogyaszthatjuk is.
Sorozatunk további részeit itt tekintheti meg.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Nicușor Dan szerint az AUR kormányra kerülése rontott volna Románia hitelminősítésén
Nicușor Dan kedden kijelentette, hogy a Románok Egyesüléséért Szövetséget (AUR) populista és izolacionista pártként tartják számon, amelynek kormányra kerülése szerinte rövid időn belül rontott volna Románia hitelminősítésén.
Nicușor Dan szerint az AUR kormányra kerülése rontott volna Románia hitelminősítésén
Bemutatják, hogy milyen lesz a Dracula Park Transylvania
Nyilvános projektbemutatót és közösségi beszélgetést szervez december 3-án Csíkzsögödben a Dracula Park Transylvania beruházója. A találkozón a résztvevők megismerhetik a tervezett élménypark koncepcióját, és megoszthatják észrevételeiket.
Bemutatják, hogy milyen lesz a Dracula Park Transylvania
Nicușor Dan: csökkent az életszínvonal Romániában az elmúlt egy évben, értékes időt veszített az ország
Nicușor Dan államfő kedd este kijelentette, hogy Romániában az elmúlt egy évben csökkent az életszínvonal, a teljes jogkörű kormány nélküli hónapokban pedig értékes időt veszített az ország.
Bár hármat kilőttek, továbbra is számítani lehet arra, hogy medve járhat Csíkszereda utcáin
Továbbra is számítani lehet medvék megjelenésére Csíkszeredában, annak ellenére, hogy a múlt héten három nagyvadat is kilőttek a városban, illetve a közelében. Ezek közül kettőt a jóváhagyott kvóta alapján, egyet veszélyessége miatt ejtettek el.
Bár hármat kilőttek, továbbra is számítani lehet arra, hogy medve járhat Csíkszereda utcáin
Ők lettek a román köztévé és közrádió elnök-vezérigazgatói
Keddi ülésén a parlament Sorina Mateit nevezte ki a Román Televíziótársaság (SRTV) elnök-vezérigazgatójává. A közszolgálati rádió elnök-vezérigazgatójává Răzvan Dincát nevezték ki.
Ők lettek a román köztévé és közrádió elnök-vezérigazgatói
Az Amerikai Egyesült Államokban és az Egyesült Királyságban is bemutatják a Hunyadi-sorozatot
A Lionsgate Studios vásárolta meg a 2025-ben bemutatott Hunyadi-sorozat (Rise of the Raven) sugárzási jogait az Amerikai Egyesült Államokban és az Egyesült Királyságban – adta hírül a Variety filmes szakportál.
Az Amerikai Egyesült Államokban és az Egyesült Királyságban is bemutatják a Hunyadi-sorozatot
Főtérből élettér? Indulatos vita a nagy kézdivásárhelyi tervről
A parkolóhelyek megszüntetése, a szökőkút átalakítása és a forgalom átszervezése váltotta ki a legtöbb ellenérzést Kézdivásárhely központjának megújításáról tartott lakossági fórumon. A városvezetés élhetőbb, gyalogosbarát főtér kialakítását ígéri.
Főtérből élettér? Indulatos vita a nagy kézdivásárhelyi tervről
Két EKG-készüléket kapott a Csíkszeredai Megyei Sürgősségi Kórház
Több mint 60 ezer lej értékben két EKG-készüléket kapott a Csíkszeredai Megyei Sürgősségi Kórház a 2025-ös Katalin-báli adomány révén. A készülékeket kedden adták át Csíki Vállalkozók Egyesülete és Magyarország Csíkszeredai Főkonzulátusa képviselői.
Két EKG-készüléket kapott a Csíkszeredai Megyei Sürgősségi Kórház
Több mint száz gyergyószéki diákot és pedagógust díjaztak a tantárgyversenyeken elért eredményekért
A tantárgyversenyeken elért sikerekért idén is elismerésben részesíti Hargita Megye Tanácsa és a megyei tanfelügyelőség a diákokat, csapatokat, valamint felkészítő tanáraikat. A gyergyószéki díjátadón 69 diákot és 40 pedagógust díjaztak.
Több mint száz gyergyószéki diákot és pedagógust díjaztak a tantárgyversenyeken elért eredményekért
Szándékosan okozhatták betegek halálát, bíróság előtt felelnek a bukaresti orvosok
A fővárosi Szent Pantelimon kórház intenzív osztályának négy orvosát bíróság elé állítják minősített emberölés, minősített emberölési kísérlet és bűncselekményre való felbújtás vádjával.
Szándékosan okozhatták betegek halálát, bíróság előtt felelnek a bukaresti orvosok
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!