Ez a kis tart nekem azért jelent sokat, mert nagyon édesszájú vagyok, és valahogy meg kellett találnom a legkedvezőbb és legegyszerűbb formáját, hogy akár mindennap nassolni tudjak. Igazán egyszerű alapanyagokból nagyon hamar össze lehet dobni egy kis tortácskát, és ha már valaki az első alkotásán túl van, rájön, hogy bármikor ki lehet dekorálni egy látványos desszertet.
2025. május 28., 09:492025. május 28., 09:49
1 bögre zabliszt
1 tojás
10 dkg vaj
1 narancs
1 zselatinlap
300 g joghurt
1-2 ek méz
A zablisztet egy tojással és a vajjal jól összedolgozzuk, majd golyót formálunk belőle és betesszük a hűtőbe kb. fél órára. Addig kinyomjuk a narancs levét, beletesszük a zselatinlapot és hagyjuk ázni pár percet. Utána kis lángon langyosítsuk fel, amíg elolvad a zselatin. A joghurthoz hozzáadjuk a mézet és a zselatinos narancslevet, jól összekeverjük, mehet ez is a hűtőbe. Előmelegítjük a sütőnket 180 Celsius-fokra. A tortaformában a tésztagolyónkat megformáljuk, hogy egyfajta kosárkát kapjunk, és mehet a sütőbe, kb. 10–15 perc alatt kész is. Hagyjuk teljesen kihűlni és csak azután jöhet a joghurtos keverék. Ha szépen elegyengettük, akkor kedvünkre díszíthetjük bármilyen gyümölccsel vagy magokkal. Jó étvágyat!
A karácsonyi bőséges menük után jól esik egy kis húsmentes frissesség. Ez a napi étrend könnyed, mégis tápláló fogásokkal segít tehermentesíteni a szervezetet, miközben ízekben és tápanyagokban továbbra sem kell hiányt szenvednünk.
Ha szeretjük a savanyú káposztából készült fogásokat, ez is nagy kedvencünk lesz. Köretként és egytálételként is kiváló.
A gyulai Százéves Cukrászda korábban is megkerülhetetlen pontja volt a viharsarki városnak, az idén elnyert Magyarország Tortája cím pedig csak még több vendéget vonz az 1840 óta működő létesítménybe.
A Long Story Short nem akar szerethető lenni, inkább marad „igazi”. Raphael Bob-Waksberg új animációja a gyászt, a családi múltat és a zsidó identitást nem lineáris időben, hanem érzelmi pontossággal rendezi egymás mellé.
Hatalmas könyvespolcot hozott az angyal, volt is nagy öröm, ujjongtak az írók, költők, kutatók, illusztrátorok és szerkesztők.
Az alábbi elkészítési mód szerint a szűzpecsenye kívül finoman pirult, belül pedig szaftos és omlós lesz.
A téli időszak lelassuló tétlensége sokunk számára kellemetlen, és nehezen tudunk alábbhagyni az év közbeni megszokott tempóból. A természet télen sem alszik, csak lelassul és regenerálódik. Érdemes a természet példája mentén nekünk is tanulni ebből.
Erdélyben a karácsony a hiány éveiben is megmaradt ünnepnek. Anyák és nagymamák emlékein keresztül idézzük fel azt az időt, amikor az egyszerűség természetes rend volt.
Egy sóhajtás itt, egy mosoly ott, egy csendes beszélgetés, egy ima, várakozás a hozzátartozókra, a gyógyszer hatására – türelemmel, belenyugvással, megbékéléssel. S bár lehet, hogy szomorúsággal, de mégis a gyógyulásba vetett hittel.
szóljon hozzá!