A mákos guba a régi idők kedvenc desszertje. A foszlós, kelt tészta és a gazdag, fűszeres mák találkozása a vaníliasodóval meglocsolva egy igazi nosztalgikus utazás a nagymamák konyhájába.
2025. szeptember 02., 09:222025. szeptember 02., 09:22
400 g száraz kifli
100 g cukor
800 ml tej
4 db tojás
1 db vaníliarúd
80 g mák
50 g porcukor
20 g vaj
20 g hecsedlilekvár, lehet más is

Az almás morzsa az egyik legkönnyebben elkészíthető desszert, ami garantáltan a család kedvence lesz. Ráadásul tökéletes a megmaradt, fonnyadt almák megmentésére.

Ez a szicíliai konyha egyik gyöngyszeme, ami a laktató utcai ételek kedvelőinek kihagyhatatlan élményt nyújt. De vajon mi teszi annyira ellenállhatatlanná?

Az asztal sarkában árválkodó, túlérett banánok látványa sokakat elkeseríthet, pedig valójában egy kulináris kincsforrásra bukkantunk! Ahelyett, hogy kidobnánk őket, készítsünk belőle banánkenyeret.
A saláta nem csak „nyúlkaja” és nem csak az fogyaszthatja, aki fogyókúrázik. Pontosan az ilyen tévhitek megcáfolására választott salátareceptet A pszichológus konyhája házigazdája, Dimény-Varga Tünde pszichológus és gasztroblogger.
A Márkos András-emlékkiállítás egyik termében mutatták be az életműkatalógust Csíkszeredában. Székedi Ferenc beszélt várakozásról, kutatásról és egy pályáról, amely Csíkból a nemzetközi színtérig jutott.
A CSÍKszentimreI TEMPLOMOSOK csapata az Örökségünk Őrei versenyben a helyi plébániatemplom értékeit népszerűsíti. A hatodikos diákok játékos programokkal, közösségi eseményekkel keltik életre a műemléket.
Minden, ami a magyar kultúra, és minden, ami nem. Mert mi tudjuk, a magyar kultúra nem hangos, nem tolakszik, s mindig őszinte. És addig él, amíg vigyázunk rá.
A keményebb téli idő beálltával elérkezett a gyanták gyűjtésének ideje. Enyhébb időjárás esetén folyékonyabbak és nagyon ragadnak, így emiatt a téli hideg kedvez a leginkább a gyűjtés szempontjából. Ismerkedjünk meg a felhasználásuk lehetőségeivel.
Irodalom, zene, film, színház és közösségi események Erdély-szerte: a magyar kultúra napja alkalmából Székelyföld és a nagyvárosok is gazdag programkínálattal várják az érdeklődőket.
Mindössze harminc perc alatt, könnyen elkészíthető két adagnyi ebből a finomságból.
Az első okostelefon nemcsak eszköz, hanem felelősség is. Új prevenciós videósorozat segít a családoknak eligazodni a digitális világ lehetőségei és kockázatai között – ítélkezés nélkül, közösen gondolkodva.
A januári fagyban, amikor mind jobban szomjazzuk a fényt és a meleget, egy olyan festményt mutatunk be, mely témáját, hangulatát tekintve ezt a fény fele törekvést, a fény hatására történő átalakulást jeleníti meg.
A narancs nem csak süteményekbe való. Húsokhoz, halakhoz, salátákhoz is karakteres társ, különösen, ha nem cukorral bánunk vele. A Krónikán megjelent cikk megmutatja, hol lesz igazán izgalmas.
szóljon hozzá!