
Fotó: György Ottilia
Az ünnepi asztalon is megállja a helyét a nemcsak finom, de egészséges fogás: a lazac sok omega-3 zsírsavat tartalmaz, a mangó pedig vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.
2025. augusztus 24., 09:442025. augusztus 24., 09:44
2 szelet lazac
1 marék petrezselyemzöld
3 cikk fokhagyma
1 citrom
5 dkg darált dió
1–2 evőkanál zsemlemorzsa
fagyasztott bébirépa
1 mangó
5 dkg vaj
só
A lazacot megmossuk, majd megtörölgetjük és megsózzuk. A citromot megmossuk, a héját lereszeljük, majd a levét rácsurgatjuk a lazacra. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemzölddel. A zsemlemorzsát, a citromhéjat és a diót összekeverjük, majd ráhalmozzuk a lazacszeletekre. Tűzálló tálba helyezzük, a fokhagymát meghámozva, nagyobb darabokban mellétesszük, hideg vajat reszelünk rá, és meleg sütőben készre sütjük. A répát sós vízben kifőzzük, majd kevés olvasztott vajjal összekeverjük. A mangót meghámozzuk, a magját kivesszük, és pépesítjük.
Sok szülő küzd azzal, hogy gyermeke elutasítja a zöldségeket, és csak néhány megszokott ételt hajlandó elfogadni. Pirlea Alessandra-Sabina dietetikussal beszélgettünk a válogatósság okairól és kezeléséről.
Harmadik évadával folytatódik az Amazonnál készült Hatalom Gyűrűi bővül a Blade Runner-univerzum, a Netflix egyik új minisorozatában láthatjuk, hogy miként lehet a kriptobiznisszel magasra törni, és hatalmasat zuhanni. Ajánló.
Ma arra a napra emlékezünk, amikor a szovjet csapatok vérbe fojtották az 1956-os forradalmat. Megannyi élet veszett oda, és ez nem csak a múltról szól. Erre hívja fel a figyelmet a Nem haltatok meg hiába című kezdeményezés is.
Kellemes meglepetés Dobó Kata új romkomja, a Hermányi Mariann főszereplésével készült Még egy kívánság, ami kellően szórakoztatóra sikeredett. Ajánló.
A csíkszeredai Szabadság téren már színes krizantémok, koszorúk és virágcsokrok közül válogathatnak azok, akik mindenszentekre készülnek. Árusokat kérdeztünk a virágok termesztéséről.
A forradalom lelkesedése, az utcai harcok félelme és a szabadság reménye elevenedik meg azokon a történelmi felvételeken, amelyeket október 23-án bocsátottak közszemlére a csíkszeredai Csíki Moziban.
Pókok, liftek, repülés vagy akár a ruhánkon lévő gombok: a fóbiák tárgya sokféle lehet, a félelem azonban nagyon is valós. Miért nem segít az észérv, és hogyan szabadulhatunk ki a rettegés fogságából? Szakembereket kérdeztünk.
November 11-én, a harmadik évaddal folytatódik az Amazonnál készült A Gyűrűk Ura: A Hatalom Gyűrűi (The Lord of the Rings: The Rings of Power), ehhez jött ki most a legújabb kedvcsináló.
Az 1956-os forradalom erdélyi következményeiről, a fiatalok szabadságvágyáról és a kommunista diktatúra megtorlásairól tartottak konferenciát Csíkszeredában, ahol a történészek előadásai mellett a személyes emlékezet átadása is hangsúlyt kapott.
Miért történhet meg, hogy egyesek tíz év nyelvtanulás után sem mernek megszólalni, mások fél év alatt megtanulnak kommunikálni? Kovásznai Ágnes angoltanár szerint a titok a rendszerességben, az élő nyelvi környezetben és a tanulási módszerekben rejlik.
szóljon hozzá!