
Fotó: György Ottilia
Egyszerre krémes és gyümölcsös, tökéletes választás a forró napokra. A ropogós omlós tészta, a selymes joghurtos krém és a frissítő gyümölcsök kombinációja garantáltan elvarázsol mindenkit.
2025. július 28., 08:002025. július 28., 08:00
3 dl natúr joghurt
6 dl liszt
ízlés szerint agavészirup
1 tojás
1 evőkanál vaníliaaroma
1,5 dl olaj
1 tasak sütőpor
50 dkg őszibarack vagy kajszibarack
2 maréknyi ribizli
kevés barna cukor.
A tészta alapanyagait egy tálba mérjük, kézi habverővel simára keverjük. Egy piteformát kivajazunk, majd a tésztát belesimítjuk. A tetejét sűrűn kirakjuk a cikkekre vágott barackkal, megszórjuk a ribizlivel, meghintjük kevés barna cukorral. 180 fokos sütőben 30–35 percig sütjük, ekkor tűpróbával ellenőrizzük, és ha szükséges, még addig sütjük, amíg már nem ragad rá tészta. Langyosra hűlve kivesszük a kapcsos formából, és hagyjuk teljesen kihűlni, majd szeletelve tálaljuk.

A nyári hőségben nincs is frissítőbb egy tányér hideg görögdinnye-levesnél.

Mi legyen a megmaradt virslivel? Egy egyszerű hozzávalókból készülő kreatív és finom fogás, ami ideális gyors hétköznapi ebédre vagy vacsorára.

A shakshuka egy közel-keleti lecsóféle, ami tojással készül. Kiadós nyári reggeli/ebéd, friss kenyérrel tunkolva. Ezúttal magyaros változatban készült, szalonnával, zöldhagymával és habarással.

Ha valami igazán különleges desszerttel szeretnéd meglepni a családot vagy a vendégeket, próbáld ki ezt az illatos, karamellizált almával készült fordított almatortát!
A lassan sült paradicsom mély, telt íze és a jalapeno harmonikus fúziója képes minden partit és meccsnézést felejthetetlenné tenni. A ropogós tortilla chips és ez a sűrű szósz olyan páros, amiből sosem elég egy tálka.
Részletesen bemutatott társadalmi látlelet Cristian Mungiu legújabb filmje a Fjord, amiben a rendező egy nagy botrányt kavaró történést dolgoz fel, a keleti és nyugati világ találkozási pontjánál. Kritika.
Vannak helyzetek, amikor minden másodperc, minden szó számít. Bartos Mónika csak 23 éves, de a rohammentő-szolgálatnál végzett sok ezer önkéntesóra során megtanulta: az életmentésben a gyorsaság, a csapatmunka és szakmai tudás kulcsfontosságú.
Bizonyára sokan gondolnak nosztalgiával gyermekkoruk játékaira, vagy tán ma is őrzik azokat. Fekete István viszont nemcsak megőrizte egykori kedvenceit, hanem a csíki múzeumnak adományozta, megalapozva ezzel az intézmény játéktörténeti gyűjteményét.
Egy bukaresti villamoson történteknek két színházi ember is szemtanúja volt – ebből aztán monodráma született, most pedig színházi előadás formálódik belőle. A valós történet mögött azonban aktuális társadalmi jelenségre világítanak rá az alkotók.
Daniel Brici bányászportréi túlmutatnak a fotószerű pontosságon: a hiperrealizmus eszközeivel egy eltűnő világ emlékezetét őrzik. A Mineralia Humana kiállítás az emberi figyelem, a munka és a méltóság időtálló lenyomata.
Lenyűgöző látvánnyal és összecsapott utolsó évaddal búcsúzik az Eufória. A közkedvelt sorozat záróakkordja lezárt egy korszakot, olyan élményekkel hagyva a rajongókat, amit inkább elfelejtenének.
Ott, ahová már nem nyúl vissza az emlékezet, és ott, ahol nincsenek források és adatok, a hiányt kitölti a képzelet. Így volt ez régen, és így történt ez A hársfa című regény alkotófolyamata során is. A szerzővel, Antal Imrével beszélgettünk.
Rusz Lívia (1930–2020) az erdélyi képregény talán első igazán ismert alakja, a mai napig közkedvelt Csipike figurájának (képi) megteremtője, akiről kevésbé köztudott, hogy a festészetben is jelentőset alkotott.
A hatalmas kontyoktól és lakkozott hullámoktól hosszú út vezetett a mai könnyed, természetes menyasszonyi frizurákig. Császár Edith mesterfodrász szerint a modern menyasszony már önmagát szeretné látni a tükörben az esküvő napján is.
szóljon hozzá!