
Fotó: Liget
Nagyon fontos számukra a szülőföld, Gyergyó, a táj, az itteni szokások, jellegzetességek. A Bagossy Brothers Company kiemelten teret ad az otthoni ízeknek, a „zenekari ételt” egy koncertturnén, út közben találták meg.
2025. április 07., 08:002025. április 07., 08:00
2025. április 07., 14:242025. április 07., 14:24
Néhány évvel ezelőtt az Egyfeszt fesztiválon mutatták be a BBC közönség előtt is az Otthontól fűtött tél – Tájak, ízek, Bagossy című kiadványát. Hogy miről szól a minden tekintetben minőségi könyv, azt a gitáros Tatár Attila foglalta össze:
van sztori arról, hogy mennyire megfagyott egyikünk a barátnőjére várva, és persze a téli ünnepekkel, például Mikulás-várással kapcsolatos helyi szokásokról is van szó, vagy épp arról, hogy milyen érzés -27 Celsius-fokban koncertezni.
És amikor bemondja a televízió, hogy már megint itt van a legalacsonyabb hőmérséklet, akkor hízik a májunk. Ha véletlenül Csíkszeredában van aznap hidegebb, akkor még mindig visszavágunk azzal, hogy jó, jó, de itt többször van leghidegebb” – mondja nevetve Tatár Attila, a zenekar gitárosa.
És hogy melyik a kedvenc ételük?
A kedvenc étel kiválasztása már többéves történet. Bagossy Norbi szerint egy fárasztó koncertturné után hazafelé jövet megálltak egy útszéli pihenőnél (Tatár Ata közbeszúrása szerint egy szutyok bodega volt, egy olyan út mellett, ahol semmi más nincs, és ahol legfeljebb kávéra számítottak), ahol a „Ciorba Rădăuțeană” volt az egyetlen étel, amit felszolgáltak, és semmi más választék. A koncertezés után kimerült zenészek nem ismerték ezt az ételt, de bevállalták, és amit kaptak (csípőssel, tejföllel, ahogy kell), az mindenkit „feltámasztott”.
A Radóci csorba gyakorlatilag ugyanaz, mint a pacalleves, csak a pacal helyett csirkemelldarabkák úsznak benne, ezért csibelevesnek is hívják. „Lehet, hogy jobban hangzana tőlünk, ha valamelyik hagyományos, Gyergyóhoz köthető ételt választottuk volna zenekari kedvencnek, például az örmény levest vagy a juhtúrós hiripet (vargánya – szerk. megj.), amelyeket szintén mindannyian szeretünk, de a történelmi hűség, az igazság azt követeli, hogy megerősítsük: az együttesünk hivatalos kedvenc étele a Radóci csorba, Ciorba Rădăuțeană, vagyis a csibeleves” – összegez Tatár Attila.
A cikk először a Médiatál kiadványban jelent meg.
Lenyűgöző látvánnyal és összecsapott utolsó évaddal búcsúzik az Eufória. A közkedvelt sorozat záróakkordja lezárt egy korszakot, olyan élményekkel hagyva a rajongókat, amit inkább elfelejtenének.
Ott, ahová már nem nyúl vissza az emlékezet, és ott, ahol nincsenek források és adatok, a hiányt kitölti a képzelet. Így volt ez régen, és így történt ez A hársfa című regény alkotófolyamata során is. A szerzővel, Antal Imrével beszélgettünk.
Rusz Lívia (1930–2020) az erdélyi képregény talán első igazán ismert alakja, a mai napig közkedvelt Csipike figurájának (képi) megteremtője, akiről kevésbé köztudott, hogy a festészetben is jelentőset alkotott.
A hatalmas kontyoktól és lakkozott hullámoktól hosszú út vezetett a mai könnyed, természetes menyasszonyi frizurákig. Császár Edith mesterfodrász szerint a modern menyasszony már önmagát szeretné látni a tükörben az esküvő napján is.
Az évnek ebben az időszakában igazán csábító a friss orda a piacon. Ha szeretjük az ordát és a pite jellegű süteményeket, ezt mindenképp próbáljuk ki. A fagyasztott gyümölcsnek pedig fogynia kell, mert lassan jön a friss.
Az átmeneti koranyári időszakban illatos mezei szegfűgombát gyűjthetünk, ha kiadós eső után gombásznánk a közeli legelőkön. A lucfenyő és más fenyőfélék is elkezdték már a friss hajtásaikat nevelni, desszerteket és szirupot is készíthetünk belőlük.
Ha idén szűkösebb a nyaralási keret, a közelben is találunk látványos úti célokat. Levendulamezők, jégbarlangok, vadregényes tavak és különleges természeti csodák várnak – csak fel kell kerekedjünk.
Frontemberváltás, friss dal és új lendület: a No Sugar Forog a kerék című száma egy korszaknyitás történetét meséli el. Szőcs Renátával beszélgettünk a változásról, az alkotásról és a zenekar jövőjéről.
A zöld és a fehér spárga nemcsak színében különbözik: termesztésük, ízviláguk és konyhai felhasználásuk is eltérő. Ez a szezonális zöldség egészséges, változatosan elkészíthető, és gazdag kultúrtörténeti múlttal rendelkezik.
Sérült, beteg és kidobott cicák százain segített már a csíkszeredai Garfield Cicamentő Egyesület. Salló Izabella, az egyesület elnöke szerint azonban a valódi megoldás nemcsak a mentés, hanem az emberek szemléletének megváltoztatása.
szóljon hozzá!