Hirdetés
Hirdetés

Apa főz: amatőr szakács a konyhában

Adott egy éhes férj, aki látott egy Tasty-videót, szerinte azt kéne vasárnapi reggeli gyanánt elkészíteni. Sőt, filmezzük le! Nem, semmi extra, nem kell órákat ülni a konyhában, épp csak paradicsomot is tesznek a rántottába, amit mi nem szoktunk. De jó, filmezzük le! Így kezdődött a vasárnap reggelünk. Közben kiderült, hogy kéne új serpenyő, új fűszertartó, s a tányéraink sem elegáns fehérek. Még jó, hogy nem gyakran főz apa!

Szász Cs. Emese

2017. május 02., 08:492017. május 02., 08:49

2017. május 02., 19:292017. május 02., 19:29

Vasárnap reggel van. Na, nem hajnal, csak olyan tíz óra. Ez az a nap, amikor nem úgy futunk el itthonról, hogy nem reggelizünk semmit, ilyenkor jönnek például a rántottás reggelik. Ez a Tasty-videó is ilyen, amely megihlette apát.

Aki azt gondolná, hogy könnyű egy egyszerű rántotta elkészítésének lefilmezése, az nagyon téved.

Hirdetés
Még akkor sem egyszerű, ha épp videókamera, GoPro is van a házban, s rövid idő alatt állvány is kerül.

Elkezdődik a készülődés. Én megtisztítom, megmosom a hozzávalókat, rendbe teszem a pultot. Igen, ráfér. Ki tudja, miért raktam be az autóra vásárolt delfines napellenzőt a fűszerek mögé, de nem mutat jól. A villanyszámla kikandikál a kávéfőző mögül. S mi van?!

Idézet
Mit keres itt ez a csavarhúzó?! Még, jó hogy nem látta meg a gyerek, s szúrta vele nyakon magát.

Na, most már tűrhető a látvány. Ez a lapító, bocs egy ilyen videóban inkább vágódeszka, jó lesz, s milyen jó, hogy karácsonyra menő késszettet hozott az angyal.

A videó főszereplője Férj, ma reggel bizony ő főz, amit én örömmel nyugtázok, mert a körömlakkom lepattogzott már, s az nem mutat jól egy ilyen közeli videón. Szóval filmünk főhőse közben felragasztja a GoProt a felső konyhaszekrény aljára. Nagyszerű, pont a a pultot tudjuk venni vele. A videokamerát felállítja a pult mellé, mert kétkamerás felvétel lesz. Remélem, nem esik le a két széken ingadozó eszköz.

A kétévesünk közben éhes, másodjára tér vissza almáért. De ez nem ingatja meg a reggeli videókészítők elhatározását. A pulton már ott sorakoznak a zöldségek, a lapító, bocs vágódeszka, a menő kés, a főhősünk is kész, lehet nekifogni. A GoPro nem csatlakozik, újraindítja a főszakács, nyomogatja a gombokat, közben szitkokat ereszt meg. Na jó, elindult, látszik a telefonon. De most miért állt meg? Jaj na, nem hiszem el! Lemerült. Na mindegy, azért nem mondunk le a videóról. Még mindig van egy kameránk, beállítjuk úgy, hogy jó legyen. A tányér fölé kell menjen a kamera. Tökéletes. Mármint a kép. Mert, hogy hogyan is lehet megközelíteni a lapítót, izé vágódeszkát, s a felvágni valót rajta, azt én nem tudom. De hát nem én főzök ma.

Főhősünk pedig megoldja: „átöleli” a kamerát, s két kezével a kamera két oldalán közelíti meg a „munkát”.

Na, megy ez. Ha lassan is. (Kétévesünk ismét almát kér.) Felvágja a hagymát, a paradicsomot, én a kamera látószögén kívül feltöröm a tojást, azt úgysem kell megörökíteni.

Közben kiderül, nincs egy normális serpenyőnk sem (Férj tepsinek hívja. Hahaha). Bár van vagy öt, mindegyiknek van valami baja, szerintem nem kamera elé valók, férj szerint pedig egészségtelenek is. Vita nincs, a közeljövőben veszünk egyet. Vagy kettőt. Imádok serpenyőben sütni-főzni. Most megteszi ez a kerámia, igaz, grillserpenyő, de na, legalább rendben van, sehol sem jön fel a teflon rajta. Na, kamerát áthelyezzük a kályha mellé, jó, beleöntjük az olajat. Olívát, mert az egészséges életmódot népszerűsítjük. Jöhet a hagyma, a paradicsom, a kolbász, majd a tojás. Jajj na, nincs felverve a tojás. Kamerát vissza a pulthoz. Meg kell örökíteni, mégsem jöhet a semmiből a felvert tojás. Kamerát ismét „megöleli”, úgy keveri a tojást. Remélem, csak én látom, hogy kicsit béna ez a tojáskeverés. Na, mindegy, az eredmény a lényeg. Meg is kéne sózni. Férj sokadjára mondja el, kéne már egy normális fűszertartó. Vissza a kályhához a kamerával. Akkor most beleöntjük a tojást a serpenyőbe. Ez sem könnyű meló „kameraölelgetés” közben.

Idézet
Akkor jöhet a sajt. Nem mondod, hogy elfelejtettük kamera előtt megreszelni? Nem hiába mondja Törökferi, hogy meg kell tervezni a felvételt, mielőtt nekifogunk.
– jegyzi meg a főszakács. Én enyhe iróniával elnézést kérek, amiért az éjszaka nem írtam forgatókönyvet ehhez az égből pottyant ötlethez.

Végre van sajt, az is belekerül, kevergetni kell. S jöhet egy kis zöldhagyma a tetejére. Mindig jól mutat egy kis plusz zöld a végterméken. Akkor tálaljunk. Én felvágtam egy kis retket, paradicsomot, jól mutat majd a kajakreáció mellett. Főhősünk tálal. Fehér tányért kér, mégis az az elegáns a videón. Nem, nincs fehér tányérunk. Csak mintás vagy narancssárga. De a mintás is vagány, nézd, de szép. Nem is tudom, hol élt az elmúlt években, s miből gondolta, hogy van tiszta fehér tányérunk.

Végre a reggeli az asztalon. Most a leányzó azt kéne mondja, hogy nyami. Az lenne a videó vége. Szerencsére állandóan mondja, könnyű neki kajával örömöt szerezni. Most is fogja.

Idézet
Jaj, ez forró!

Mondtam én, hogy fújja meg. Remélem, nem lesz benne a videóban, ahogy a szájában lévő kaját fújom.

Hirdetés
szóljon hozzá! Hozzászólások
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2025. december 10., szerda

Hömpölygő mondatok, világvégi fények

Krasznahorkai mondatai özönlenek. Rád ragadnak. Mintha a lassú sötétség húzna magával, amelyben felvillan valami makacs fény. Ki a magyar irodalom egyik legkülönösebb alakja, az idei irodalmi Nobel-díjas?

Hömpölygő mondatok, világvégi fények
Hömpölygő mondatok, világvégi fények
2025. december 10., szerda

Hömpölygő mondatok, világvégi fények

Hirdetés
2025. december 10., szerda

Kínai uborkasaláta – videó

Az uborkasaláta nem hiányozhat a sült húsok, fasírtok mellől. A kínai változat nemcsak azért különleges, mert a fűszerezése teljesen más, hanem azért is, mert kés helyett sodrófával dolgozzuk meg az uborkát.

Kínai uborkasaláta – videó
Kínai uborkasaláta – videó
2025. december 10., szerda

Kínai uborkasaláta – videó

2025. december 09., kedd

Darált hús káposztaágyon

A káposztaszeletek tökéletes alapot adnak a fűszeres darált húsnak – egy olyan téli fogás, amelyhez nem kell távoli alapanyag. Az ételnek házias, szaftos ízvilága van. Akár hétköznapi ebédnek, akár vendégváró különlegességnek is remek választás.

Darált hús káposztaágyon
Darált hús káposztaágyon
2025. december 09., kedd

Darált hús káposztaágyon

2025. december 09., kedd

Ki volt Pál Gábor? – Egy rendkívüli életút nyomában

„Ki volt a csíki nagytata?” – teszi fel a kérdést az unokája. Mások szerint „ő maga volt a becsületesség”, és egyszerűen „jó társaság”. Egy könyv és egy dokumentumfilm ezek nyomán próbálja újra összerakni Pál Gábor méltatlanul feledett alakját.

Ki volt Pál Gábor? – Egy rendkívüli életút nyomában
Hirdetés
2025. december 08., hétfő

Népi orvosság és kreatív receptek: a fekete retek ereje

A fekete retek nemcsak nagyanyáink mézes népi gyógyszere, hanem sokoldalú őszi-téli zöldség, amely levesekben, salátákban és rakott ételekben is megállja a helyét. Érdemes közelebbről megismernie gyógyhatásait és változatos felhasználási módjait.

Népi orvosság és kreatív receptek: a fekete retek ereje
2025. december 08., hétfő

Regénybe illő történetek is rejlenek a börtönrácsok mögött | Mesterségem címere

Nem rabként, hanem börtönkönyvtárosként „zárják rá” a súlyos fémajtót évek óta Illyés Claudiára, a Maros Megyei Könyvtár alkalmazottjára.

Regénybe illő történetek is rejlenek a börtönrácsok mögött | Mesterségem címere
2025. december 07., vasárnap

Főzzük ki – de miben? Edények és eszközök a konyhában

Sok tudatos vásárló számára egyértelmű, hogy az élelmiszerek kiválasztásánál fontos a vegyszermentesség. Arra viszont ritkábban gondolunk, hogy a vegyszerek ott vannak azokban az anyagokban is, amelyekben az élelmiszereket tároljuk és elkészítjük.

Főzzük ki – de miben? Edények és eszközök a konyhában
Hirdetés
2025. december 06., szombat

Házi granola – videó

A granola az utóbbi években igazi sztár lett azok körében, akik gyors, mégis egészséges megoldásokat keresnek a táplálkozásban.

Házi granola – videó
Házi granola – videó
2025. december 06., szombat

Házi granola – videó

2025. december 05., péntek

Artisjus-díjban részesült Kedves Csanád

A csíkszeredai származású Kedves Csanád zeneszerző, előadóművész és zenei vezető az Artisjus Előadóművészi Díjában részesült. A szerzői egyesület azzal a céllal alapította a díjat, hogy köszönetet mondjon a kortárs zene elkötelezett terjesztőinek.

Artisjus-díjban részesült Kedves Csanád
Artisjus-díjban részesült Kedves Csanád
2025. december 05., péntek

Artisjus-díjban részesült Kedves Csanád

2025. december 05., péntek

Gyors és finom almás sütemény

A pszichológus konyhájában a közösségi médiában fellelhető női trendekről is szó volt, s találón egy, a TikTok-on terjedő süti – az Apple Pie Cookies – receptjét készítette el Dimény-Varga Tünde házigazda a meghívottal, Gergely Orsolya szociológussal.

Gyors és finom almás sütemény
Gyors és finom almás sütemény
2025. december 05., péntek

Gyors és finom almás sütemény

Hirdetés