Fotó: Boda L. Gergely
Nem bizonyított, hogy kisebb a mangalica koleszterin tartalma, ez csak egy jóindulatú tévhit. Az azonban biztos, hogy a Kézdialmáson tenyésztett mangalicák biotenyésztésűek.
2010. augusztus 23., 14:372010. augusztus 23., 14:37
2010. augusztus 23., 15:132010. augusztus 23., 15:13
Fotó: Boda L. Gergely
Az utóbbi időben egyre népszerűbbé válik az állattenyésztők körében a mangalicatartás. A többi házisertésfajtánál igénytelenebb, ezért a könnyebben tenyészthető mangalicáról azt tartják, hogy húsa, zsírja jóval kisebb mértékben tartalmaz koleszterint mint más sertésféléké, ezért a biotermékeket árusító boltokban jóval magasabb áron kínálják a belőle készült, feldolgozott termékeket, amelyek ritkaságnak számítanak jelenleg Romániában. A kézdialmási Mangalica Kft. ügyvezetője, Rancz Sándor tudomása szerint nincs még az országban egy ehhez hasonló sertésfarm, amely a mangalica tartására szakosodott volna. Itt jelenleg csaknem 400 sertés van szabadtartásban, s év végére remélik, hogy az állomány megduplázódik. Egyelőre csak állományfejlesztésben gondolkodnak, a mangalicahúsból készült termékek kereskedelmi terítése még várat magára.
A \"koleszterin hittel\" kapcsolatban az ügyvezető elmondta: nem bizonyított, hogy kisebb a mangalica koleszterin tartalma, ez csak egy jóindulatú tévhit. Az azonban biztos, hogy a kézdialmáson tenyésztett mangalicák biotenyésztésűek, nem kapnak tápot, csak természetes eredetű zöldtakarmányt és gabonát, emellett a mozgásigényük is messzemenően kielégített.
Tekintse meg galériánkat!
A témával kapcsolatos riportot a Vásárhelyi Hírlap e heti számainak egyikében olvashatják.
A rendszeres olvasás alapvetően befolyásolja életünket, okosabbá tesz, számtalan új információval lát el, bővíti a szókincset, javítja az íráskészséget és a helyesírást, fejleszti az analitikus és kreatív gondolkodást és még hosszan sorolhatnánk.
Külföldön lehet az a háromszéki lány, akinek eltűnéséről múlt héten adtunk hírt. A 16 éves tinédzser ügyében nemzetközi együttműködésben folyik a nyomozás.
Miben segíthetik a fogyatékkal élőket annak érdekében, hogy könnyebben munkahelyhez juthassanak? – erről rendeztek konferenciát a sepsiszentgyörgyi Írisz Házban döntéshozók, szakemberek, munkáltatók, civil szervezetek részvételével.
Negyedik alkalommal is megszervezi a hagyománnyá vált húsvétvasárnapi ételszentelést a Magyar Erdélyért Egyesület (MERT) Sepsiszentgyörgyön. Tavaly közel ezer ember állt sorban az áldásért a város főterén.
Sokan kaptak a napokban olyan üzeneteket Háromszéken, amelyekben Messenger-ismerőseik kérik el a telefonszámukat, majd amikor megkapták a telefonszámot, egy arra küldött kódot is kérnek.
Az erdélyi magyar néprajztudomány kiemelkedő alakját, a háromszéki és a moldvai csángó kultúra elkötelezett kutatóját ünnepelték szerdán a zabolai Mikes-kastélyban. Pozsony Ferenc hetvenedik születésnapján vette át a Háromszék kultúrájáért díjat.
Jövő héten Kézdivásárhelyre érkezik 72 diák, akik a magyar kisebbség történelmét úgy tudják, ahogy azt egyébként minden gyereknek illene. Ők viszont már bizonyítottak a megyei tantárgyversenyen és most az országos szakaszon mérik össze tudásukat.
A sepsiszentgyörgyi Bod Péter Megyei Könyvtárban április 16-án, szerdán 18 órakor a szerző jelenlétében mutatják be Csinta Samu legújabb kötetét. A Háromszék sportcsillagai a Tortoma Kiadó gondozásában jelent meg a Háromszéki Téka sorozat részeként.
Kovászna városa újabb beruházás megvalósítására készül a fejlesztési minisztérium közreműködésével: a felek aláírták a Petőfi Sándor utca felső szakaszának korszerűsítésére vonatkozó finanszírozási szerződést.
Fesztivállal, versenyekkel, izgalmas kihívásokkal készülnek az idei futószezonra Sepsiszentgyörgyön. Az egészséges életmódot és a sportolást népszerűsítő eseményekről kedden számoltak be a város futóklubjai, szervezetei.
szóljon hozzá!