Románia egyetlen mangalica farmja

•  Fotó: Boda L. Gergely

Fotó: Boda L. Gergely

Nem bizonyított, hogy kisebb a mangalica koleszterin tartalma, ez csak egy jóindulatú tévhit. Az azonban biztos, hogy a Kézdialmáson tenyésztett mangalicák biotenyésztésűek.

Bakó Zoltán

2010. augusztus 23., 14:372010. augusztus 23., 14:37

2010. augusztus 23., 15:132010. augusztus 23., 15:13

•  Fotó: Boda L. Gergely Galéria

Fotó: Boda L. Gergely

Az utóbbi időben egyre népszerűbbé válik az állattenyésztők körében a mangalicatartás. A többi házisertésfajtánál igénytelenebb, ezért a könnyebben tenyészthető mangalicáról azt tartják, hogy húsa, zsírja jóval kisebb mértékben tartalmaz koleszterint mint más sertésféléké, ezért a biotermékeket árusító boltokban jóval magasabb áron kínálják a belőle készült, feldolgozott termékeket, amelyek ritkaságnak számítanak jelenleg Romániában. A kézdialmási Mangalica Kft. ügyvezetője, Rancz Sándor tudomása szerint nincs még az országban egy ehhez hasonló sertésfarm, amely a mangalica tartására szakosodott volna. Itt jelenleg csaknem 400 sertés van szabadtartásban, s év végére remélik, hogy az állomány megduplázódik. Egyelőre csak állományfejlesztésben gondolkodnak, a mangalicahúsból készült termékek kereskedelmi terítése még várat magára.

A \"koleszterin hittel\" kapcsolatban az ügyvezető elmondta: nem bizonyított, hogy kisebb a mangalica koleszterin tartalma, ez csak egy jóindulatú tévhit. Az azonban biztos, hogy a kézdialmáson tenyésztett mangalicák biotenyésztésűek, nem kapnak tápot, csak természetes eredetű zöldtakarmányt és gabonát, emellett a mozgásigényük is messzemenően kielégített.

Tekintse meg galériánkat!

A témával kapcsolatos riportot a Vásárhelyi Hírlap e heti számainak egyikében olvashatják.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. április 19., szombat

Olvass a gyermekedért, a gyermekednek, a gyermekeddel

A rendszeres olvasás alapvetően befolyásolja életünket, okosabbá tesz, számtalan új információval lát el, bővíti a szókincset, javítja az íráskészséget és a helyesírást, fejleszti az analitikus és kreatív gondolkodást és még hosszan sorolhatnánk.

Olvass a gyermekedért, a gyermekednek, a gyermekeddel
2025. április 18., péntek

Elhagyhatta az országot a Sepsiszentgyörgyről eltűnt tinédzser

Külföldön lehet az a háromszéki lány, akinek eltűnéséről múlt héten adtunk hírt. A 16 éves tinédzser ügyében nemzetközi együttműködésben folyik a nyomozás.

Elhagyhatta az országot a Sepsiszentgyörgyről eltűnt tinédzser
2025. április 18., péntek

A fogyatékkal élők alkalmazásának sok még az akadálya

Miben segíthetik a fogyatékkal élőket annak érdekében, hogy könnyebben munkahelyhez juthassanak? – erről rendeztek konferenciát a sepsiszentgyörgyi Írisz Házban döntéshozók, szakemberek, munkáltatók, civil szervezetek részvételével.

A fogyatékkal élők alkalmazásának sok még az akadálya
2025. április 17., csütörtök

Húsvétvasárnapi ételszentelésre várják a híveket Sepsiszentgyörgyön

Negyedik alkalommal is megszervezi a hagyománnyá vált húsvétvasárnapi ételszentelést a Magyar Erdélyért Egyesület (MERT) Sepsiszentgyörgyön. Tavaly közel ezer ember állt sorban az áldásért a város főterén.

Húsvétvasárnapi ételszentelésre várják a híveket Sepsiszentgyörgyön
2025. április 16., szerda

Intézmények, egyesületek, magánszemélyek Messenger-fiókját törték fel

Sokan kaptak a napokban olyan üzeneteket Háromszéken, amelyekben Messenger-ismerőseik kérik el a telefonszámukat, majd amikor megkapták a telefonszámot, egy arra küldött kódot is kérnek.

Intézmények, egyesületek, magánszemélyek Messenger-fiókját törték fel
2025. április 16., szerda

Háromszék kultúrájáért díjat adtak át Pozsony Ferencnek

Az erdélyi magyar néprajztudomány kiemelkedő alakját, a háromszéki és a moldvai csángó kultúra elkötelezett kutatóját ünnepelték szerdán a zabolai Mikes-kastélyban. Pozsony Ferenc hetvenedik születésnapján vette át a Háromszék kultúrájáért díjat.

Háromszék kultúrájáért díjat adtak át Pozsony Ferencnek
2025. április 16., szerda

Kiemelten fontos országos tantárgyolimpia helyszíne lesz Kézdivásárhely

Jövő héten Kézdivásárhelyre érkezik 72 diák, akik a magyar kisebbség történelmét úgy tudják, ahogy azt egyébként minden gyereknek illene. Ők viszont már bizonyítottak a megyei tantárgyversenyen és most az országos szakaszon mérik össze tudásukat.

Kiemelten fontos országos tantárgyolimpia helyszíne lesz Kézdivásárhely
2025. április 16., szerda

A mintaszerű testgyakorlástól az olimpiai aranyig

A sepsiszentgyörgyi Bod Péter Megyei Könyvtárban április 16-án, szerdán 18 órakor a szerző jelenlétében mutatják be Csinta Samu legújabb kötetét. A Háromszék sportcsillagai a Tortoma Kiadó gondozásában jelent meg a Háromszéki Téka sorozat részeként.

A mintaszerű testgyakorlástól az olimpiai aranyig
2025. április 15., kedd

Pályázati nagyüzem Kovásznán: egyre több út és utca újul meg

Kovászna városa újabb beruházás megvalósítására készül a fejlesztési minisztérium közreműködésével: a felek aláírták a Petőfi Sándor utca felső szakaszának korszerűsítésére vonatkozó finanszírozási szerződést.

Pályázati nagyüzem Kovásznán: egyre több út és utca újul meg
2025. április 15., kedd

Csak bírják a távokat: mozgalmas év elé néznek a sepsiszentgyörgyi futók

Fesztivállal, versenyekkel, izgalmas kihívásokkal készülnek az idei futószezonra Sepsiszentgyörgyön. Az egészséges életmódot és a sportolást népszerűsítő eseményekről kedden számoltak be a város futóklubjai, szervezetei.

Csak bírják a távokat: mozgalmas év elé néznek a sepsiszentgyörgyi futók