A gazdag nyárádmenti ízvilágot szeretnék bemutatni hétvégén az első alkalommal megszervezett Lanka Nyárádmenti Gasztrófesztiválon, amelyet a Nyárádremete községhez tartozó deményházi tetőn szervezik.
Szakácskisegítő és pincér képzéssel startol júniustól a Páva KulinarIQum Egyesület által magyarországi kormánytámogatás révén létrehozott Taste of Transylvania Gasztroakadémia Székelyudvarhelyen.
Tizenhárom megyéből tizenkilenc középiskolás diák jutott be a székelyudvarhelyi Septimia Hotels & SPA Resort által szervezett Ifjú séfek vetélkedőjének döntőjébe, akik az elkövetkező napokban csapatokat alkotva bizonyíthatják rátermettségüket.
Számtalan, növényekből készült preparátum illata száll a levegőben a csíksomlyói Szent István Otthon udvarán lévő teaházban. Nem csoda, Balázs Zsókának, az otthon vezetőjének egyik kedves kikapcsolódása a gyógynövényekkel, virágvizekkel való foglalkozás.
Székelyföldön sok savanyúságot fogyasztunk, és ennek jelentős része még mindig a családi konyhán készül el. Közkedvelt a savanyú káposzta és az uborka, de kis leleményességgel minden zöldségfélét biztonságosan savanyíthatunk.
Akkreditált, ingyenes szakács- és pincérképzést hirdet harminc éven felüli, inaktív vagy munkanélküli személyeknek a székelyudvarhelyi Civitas Alapítvány a Polgári Társadalomért, valamint a Hargita Business Center (HBC).
Összegyűltek és -fogtak vasárnap este Parajdon a civilek, hogy az omlás- és árvízveszély miatti vészhelyzetben segítsenek a katasztrófavédelem és több más hatóság embereinek.