Zöldségtermesztésből megélhetés – díjazták a fiatal gazdát
Bancsi-Rigó István: ahhoz, hogy télen is legyen miből megélni, a jól menő szezon alatt pénzt és terményt kell elraktározni
Fotó: Barabás Ákos
Sosem pihen az, aki zöldségtermesztésre adja fejét és saját maga, illetve családja megélhetését is a termények eladásából kívánja biztosítani. Szünet nincs télen sem, hiszen ilyenkor is bőven akad tennivaló. Egy fiatal homoródszentmártoni gazdálkodóval beszélgettünk arról, hogy a terményeket kora tavasztól késő őszig piacokon értékesítő zöldségtermesztők miként vészelik át a téli hónapokat.
Dósa Ildikó
2017. december 13., 16:042017. december 13., 16:04
2017. december 13., 16:052017. december 13., 16:05
„A nappalok rövidebbek, így pontosan látástól vakulásig lehet dolgozni télen is” – tréfálkozott Bancsi-Rigó István, akit a székelyudvarhelyi városi piacra látogatók minden kedden és néhány kivételtől eltekintve szombatonként zöldséggel megrakott bérelt asztala mögött találnak.
– válaszolta kérdésünkre. Ha elviselhető a hideg ahhoz, hogy a piacra kivitt áru ne fagyjon meg,
Fotó: Barabás Ákos
Nála nagyjából december végéig elkel a sütőtök, a fehér káposzta és a krumpli, ünnepek után még a murkot, petrezselymet, céklát, hagymát és müncheni retket értékesítené, azonban január az év leggyengébb hónapja, már ami a piacozást illeti. Ekkor már a fóliaházakat kell előkészíteni ahhoz, hogy március végére legyen hónapos retek és spenót, áprilisra meg saláta és zöldhagyma – és indulhat újból a szezon.
Tájépítészből lett zöldségtermesztő
Eredetileg kertészmérnöknek készült, de a tájépítészet hangzatosabb volt, így ezen a szakon diplomázott hét évvel ezelőtt Bancsi-Rigó István, a szakmában viszont nem igazán dolgozott. Rögtön az egyetem elvégzése után megkeresték ugyan egy kecsegtető állásajánlattal, azonban egy hónap gondolkodási időt kért, amíg eldönti, hogy Kolozsváron marad-e vagy hazatér Homoródszentmártonba. Amíg vacillált, betöltötték az állást. Ezután egy kertészeti cégnél jelentkezett, ugyancsak Kolozsváron:
– emlékezett vissza. A zöldségtermesztést először akkor próbálta ki, amikor egy kolozsvári vállalkozóval közösen kitalálták, hogy egy Torda melletti faluban megpróbálkoznak vele, majd a terményeket fel is dolgozzák.
Fotó: Barabás Ákos
– mesélte István. Két év után feladta, és hazajött.
Egészséges termények
„Amikor megmondtam szüleimnek, hogy zöldséget akarok termeszteni, apám tízáras hobbikertje gyorsan hatvan árra nőtt. Rokonokkal, falustársakkal addig cserélődtek a területeink, amíg egy hektár összefüggő darab állt egybe, gyümölcsössel. Így most negyedik éve gazdálkodom, a család segítségével. Én vagyok az ötletgazda és az arc, de apám nélkül nem sokra mennék” – osztotta meg lapunkkal.
Jóérzéssel tölti el, hogy vásárlói bíznak benne és rendszeresen visszajárnak hozzá
Fotó: Barabás Ákos
„Első évben három hónapig csak salátát árultam. A nagybani termelésből jöttem haza, csak azt ismertem, ezért azt terveztem, hogy több ezer fej salátát viszek egy nagybani zöldséglerakatba, de mivel nem egyszerre fejlődtek, oda nem mehettem, így maradt a székelyudvarhelyi piac, heti két alkalommal. Itt rájöttem, hogy van igény a termékemre, hiszen jól időzítettem, már márciusban volt fejes salátám, amikor sokan keresik. A fóliák salátával voltak tele: ez olyan dolog, amit most nem tennék, de lényegében ez indította el az egészet” – vázolta a kezdeteket. Júniusig lecsengett a saláta, közben
Az elején a tapasztalatlanság, a munkaerő hiánya, az időjárás rendesen próbára tették, de mindenből sokat tanult. Hasznát vette egyetemi tanulmányainak is, de elmondása szerint nagyon csodálja azokat a gazdálkodókat, akik minden héten mellette árulnak.
– jelentette ki a termelő. Mindezek mellett büszkeséggel és jóérzéssel tölti el, hogy bíznak benne és visszajárnak hozzá a vásárlók.
Fotó: Barabás Ákos
„Nem szeretem a vegyszereket, undorodom tőlük, ezért csak azokon a helyeken gyomirtózom, ahol előzőleg kaszáló volt, a szabadföldi paradicsomra és uborkára pedig minimális mennyiségű gombaölőt használok, megelőzésképpen. Így termés is lesz, és az egészségre sem ártalmas.
– jegyezte meg.
Díjazták munkáját
Az Élő Székelyföld Munkacsoport tavaly hozta létre az Élő Székelyföld-díjat.Kedden este Bancsi-Rigó Istvánt a manapság rendhagyónak számító pálya- és életmódválasztása miatt tüntették ki.
CsíkszékEzek is érdekelhetik
Székelyhon
Mínusz 15 fok alá fagyott Székelyföld
A rovat további cikkei
Visszalépett egy nagy név az elnökjelöltségtől
Úgy érvelt, hogy realista emberként tisztában van a jelenlegi politikai helyzettel, és tudja, mikor kell visszalépni.
Visszalépett egy nagy név az elnökjelöltségtől
Nem ér fel előzményhez, de rendkívül látványos lett a Gladiátor folytatása
Az már biztos, hogy nem lesz az első részhez hasonlóan hivatkozott klasszikus a Gladiátor II., hiszen az első filmben látott sémákra építkezik, ám látvány terén egy korrekt iparosmunka Ridley Scott filmrendező „műhelyéből”. Kritika.
Nem ér fel előzményhez, de rendkívül látványos lett a Gladiátor folytatása
Éjféltől éjfélig segíteni másokon
Utcán élőket, roma gyerekeket, nehéz sorban élő időseket és a hajléktalanszálló lakóit keresték fel a Máltai Szeretetszolgálat marosvásárhelyi önkéntesei a 24 órás jótékonysági maratonon.
Éjféltől éjfélig segíteni másokon
Szeretni és megszerettetni a zenét
Több mint két évtized után még mindig képes újat mutatni a Székelyudvarhelyi Kamarazene Fesztivál.
Szeretni és megszerettetni a zenét
Ködre figyelmeztetnek Hargita megyében
Ködre kell számítani hétfőn éjfélig a csíkszéki és gyergyószéki térségekben, emiatt a látótávolság akár 50 méter alá is csökkenhet – közli a Hargita megyei tűzoltóság, amely sárga jelzésű figyelmeztetést adott ki az időjárási viszonyok miatt.
Ködre figyelmeztetnek Hargita megyében
Mikulások motoron: mindenki várja őket, de csak kevesen támogatják
Már szervezkednek a sepsi- és orbaiszéki motorosok, hogy idén is változatosan összeállított ajándékcsomagokkal lepjenek meg csaknem háromezer gyereket. Hogy a Mikulás puttonya tele legyen, ahhoz a közösség segítségére is szükség van.
Mikulások motoron: mindenki várja őket, de csak kevesen támogatják
Kész csoda, hogy nem lett ebből frontális ütközés
Megrázó felvételt tettek közzé a napokban, sokkolva az internet és a közutak népét: egy szabálytalan előzés csak hajszál híján nem fordult katasztrófába.
Kész csoda, hogy nem lett ebből frontális ütközés
Felállították Csíkszereda karácsonyfáját a központi parkban
17 méter magas lucfenyőt állítottak fel Csíkszereda ünnepi karácsonyfájaként a városi parkban hétfőn – adta hírül Facebook-oldalán Korodi Attila, Csíkszereda polgármestere.
Felállították Csíkszereda karácsonyfáját a központi parkban
Adósságok törlesztésére költik a kormánytól kapott pénzt Gyergyószentmiklóson
A kormány tartalékalapjából érkezett 895 ezer lej felhasználásáról döntöttek és a városi ügyintézéseket segítő új projekteket is elindítottak Gyergyószentmiklóson, többek között ezekről döntöttek a hétfőn tartott rendkívüli önkormányzati ülésen.
Adósságok törlesztésére költik a kormánytól kapott pénzt Gyergyószentmiklóson
Komoly lehűlések és meghökkentő enyhülések pár nap leforgása alatt – kijött a kéthetes időjárás-előrejelzés
A hét első felében a sokévi átlagnál magasabb hőmérsékleti értékekre lehet számítani országszerte, aztán lehűl a levegő, és hasonlóan alakul az időjárás a jövő héten is. Csapadék is több alkalommal várható a november 18. és december 1. közötti időszakban.
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
szóljon hozzá!