Vásár az árkádok alatt

Fotó: Iochom Zsolt

Mostantól havi rendszerességgel szervezi meg Hargita Megye Tanácsa és az agrárkamara a hagyományos termékek vásárát. Minden hónap harmadik szombatján a megyeháza árkádjai alatt kínálják termékeiket a termelők.

Daczó Dénes

2011. február 19., 15:352011. február 19., 15:35

2011. március 04., 11:572011. március 04., 11:57

Tekintse meg galériánkat!

Ezúttal is nagy sikere volt a házilag készített finomságoknak. A vásáron a házi sütésű kenyerek mellett többen disznóhúsból készült falatokat kínáltak, és szép számban voltak házi szörpök, lekvárok. Az előző vásárokhoz képest most a sajtfélékből is nagyobb volt a választék.

A mostani vásár az elmúlt két év eredménye, az évi három alkalommal megszervezett kirakódás alkalmával megfogalmazódott az igény, hogy havi rendszerességgel tartsuk ezeket – mondotta érdeklődésünkre Márton István. A megyei tanács és agrárkamara képviselője ismertette: ezúttal negyvenöt termelő érkezett a megye minden részéből. A karácsonyi vásár sikerén felbuzdulva, erre az alkalomra is visszatértek a kóstelekiek. (Az egykor Szépvíz községhez tartozó település ma Bákó megye közigazgatási területe.) A váráson egy kézdivásárhelyi hentes is jelen volt.

Aki az előző vásárokra szintén kilátogatott, most ismerős arcokat is viszontláthatott, így ezúttal sem hiányoztak a gyergyószentmiklósi Gáll Erzsébet, az oroszhegyi Vass Éva termékei, és a gyergyószárhegyi Torzsások az ottani savanyú káposzta mellett sok ízletes áruval rakódtak ki. A csíki, gyimesi falvak tehén- és juhtartó gazdái is szép számban kínálták a sajt- és túró-különlegességeket.

Az évszakhoz illően, a vásáron nemezből készült téli fejfedőket, nyak- és derékpántokat is lehetett vásárolni. A szentábrahámi termelő sóval és gyógynövényekkel töltött termékei iránt is sokan érdeklődtek. Aki a nyakába tette és kipróbálta a sótól és növényektől illatozó pántokat, az egy pillanatra a tavasz és a nyár illatát érezhette a tél közepén. Csíki Emese szentábrahámi termelőnél többféle székely teakeveréket is lehetett vásárolni.

A megyei tanács tervezi hasonló, rendszeres vásárok szervezését Hargita megye többi városában is. A következő vásárt március 19-én, József napján tartják.