Újra megrendezik a Kárpát-medencei Disznótoros Fesztivált Gyergyószentmiklóson

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

Egy év kényszerkihagyás után újra életre kel a gyergyószentmiklósi városnapok közkedvelt gasztronómiai eseménye: a Kárpát-medencei Disznótoros Fesztivál december 7-én várja az érdeklődőket. Legalább ötven főzőcsapatra számítanak.

Gergely Imre

2024. november 21., 16:302024. november 21., 16:30

Ahogy az eddigi tizenkét alkalommal, a Kárpát-medencei Disznótoros Fesztivál most is a hagyományok és ízek ünnepe lesz, amely nemcsak a helyieket, hanem távolabbról érkező vendégeket is megmozgat.

A fesztiválnak a Kossuth Lajos utca központi része ad helyet, ahol a szervezők számos különlegességgel készülnek.

Az esemény fő attrakciói közé tartozik a Benedek Húsüzem által készített, óriási, háromezer adagos disznótoros étel, valamint a jobbágyfalvi Lanka Húsüzem 200 méteres, háromféle ízesítésű kolbásza, amely a helyszínen sül majd.

•  Fotó: Gergely Imre Galéria

Fotó: Gergely Imre

A nap folyamán lehetőség lesz különféle disznótoros ételek kóstolására, miközben a színpadon fellép többek között a magyarországi Heith Loránd és zenekara, akik másnap, advent első vasárnapján, a Szent Miklós-templomban adnak különleges adventi koncertet.

Versenyek és jelentkezési lehetőségek

A fesztivál gasztronómiai versenyére még december 4.-ig lehet jelentkezni. A csapatok a Kárpát-medence hagyományos disznóvágási szokásaihoz kapcsolódó ételekkel nevezhetnek, húsos- káposztás- és leves étel kategóriákban.

Emellett megszervezik a süteménymustrát és a forraltbor-főző versenyt is. A résztvevő ételeket szakmai zsűri értékeli, amelynek tagjai között lesznek az esemény visszatérő szakértői, valamint Garaczi Zoltán, az Erdélyi Magyar Fehér Asztal Lovagrend nagymestere. A rendezvény fővédnöke Ambrus György olimpiai aranyérmes mesterszakács.

•  Fotó: Gergely Imre Galéria

Fotó: Gergely Imre

A fesztivál idei különlegessége egy emlékkönyv megjelenése, amely visszatekint az esemény elmúlt tizenhárom évére. A kiadvány korábbi archív képeket, fontos szereplők és zsűritagok írásait tartalmazza, valamint

átfogó képet nyújt a rendezvény hagyományairól és fejlődéséről.

Tavaly egyébként a kormány megszorító intézkedéseivel indokolta Csergő Tibor, Gyergyószentmiklós akkori polgármestere azt, hogy 2023-ban miért kényszerült csak egyetlen nappá zsugorodnia Gyergyószentmiklós városünnepének.

Jegyinformációk és belépés
A fesztivál idején a gyergyószentmiklósi Kossuth Lajos utca rendezvény által elfoglalt szakaszára kizárólag kóstolójeggyel lehet belépni. A jegyek a helyszínen megvásárolhatók, és lehetőséget biztosítanak az elkészült fogások kóstolására. Jelentkezési lap és további információk a rendezvény Facebook-oldalán érhetők el.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. augusztus 20., szerda

Építkezési törmelék: hogyan szabaduljunk meg tőle, és hogyan ne

Egy építkezés, bontás, de még egy lakásfelújítás során is jelentős mennyiségű anyagtörmelék keletkezik, és sokan nem tudják, miként lehet ettől megszabadulni. Elöljáróban csak annyit, hogy nagyon nem éri meg a település határában kidobni.

Építkezési törmelék: hogyan szabaduljunk meg tőle, és hogyan ne
2025. augusztus 20., szerda

Újabb dróntámadás történt a román határ közelében

Két harci repülőgép szállt fel keddről szerdára virradóra az 57-es légi bázisról, miután a légtérmegfigyelő rendszerek több légi célpontot észleltek az ukrán légtérben, a Romániával közös határ közelében.

Újabb dróntámadás történt a román határ közelében
2025. augusztus 20., szerda

Árokba hajtott egy mikrobusz, négyen megsérültek

Árokba sodródott egy mikrobusz a Maros megyei Csobotány település határában szerda reggel, a balesetben négy személy – három felnőtt és egy gyermek – sérüléseket szenvedett.

Árokba hajtott egy mikrobusz, négyen megsérültek
2025. augusztus 20., szerda

Útszéli medvék a Bucsinon is

2-3 medvével is lehet „találkozni” napi szinten a 13B jelzésű országút mentén, Parajd és Borzont között, az első forrás közelében – hívta fel a figyelmet olvasónk.

Útszéli medvék a Bucsinon is
Útszéli medvék a Bucsinon is
2025. augusztus 20., szerda

Útszéli medvék a Bucsinon is

2025. augusztus 19., kedd

Zajos aknafedők és felújításra váró országút Székelykeresztúron

Legalább tizenöt zajos aknafedő van a 13C jelzésű országút Székelykeresztúron áthaladó szakaszán; van, amelyik miatt képtelenség aludni. Helyileg csak ideiglenes megoldásokat végezhetnek „elcsendesítésükre”, ám egy jelentős beruházás is tervben van.

Zajos aknafedők és felújításra váró országút Székelykeresztúron
2025. augusztus 19., kedd

Évek óta rendezetlen a Nyomáti-tető parkolójának szemétügye

A festői Nyomáti-tető parkolójában évek óta szeméthegyek fogadják az átutazót. Az illegális hulladéklerakás állandó gondot jelent, de a megyei tanács és az önkormányzatok eddig nem találtak tartós megoldást a problémára.

Évek óta rendezetlen a Nyomáti-tető parkolójának szemétügye
2025. augusztus 19., kedd

Szeptemberben indulhat a roncsautóprogram, csökkentett utalványértékkel

Szeptemberben indíthatják el az idei roncsautóprogramot, 200 millió lejes keretösszeggel – jelentette be a környezetvédelmi minisztérium.

Szeptemberben indulhat a roncsautóprogram, csökkentett utalványértékkel
2025. augusztus 19., kedd

Nem aranyat és nem is titokzatos romokat keresnek a Vidraru-tó alján

Cáfolta Bogdan Ivan energiaügyi miniszter kedden azokat a közösségi oldalakon terjedő álhíreket, amelyek szerint idegen érdekek állnak az Argeș megyei Vidraru-tó kiürítésének hátterében.

Nem aranyat és nem is titokzatos romokat keresnek a Vidraru-tó alján
2025. augusztus 19., kedd

Két fiatal vesztette életét, miután gyalog voltak az autópályán és elütötte őket egy kamion

Tragikus baleset történt a Bukarest–Pitești autópályán, Vânătorii Mici település közelében kedden reggel: két fiatal életét vesztette, miután egy kamion elütötte őket, miközben gyalogosan haladtak az autópályán.

Két fiatal vesztette életét, miután gyalog voltak az autópályán és elütötte őket egy kamion