Újra megrendezik a Kárpát-medencei Disznótoros Fesztivált Gyergyószentmiklóson

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

Egy év kényszerkihagyás után újra életre kel a gyergyószentmiklósi városnapok közkedvelt gasztronómiai eseménye: a Kárpát-medencei Disznótoros Fesztivál december 7-én várja az érdeklődőket. Legalább ötven főzőcsapatra számítanak.

Gergely Imre

2024. november 21., 16:302024. november 21., 16:30

Ahogy az eddigi tizenkét alkalommal, a Kárpát-medencei Disznótoros Fesztivál most is a hagyományok és ízek ünnepe lesz, amely nemcsak a helyieket, hanem távolabbról érkező vendégeket is megmozgat.

A fesztiválnak a Kossuth Lajos utca központi része ad helyet, ahol a szervezők számos különlegességgel készülnek.

Az esemény fő attrakciói közé tartozik a Benedek Húsüzem által készített, óriási, háromezer adagos disznótoros étel, valamint a jobbágyfalvi Lanka Húsüzem 200 méteres, háromféle ízesítésű kolbásza, amely a helyszínen sül majd.

•  Fotó: Gergely Imre Galéria

Fotó: Gergely Imre

A nap folyamán lehetőség lesz különféle disznótoros ételek kóstolására, miközben a színpadon fellép többek között a magyarországi Heith Loránd és zenekara, akik másnap, advent első vasárnapján, a Szent Miklós-templomban adnak különleges adventi koncertet.

Versenyek és jelentkezési lehetőségek

A fesztivál gasztronómiai versenyére még december 4.-ig lehet jelentkezni. A csapatok a Kárpát-medence hagyományos disznóvágási szokásaihoz kapcsolódó ételekkel nevezhetnek, húsos- káposztás- és leves étel kategóriákban.

Emellett megszervezik a süteménymustrát és a forraltbor-főző versenyt is. A résztvevő ételeket szakmai zsűri értékeli, amelynek tagjai között lesznek az esemény visszatérő szakértői, valamint Garaczi Zoltán, az Erdélyi Magyar Fehér Asztal Lovagrend nagymestere. A rendezvény fővédnöke Ambrus György olimpiai aranyérmes mesterszakács.

•  Fotó: Gergely Imre Galéria

Fotó: Gergely Imre

A fesztivál idei különlegessége egy emlékkönyv megjelenése, amely visszatekint az esemény elmúlt tizenhárom évére. A kiadvány korábbi archív képeket, fontos szereplők és zsűritagok írásait tartalmazza, valamint

átfogó képet nyújt a rendezvény hagyományairól és fejlődéséről.

Tavaly egyébként a kormány megszorító intézkedéseivel indokolta Csergő Tibor, Gyergyószentmiklós akkori polgármestere azt, hogy 2023-ban miért kényszerült csak egyetlen nappá zsugorodnia Gyergyószentmiklós városünnepének.

Jegyinformációk és belépés
A fesztivál idején a gyergyószentmiklósi Kossuth Lajos utca rendezvény által elfoglalt szakaszára kizárólag kóstolójeggyel lehet belépni. A jegyek a helyszínen megvásárolhatók, és lehetőséget biztosítanak az elkészült fogások kóstolására. Jelentkezési lap és további információk a rendezvény Facebook-oldalán érhetők el.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. április 04., péntek

A székelyföldiek véleményét is kikérik a brassói repülőtérről

Átfogó kutatást indított a brassói Transilvania Egyetem a Brassó–Vidombák Nemzetközi Repülőtér kapcsán. A felmérés Kovászna és Hargita megye lakóinak véleményét is feltérképezi.

A székelyföldiek véleményét is kikérik a brassói repülőtérről
2025. április 04., péntek

Erőszakra uszító és félretájékoztó tartalmakat töröltetett a CNA

Március 29. és április 4. között tíz esetben szólított fel az Országos Audiovizuális Tanács (CNA) közösségimédia-platformokon megjelent illegális tartalmak eltávolítására.

Erőszakra uszító és félretájékoztó tartalmakat töröltetett a CNA
2025. április 04., péntek

Rengett a föld péntek délután

A Richter-skálán 3,2-es erősségű földrengés volt pénteken 14 óra 50 perckor Vrancea megyében – közölte az országos földfizikai intézet (INCDFP).

Rengett a föld péntek délután
Rengett a föld péntek délután
2025. április 04., péntek

Rengett a föld péntek délután

2025. április 04., péntek

Nacsa Lőrinc: kiállunk mindenki mellett, akit magyarsága miatt ér agresszió vagy joghátrány

A magyar kormány nemzetpolitikáért felelős államtitkára arra kéri a román hatóságokat, határozottan lépjenek fel a magyarellenes megnyilvánulásokkal szemben.

Nacsa Lőrinc: kiállunk mindenki mellett, akit magyarsága miatt ér agresszió vagy joghátrány
2025. április 04., péntek

Megvan a friss átlagnyugdíj

Idén márciusban 4 664 642 nyugdíjast tartottak nyilván Romániában, számuk megegyezett az egy hónappal korábbival; az átlagnyugdíj 2758 lej volt – derül ki az Országos Nyugdíjpénztár (CNPP) pénteken közzétett adataiból.

Megvan a friss átlagnyugdíj
Megvan a friss átlagnyugdíj
2025. április 04., péntek

Megvan a friss átlagnyugdíj

2025. április 04., péntek

Elévült a büntethetőség, de kártérítést kap az úzvölgyi temetőben bántalmazott csíkszeredai férfi

A Bákói Ítélőtábla elévülés miatt megszüntette a büntetőeljárást az úzvölgyi temető 2019-es elfoglalásakor bántalmazott csíkszeredai férfi ügyében. Az elkövetőket nem vonják felelősségre, de kötelesek kártérítést fizetni.

Elévült a büntethetőség, de kártérítést kap az úzvölgyi temetőben bántalmazott csíkszeredai férfi
2025. április 04., péntek

Kézdivásárhelyen a tömbházlakók közel fele tartozik a vízszolgáltatónak

A Közüzemek Rt. legfrissebb statisztikái szerint a város 4975 tömbházlakásának 44,9 százaléka halmozott fel ezer lejnél nagyobb adósságot. A szolgáltató felhívja a figyelmet: amennyiben nem rendezik az elmaradásokat, sokan víz nélkül maradhatnak.

Kézdivásárhelyen a tömbházlakók közel fele tartozik a vízszolgáltatónak
2025. április 04., péntek

Egy este, három riasztás – tűzeset Madéfalván, Lövétén és Gyergyószentmiklóson

Több riasztást is kaptak a Hargita megyei tűzoltók csütörtök este: Madéfalván egy kémény gyulladt ki, Lövétén két melléképület égett le, Gyergyószentmiklóson pedig egy füstölgő elektromos kapcsolószekrény okozott riadalmat.

Egy este, három riasztás – tűzeset Madéfalván, Lövétén és Gyergyószentmiklóson
2025. április 04., péntek

A tömegközlekedést is érinti az útlezárás Marosvásárhelyen

Ideiglenesen lezárták munkálatok miatt Marosvásárhelyen a Ion Heliade Rădulescu utca, Băneasa és Szabadság utca közötti útsávot lezárták, ami a 9-es buszjárat útvonalát is befolyásolja.

A tömegközlekedést is érinti az útlezárás Marosvásárhelyen
2025. április 04., péntek

Eddig tartott a kora tavaszi időjárás, hétvégétől újra visszatér a tél

Felerősödő szélre figyelmeztető sárga jelzésű riasztást adott ki pénteken az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) az ország területének több mint felére. Vasárnaptól helyenként havazásba is átválthat a lehulló csapadék a lehűlés miatt.

Eddig tartott a kora tavaszi időjárás, hétvégétől újra visszatér a tél