Újra megrendezik a Kárpát-medencei Disznótoros Fesztivált Gyergyószentmiklóson

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

Egy év kényszerkihagyás után újra életre kel a gyergyószentmiklósi városnapok közkedvelt gasztronómiai eseménye: a Kárpát-medencei Disznótoros Fesztivál december 7-én várja az érdeklődőket. Legalább ötven főzőcsapatra számítanak.

Gergely Imre

2024. november 21., 16:302024. november 21., 16:30

Ahogy az eddigi tizenkét alkalommal, a Kárpát-medencei Disznótoros Fesztivál most is a hagyományok és ízek ünnepe lesz, amely nemcsak a helyieket, hanem távolabbról érkező vendégeket is megmozgat.

A fesztiválnak a Kossuth Lajos utca központi része ad helyet, ahol a szervezők számos különlegességgel készülnek.

Az esemény fő attrakciói közé tartozik a Benedek Húsüzem által készített, óriási, háromezer adagos disznótoros étel, valamint a jobbágyfalvi Lanka Húsüzem 200 méteres, háromféle ízesítésű kolbásza, amely a helyszínen sül majd.

•  Fotó: Gergely Imre Galéria

Fotó: Gergely Imre

A nap folyamán lehetőség lesz különféle disznótoros ételek kóstolására, miközben a színpadon fellép többek között a magyarországi Heith Loránd és zenekara, akik másnap, advent első vasárnapján, a Szent Miklós-templomban adnak különleges adventi koncertet.

Versenyek és jelentkezési lehetőségek

A fesztivál gasztronómiai versenyére még december 4.-ig lehet jelentkezni. A csapatok a Kárpát-medence hagyományos disznóvágási szokásaihoz kapcsolódó ételekkel nevezhetnek, húsos- káposztás- és leves étel kategóriákban.

Emellett megszervezik a süteménymustrát és a forraltbor-főző versenyt is. A résztvevő ételeket szakmai zsűri értékeli, amelynek tagjai között lesznek az esemény visszatérő szakértői, valamint Garaczi Zoltán, az Erdélyi Magyar Fehér Asztal Lovagrend nagymestere. A rendezvény fővédnöke Ambrus György olimpiai aranyérmes mesterszakács.

•  Fotó: Gergely Imre Galéria

Fotó: Gergely Imre

A fesztivál idei különlegessége egy emlékkönyv megjelenése, amely visszatekint az esemény elmúlt tizenhárom évére. A kiadvány korábbi archív képeket, fontos szereplők és zsűritagok írásait tartalmazza, valamint

átfogó képet nyújt a rendezvény hagyományairól és fejlődéséről.

Tavaly egyébként a kormány megszorító intézkedéseivel indokolta Csergő Tibor, Gyergyószentmiklós akkori polgármestere azt, hogy 2023-ban miért kényszerült csak egyetlen nappá zsugorodnia Gyergyószentmiklós városünnepének.

Jegyinformációk és belépés
A fesztivál idején a gyergyószentmiklósi Kossuth Lajos utca rendezvény által elfoglalt szakaszára kizárólag kóstolójeggyel lehet belépni. A jegyek a helyszínen megvásárolhatók, és lehetőséget biztosítanak az elkészült fogások kóstolására. Jelentkezési lap és további információk a rendezvény Facebook-oldalán érhetők el.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. április 03., csütörtök

Kiszámolták, mennyi pénz jön be az oszlopadóból

A kormány elfogadta a különleges ipari létesítményekre kivetett úgynevezett oszlopadó szabályozását módosító sürgősségi rendeletet – jelentette be a Ciolacu-kabinet csütörtöki ülése után a pénzügyminiszter.

Kiszámolták, mennyi pénz jön be az oszlopadóból
2025. április 03., csütörtök

Kezdődhet az intelligens forgalommenedzsment-rendszer telepítése Csíkszeredában

Aláírták a szerződést a csíkszeredai közszállítást és parkoló-üzemeltetést kiszolgáló intelligens forgalommenedzsment-rendszer rendszer beszerzésére. A rendszer beüzemelését 12 hónap alatt kell biztosítania a közbeszerzésen nyertes cégnek.

Kezdődhet az intelligens forgalommenedzsment-rendszer telepítése Csíkszeredában
2025. április 03., csütörtök

Nehéz döntések éve lehet az idei Gyergyószentmiklóson

A tavaly felvett hitel törlesztési részleteinek terhe alapjaiban befolyásolja Gyergyószentmiklós idei költségvetését, amire csütörtök délután bólinthatnak rá. A nehéz anyagi helyzet miatt nehéz döntéseket is meg kell hozni.

Nehéz döntések éve lehet az idei Gyergyószentmiklóson
2025. április 03., csütörtök

Utak, hidak építésére fókuszálnak, kistérségeket kötnek össze

Befejeződött a Sepsikőröspatak központjától a Vadas-tető aljág vezető útszakasz kiépítése, a véglegesített költségvetést csütörtökön fogadta el Kovászna Megye Tanácsa. A kézdiszéki úthálózatot érintő, nagy beruházásra is benyújtották a pályázatot.

Utak, hidak építésére fókuszálnak, kistérségeket kötnek össze
2025. április 03., csütörtök

Lejárt a Madarasi Hargita síszezonja

Bezártak a sípályák a Madarasi Hargitán, a sízés szerelmeseit egy kis pihenés után várják 2025-ös szezonban is majd, de kikapcsolódni az év bármely szakában lehet.

Lejárt a Madarasi Hargita síszezonja
Lejárt a Madarasi Hargita síszezonja
2025. április 03., csütörtök

Lejárt a Madarasi Hargita síszezonja

2025. április 03., csütörtök

Csak azt a területet foglalhatják el, amire engedélyük van

A megengedettnél nagyobb területet foglaló nyári kertekért, jogtalanul kihelyezett reklámtáblákért is bírságolhat a helyi rendőrség. Jó tudni, hogy a házak felújításához felállított állványok közterület-foglalásához is jóváhagyásra van szükség.

Csak azt a területet foglalhatják el, amire engedélyük van
2025. április 03., csütörtök

Konzultációra hív Maros Megye Tanácsa

A Maros Megyei Tanács konzultációra hívja a megye területén működő ifjúsági és ifjúságért tevékenykedő civil szervezeteket, valamint ifjúsági alapítványokat.

Konzultációra hív Maros Megye Tanácsa
Konzultációra hív Maros Megye Tanácsa
2025. április 03., csütörtök

Konzultációra hív Maros Megye Tanácsa

2025. április 03., csütörtök

Elterelik a városon áthaladó teherforgalmat Sepsiszentgyörgyről

A Brassó, Kézdivásárhely, Csíkszereda felől Sepsiszentgyörgy felé irányuló teherforgalmat az elkerülőútra terelik, a kamionok csak alapos indokkal közlekedhetnek a városban.

Elterelik a városon áthaladó teherforgalmat Sepsiszentgyörgyről
2025. április 03., csütörtök

Népzenével fűszerezett Bagossy-dalok csendülnek fel a csíksomlyói nyeregben

Nagyszabású ingyenes koncertre készül a Bagossy Brothers Company: a népdalokkal fűszerezett dalaikat június 14-én a csíksomlyói nyeregben adják elő. Gyakorlatilag egy egybefüggő szerelmi történetet hallhatunk. Mindezt néptáncprodukcióval színesítik.

Népzenével fűszerezett Bagossy-dalok csendülnek fel a csíksomlyói nyeregben
2025. április 03., csütörtök

Ideiglenesen lezárnak egy utcarészt Csíkszeredában

Fél napra lezárják a csíkszeredai Venczel József utca egy szakaszát április 4-én, pénteken – tájékoztatja az érintetteket a Csíkszeredai Polgármesteri Hivatal.

Ideiglenesen lezárnak egy utcarészt Csíkszeredában