Újra megrendezik a Kárpát-medencei Disznótoros Fesztivált Gyergyószentmiklóson

•  Fotó: Gergely Imre

Fotó: Gergely Imre

Egy év kényszerkihagyás után újra életre kel a gyergyószentmiklósi városnapok közkedvelt gasztronómiai eseménye: a Kárpát-medencei Disznótoros Fesztivál december 7-én várja az érdeklődőket. Legalább ötven főzőcsapatra számítanak.

Gergely Imre

2024. november 21., 16:302024. november 21., 16:30

Ahogy az eddigi tizenkét alkalommal, a Kárpát-medencei Disznótoros Fesztivál most is a hagyományok és ízek ünnepe lesz, amely nemcsak a helyieket, hanem távolabbról érkező vendégeket is megmozgat.

A fesztiválnak a Kossuth Lajos utca központi része ad helyet, ahol a szervezők számos különlegességgel készülnek.

Az esemény fő attrakciói közé tartozik a Benedek Húsüzem által készített, óriási, háromezer adagos disznótoros étel, valamint a jobbágyfalvi Lanka Húsüzem 200 méteres, háromféle ízesítésű kolbásza, amely a helyszínen sül majd.

•  Fotó: Gergely Imre Galéria

Fotó: Gergely Imre

A nap folyamán lehetőség lesz különféle disznótoros ételek kóstolására, miközben a színpadon fellép többek között a magyarországi Heith Loránd és zenekara, akik másnap, advent első vasárnapján, a Szent Miklós-templomban adnak különleges adventi koncertet.

Versenyek és jelentkezési lehetőségek

A fesztivál gasztronómiai versenyére még december 4.-ig lehet jelentkezni. A csapatok a Kárpát-medence hagyományos disznóvágási szokásaihoz kapcsolódó ételekkel nevezhetnek, húsos- káposztás- és leves étel kategóriákban.

Emellett megszervezik a süteménymustrát és a forraltbor-főző versenyt is. A résztvevő ételeket szakmai zsűri értékeli, amelynek tagjai között lesznek az esemény visszatérő szakértői, valamint Garaczi Zoltán, az Erdélyi Magyar Fehér Asztal Lovagrend nagymestere. A rendezvény fővédnöke Ambrus György olimpiai aranyérmes mesterszakács.

•  Fotó: Gergely Imre Galéria

Fotó: Gergely Imre

A fesztivál idei különlegessége egy emlékkönyv megjelenése, amely visszatekint az esemény elmúlt tizenhárom évére. A kiadvány korábbi archív képeket, fontos szereplők és zsűritagok írásait tartalmazza, valamint

átfogó képet nyújt a rendezvény hagyományairól és fejlődéséről.

Tavaly egyébként a kormány megszorító intézkedéseivel indokolta Csergő Tibor, Gyergyószentmiklós akkori polgármestere azt, hogy 2023-ban miért kényszerült csak egyetlen nappá zsugorodnia Gyergyószentmiklós városünnepének.

Jegyinformációk és belépés
A fesztivál idején a gyergyószentmiklósi Kossuth Lajos utca rendezvény által elfoglalt szakaszára kizárólag kóstolójeggyel lehet belépni. A jegyek a helyszínen megvásárolhatók, és lehetőséget biztosítanak az elkészült fogások kóstolására. Jelentkezési lap és további információk a rendezvény Facebook-oldalán érhetők el.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. november 21., csütörtök

Felügyelője mellől megszökött kiskorút keres a Maros megyei rendőrség

Megszökött felügyelője mellől egy 12 éves kislány Marosvásárhely központjában, keresi a rendőrség.

Felügyelője mellől megszökött kiskorút keres a Maros megyei rendőrség
2024. november 21., csütörtök

Egy magyar és egy román alelnökkel folytatja Maros Megye Tanácsa

Egy RMDSZ-es és egy szociáldemokrata alelnököt választott a Maros megyei önkormányzat képviselő-testülete csütörtökön. A soros tanácsülésen beiktatták azokat a képviselőket is, akik nem vettek részt a korábbi rendkívüli tanácsülésen.

Egy magyar és egy román alelnökkel folytatja Maros Megye Tanácsa
2024. november 21., csütörtök

Szaktekintélynek számító bukaresti sebészek oktatnak Csíkszeredában

A sebészetben a fejlődés kötelező, így a minimálinvazív eljárásokban nyújtanak segítséget szaktekintélynek számító bukaresti sebészek egy Csíkszeredában megszervezett sebészeti műhely során november 21–23. között a térség orvosainak.

Szaktekintélynek számító bukaresti sebészek oktatnak Csíkszeredában
2024. november 21., csütörtök

Orbán Viktor: óriási mértékben sikerült kiszélesíteni Magyarország mozgásterét

Az elmúlt egy évben óriási mértékben sikerült kiszélesíteni Magyarország mozgásterét, ami a határon túli magyar közösségek megerősödését is jelenti – jelentette ki Orbán Viktor a Magyar Állandó Értekezlet csütörtöki plenáris ülésén Budapesten.

Orbán Viktor: óriási mértékben sikerült kiszélesíteni Magyarország mozgásterét
2024. november 21., csütörtök

Az éghajlatváltozás hatásait fogják vizsgálni Kézdivásárhelyen

A szárazság, a hőhullám és az árvíz hatásait fogják vizsgálni Kézdivásárhelyen egy nyertes pályázat pénzalapjából. Tudni fogják, hogy az éghajlatváltozás negatív hatásainak elkerüléséért a város egyes részeiben milyen változásokra lesz szükség.

Az éghajlatváltozás hatásait fogják vizsgálni Kézdivásárhelyen
2024. november 21., csütörtök

„Döntő találkozóra” utazik Budapestre Marcel Ciolacu, Orbán Viktorral is tárgyal

Marcel Ciolacu a csütörtöki kormányülés elején bejelentette, hogy a nap folyamán Budapestre utazik, ahol „döntő találkozót” tartanak Románia teljes körű schengeni csatlakozásáról.

„Döntő találkozóra” utazik Budapestre Marcel Ciolacu, Orbán Viktorral is tárgyal
2024. november 21., csütörtök

Tanulni kell a magyarországi jó példákból, amelyeket akár át is hozhatunk Romániába

Romániában az élelmiszeripar nagyon kis részben ad hozzá az ország GDP-jéhez, ráadásul sok élelmiszeripari és mezőgazdasági terméket importálunk. Ez a rendszerváltás előtt pont fordítva volt – hangzott el egy szakmai konferencián.

Tanulni kell a magyarországi jó példákból, amelyeket akár át is hozhatunk Romániába
2024. november 21., csütörtök

Háromszékre is megérkezett a tél, de nem okozott jelentősebb fennakadást az utakon

A havazás, melyet az időjósok már több napja előrejeleztek, csütörtök reggel Háromszékre is megérkezett. A megyeszékhelyen a TEGA Rt. munkatársai hajnali 4 órától dolgoztak a város hótalanításán, Háromszéken többnyire jók az útviszonyok.

Háromszékre is megérkezett a tél, de nem okozott jelentősebb fennakadást az utakon
2024. november 21., csütörtök

Rázúdult Hargita megyére az első hó

Leginkább az áramellátásban okozott gondokat a havazás Hargita megyében, számos településen jelenleg is szünetel a szolgáltatás. A hegyvidéki útszakaszokon a 3-5 centimétert is elérheti a latyakos hóréteg vastagsága, a vasúti közlekedés is akadozik.

Rázúdult Hargita megyére az első hó
Rázúdult Hargita megyére az első hó
2024. november 21., csütörtök

Rázúdult Hargita megyére az első hó

2024. november 21., csütörtök

Még nincs vége: meteorológiai riasztások hóviharra, heves szélre, jegesedésre

Péntekre érvényes, harmadfokú (vörös jelzésű) riasztást adott ki sűrű havazásra és hóviharra az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM) hét megye hegyvidékére.

Még nincs vége: meteorológiai riasztások hóviharra, heves szélre, jegesedésre
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!