Tavalynál drágábban rajtol a zakuszkaszezon

•  Fotó: Barabás Ákos

Fotó: Barabás Ákos

Aki friss, jó minőségű zöldségből szeretné elkészíteni a zakuszkát, elég, ha kilátogat a székelyudvarhelyi Vásártér utcai piacra az alapanyagokért. Igaz, idén kissé többe is kerülnek a hozzávalók, mint az előző évben.

Dósa Ildikó

2016. szeptember 06., 20:222016. szeptember 06., 20:22

2016. szeptember 06., 20:222016. szeptember 06., 20:22

A tavaszi fagyok és az azokat követő jégeső, az esőzések utáni szárazság nyomot hagyott a mezőgazdaságban, ami megérződik a piacon értékesített termények választékán és árán is – vélik a termelők.

Tavaly ebben a periódusban kerti paradicsomot kilónként 4 lejért vásárolhattuk, ezzel szemben kedden 5, sőt 6 lejt is elkértek érte. Az időjárás legjobban az uborkatermésnek ártott, a köznyelvben ragyaként ismert gombásodás miatt nem tudtak rendesen fejlődni a növények. Ez az oka annak, hogy alig van termelő, akinek az asztalán eltenni való uborkát találunk. A viszonteladóknál kilónként 2,5–3 lejért szerezhető be.

Néhány asztalon már savanyítani való zöldparadicsomot is kínáltak az árusok, kilójáért 3 lejt kérnek, a karfiolért hatot, a zöld káposztáért 1,5-öt, míg a vörösért három lejt. A fagyasztásra, illetve zakuszkába szánt padlizsán ára kilogrammonként 2 lej, a vöröshagyma kilója 3, míg a liláé 4, a fokhagymáé pedig 20 lej volt kedden. Kápiapaprikát és paradicsompaprikát 5 lejért, tölteni valót 3,5-ért, csípőset pedig 8 lejért vásárolhatunk a városi piacon. Hat és nyolc lej között kellett fizetni a zöldpaszuly kilójáért, míg a bontott száraz és a zsenge bab kilója egységesen 15 lej volt.

A sárgarépa 3, a petrezselyemgyökér 6, a krumpli kilója 1,5–2 lej, a zellergumó darabja 3 lej. Sok helyen találtunk kilónként 3 lejért főzeléktököt, csövenként 1 lejért csemegekukoricát, 3 lejért pedig retket. Néhol kései spenót is kapható 8 lejért, saláta csomónként 2 lejért, egy helyen pedig brokkoli is volt, kilónként 6 lejért.

Az eltevések velejárói a fűszernövények, melyek a kellemes íz mellett az eltarthatóságot is segítik. Az elmaradhatatlan tormának kötése 3 lej, azonban 5 lejért hármat adnak. A szárított vegyes csombor és kapor kötése 1 lej, a friss lestyán, a bazsalikom, a zsálya, a menta és a citromfű 2, míg a tárkony 3 lej volt.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

Hirdetés

A rovat további cikkei

2026. június 23., kedd

Villámáradásokkal járt a heves zápor Udvarhelyszéken

Heves zápor csapott le kedden Székelyudvarhelyre és az udvarhelyszéki településekre. A rövid ideig tartó, de rendkívül intenzív esőzés miatt több utcán megállt a víz, pincéket öntött el a csapadék, a falvakban pedig kisebb áradásokat okozott.

Villámáradásokkal járt a heves zápor Udvarhelyszéken
Hirdetés
2026. június 23., kedd

Ne ijedjenek meg a szirénától – gyakorlat zajlik kedden Székelyudvarhelyen

Polgári védelmi gyakorlatot tartanak kedden délelőtt Székelyudvarhelyen, a Cserehát-negyedben. A gyakorlat részeként légi riadó jelzés is hallható lesz.

Ne ijedjenek meg a szirénától – gyakorlat zajlik kedden Székelyudvarhelyen
2026. június 22., hétfő

Vakolatomlás: nem elégednek meg az elsődleges magyarázattal

Szinte biztosan egy régi beázás következménye, hogy leomlott a székelyudvarhelyi Baczkamadarasi Kis Gergely Református Kollégium egyik osztálytermében a mennyezeti vakolat egy része, de a tanintézetvezetés nem éri be az elsődleges magyarázattal.

Vakolatomlás: nem elégednek meg az elsődleges magyarázattal
2026. június 22., hétfő

Alaposan felöntöttek a garatra, mégis autót vezetett két férfi – eljárás indult ellenük

Részeg sofőröket füleltek le Udvarhelyszéken: egyik férfi rutinellenőrzés során bukott le, a másik pedig balesetezett.

Alaposan felöntöttek a garatra, mégis autót vezetett két férfi – eljárás indult ellenük
Hirdetés
2026. június 22., hétfő

Rovarirtás lesz Székelyudvarhelyen

Csapadékmentes idő esetén rovarirtást végeznek Székelyudvarhely közterein, hétfőn este – hívja fel a figyelmet a helyi polgármesteri hivatal.

Rovarirtás lesz Székelyudvarhelyen
Rovarirtás lesz Székelyudvarhelyen
2026. június 22., hétfő

Rovarirtás lesz Székelyudvarhelyen

2026. június 21., vasárnap

Összefogással tisztították meg a Bucsin felé vezető utat

Kő és sár borította be vasárnap délután a Parajdot a Bucsin-tetővel összekötő országút egy szakaszát, miután a heves esőzések nyomán egy patak kilépett a medréből. Az úttestet összefogással sikerült megtisztítani.

Összefogással tisztították meg a Bucsin felé vezető utat
2026. június 20., szombat

Új hidakat építettek az egyre terjeszkedő Fenyéden

Stratégiailag is fontos betonhidak épültek Fenyéden az Átjáró, a Tanórok és a Szejke utcákban, amelyek elősegítik a gazdák területeinek, valamint a növekvő település új portáinak megközelíthetőségét. A beruházás ötmillió lejbe került.

Új hidakat építettek az egyre terjeszkedő Fenyéden
Hirdetés
2026. június 20., szombat

Félúton a kaland: Kína kapujában a két erdélyi motoros

Meghódították a Pamír-fennsík legendás útjait, több mint 4600 méteres magasságba kapaszkodtak fel, jurtában is megszálltak, és már Kína felé készülnek a Mongóliába tartó erdélyi kalandorok, akik egy hónap alatt közel tízezer kilométert tettek meg.

Félúton a kaland: Kína kapujában a két erdélyi motoros
2026. június 19., péntek

Kijavították a megsüllyedt utat Küsmöd és Siklód között, de az aszfaltra várni kell

Helyrehozták a megsüllyedt és beszakadt útszakaszt Küsmöd és Siklód között a 135-ös megyei úton, de az elkövetkező egy-két évben nem lesz ott aszfaltozás – tudtuk meg a Hargita Megye Tanácsának vezetőjétől.

Kijavították a megsüllyedt utat Küsmöd és Siklód között, de az aszfaltra várni kell
2026. június 19., péntek

Változatos programok a Múzeumok Éjszakáján Székelyudvarhelyen

Régészeti bemutatókkal, kézműves foglalkozásokkal, rendhagyó tárlatvezetésekkel, koncerttel és fényfestéssel készül a Múzeumok Éjszakájára a Haáz Rezső Múzeum június 20-án Székelyudvarhelyen.

Változatos programok a Múzeumok Éjszakáján Székelyudvarhelyen
Hirdetés