Minden, mi szem-szájnak ingere

Mint arról már beszámoltunk, a bárányhús elkészítésében jártas belföldi és külföldi, legtöbb hatfős csapatok jelentkezését várják a szervezők, hisz a tavaszváró fesztivál fénypontja a Székely Támadt-várban tartandó főzőverseny. A rendezvény felvonulással rajtol majd délelőtt 10 órakor, amelyen a meghívott és szervező lovagrendek, valamint az Udvarhelyszéki Fúvószenekar, a székely vörös darabontok és a Boróka Néptáncegyüttes vesznek részt.

A felvonulás első állomása a Ferenc-rendi templom lesz, ahol a részvevők megáldatják az ünnepi étkeket és italokat, majd a megnyitó után a várudvaron elkezdődnek a gasztronómiai programok. A főzőversenyt pálinkaverseny is kíséri, a legjobb ételeket olimpiai és mesterszakácsokból álló zsűri méltatja és díjazza. Az esemény kiemelt meghívottja Benke Laci bácsi Oszkár-díjas mesterszakács és cukrász, a zsűri elnöke, aki maga is különdíjjal készül. A versenyre ez idáig húsz csapat jelentkezett, mondta el Ambrus Gizella, a székelyudvarhelyi Gizi csárda és fogadó tulajdonosa, a fesztivál ötletgazdája, hozzáfűzvén: a jeles eseményre számtalan más meghívott is érkezik, a gasztronómia világából ismert kiválóságok, akik finomabbnál finomabb étkekkel várják majd a látogatókat.

A Pünkösdi tavaszváró bárány- és pálinkafesztivál családi rendezvény, hangsúlyozták a szervezők, így a gasztronómiai programok mellett különböző vetélkedők (aszfaltrajz-, íjászati, illetve mese-, legenda-, regemondó versenyek) is várják a kicsiket és nagyokat a városi minifocipályán, de lesz tombola is, mellyel bárányhúsból készült sültet, illetve élő bárány lehet nyerni. „Az udvarhelyszéki cégvezetők és vállalkozók segítségét kértem, hogy minden részt vevő gyereket kis ajándékkal tudjunk meglepni” – mondta el a házigazda.

A részvételi feltételekről, illetve a fesztivál programjáról a Gizi csárda és fogadó holnapján (www.gizicsarda.ro) lehet olvasni. A látogatóknak a fesztiválon való részvétel ingyenes.