Mennyibe kerül a bárányhús?

Noha kedden állatvásár volt, csütörtöktől pedig csak a húsvéti bárányvásárok lebonyolítása érdekében engedélyezték az élő állatok adásvételét a II Rákóczi Ferenc utcai barompiacon, csütörtökön mégsem volt vásár, délelőtt mindössze a piacfelügyelők voltak az üres piactéren. A bárányok árusítása pénteken és szombaton is engedélyezett, ám akinek nincs lehetősége levágni, vagy csak kisebb mennyiségű húsra volt szüksége, az csütörtökön már a boltokban is bőségesen talált, esetenként lényeges árkülönbséggel. A hentesboltokat és -részlegeket mi is végigjártuk, a húsvéti főétel alapanyaga mindenütt megtalálható volt, ahol nem, ott is csak az utánpótlásra vártak.

A környéken a bárányhús átlagára tavalyhoz képest valamelyest csökkent, élő súlyban már 10–11 lejért is meg lehetett vásárolni, exportra is ilyen áron vitték a Hargita megyei bárányokat. Bárányhúst – igaz, csak elvétve – már két hete is lehetett boltban vásárolni, az akkori 33 lejes kilónkénti ár viszont mostanra lecsökkent: a levágott állatok 23 és 29,99 lej közötti kilónkénti áron vásárolhatók meg a húsüzletekben. A városközpontban az átlagárnál kissé olcsóbban lehetett megvásárolni a húst, noha a Városháza téren található hentesüzletben éppen ottjártunk előtt fogyott ki a készlet, de húsz percen belül már ki tudtak volna szolgálni az újonnan rendelt áruból 24,90 lejes kilónkénti áron. Az egyik helyi üzletlánc húsrészlegein is megtalálható a bárányhús, ott viszont már mélyebben a zsebükbe kell nyúlniuk a vásárlóknak, 29,99 lejbe kerül a bárányból készült ételek alapanyaga.

A Bethlen-negyedben lakók is több húsüzletben találnak bárányhúst, a Kisköved utcai üzletsoron lévő hentesüzletben 24 lejért, az Építők utcában pedig kilogrammonként 26,90 lejes áron. Az általunk ismert és végigjárt üzletek közül egy Solymossy utcai húsfeldolgozó boltjában találtuk meg a legolcsóbb bárányhúst, ott 23 lejért kínálták a friss árut. Egyébként kérdésünkre mindenhol elmondták, hogy nem kell tartanunk a készlet gyors kiürülésétől, illetve ha elfogy, rendelnek utánpótlást.