Hivatalosan kevesebb, mint hatszáz bárányt vágtak

A húsvét előtti bárányvágások nagyobbik része vélhetően háztáji vágás volt, állategészségügyi engedéllyel mindössze 539 bárány húsa került értékesítésre Hargita megyében. A szakhatóság a fokozott ellenőrzések során nem talált sok szabálytalanságot.

Széchely István

2011. április 27., 14:282011. április 27., 14:28

2011. április 27., 14:442011. április 27., 14:44

Befejezte a Hargita Megyei Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Hatóság a húsvéti ünnepeket megelőző fokozott ellenőrzések eredményeinek összesítését. Amint azt dr. Püsök Lászlótól, a hatóság szóvivőjétől megtudtuk kis és nagy húsfeldolgozó üzemeket, tojófarmokat, tojásforgalmazókat, élelmiszerlerakatokat és -boltokat, vendéglőket, de még cukrászdákat is ellenőriztek az ünnep előtt a szakemberek. Összesen 59 kereskedelmi egységet látogattak meg a szakhatóság ellenőrei, többségükben mindent rendben találtak, nagy kihágásokat nem találtak – mondta el a szóvivő.

Három pénzbüntetést és tizenhárom figyelmeztetést alkalmaztak az akció során, a kihágások között a nem megfelelő tárolási feltételeket, nem megfelelő kezelést és a minőségi bizonylat hiányát említette dr. Püsök László. A három kiszabott pénzbírság összértéke 1 800 lej. A szabálytalanságok teljesen megoszlanak a megye területén, Udvarhelyszéken, illetve Csíkszereda és Gyergyószentmiklós térségében egyaránt találtak kihágásokat – mondta el a szakhatóság szóvivője.

A megyei állategészségügyi hatóság adatai szerint, szakhatósági engedéllyel összesen 539 bárány került levágásra és értékesítésre Hargita megyében, így vélhetően a bárányvágások többsége idén is háztáji körülmények között, állategészségügyi engedély hiányában történt, de erről pontos adatok nincsenek. „Ezt nem lehet nyilvántartani, ezt nem tudnám felbecsülni sem. Ami nem állategészségügyi felügyelet mellett történik, arról nem tudunk adatot gyűjteni, azt saját felelősségére csinálja mindenki” – mondta a témával kapcsolatban dr. Püsök László, hozzáfűzve, több, mint valószínű, hogy a háztáji vágások száma magasabb volt a hivatalos adatoknál, hiszen a megyeszinten nyilvántartott 539 levágott bárány nem volt elég az ünnepre.