Hagyományteremtő havi vásár lesz a Patkóban

Ezentúl minden hónap utolsó szombatján hagyományos termékeknek rendez vásárt a székelyudvarhelyi polgármesteri hivatal a Márton Áron téren. Az első, április 28-án tartandó vásáron harminckét udvarhelyszéki termelő és kézműves kínálja majd portékáját a városközpontban.

Kovács Eszter

2012. április 25., 17:472012. április 25., 17:47

2012. április 25., 17:532012. április 25., 17:53

„Udvarhely a régi időkben vásárjoggal rendelkezett, ennek a kiváltságnak a hagyományát folytatjuk. Célunk, hogy a minőségi, egészséges termékek eljussanak az udvarhelyiekhez, de nem utolsósorban a helyi termelők támogatása is” – mondta el a kezdeményezés kapcsán Bunta Levente polgármester. Az első, április 26-ai alkalomra harminckét vásáros (huszonhat mezőgazdasági termelő és hat kézműves) jelentkezett. „Partnerünk a gyulafehérvári Caritas vidékfejlesztési programja, így az Átalvető márkanévhez csatlakozott termelők is részt vesznek a vásárokon” – tette hozzá a városvezető.

„Egy éve jött létre az Átalvető, azóta bebizonyosodott, hogy igény van a helyi, egészséges termékekre” – magyarázta Sinka Arnold, a gyulafehérvári Caritas vidékfejlesztési programjának munkatársa. Megtudtuk, jelenleg tizenkét gazda tartozik a márkanévhez, a kör azonban bővül, továbbá udvarhelyszéki gazdaszövetség létrehozását is tervezi a Caritas.

„A vásár révén szeretnénk ösztönözni a nyersanyagok feldolgozását, hisz a hozzáadott értéknek jelentős gazdasási szerepe van” – fejtette ki Bunta Levente. A polgármester hozzátette, hogy a szervezők meglepetésekkel is készülnek, valamint helyi motívumokkal díszített csomagolópapírt is biztosítanak a vásárosoknak. „Mindez nem jelenti azt, hogy hanyagoljuk a város piacainak felújítását, modernizálását” – hangsúlyozta. A városvezető jövőt illető terveibe is beavatott, miszerint a megfelelő hűtőautóval rendelkező helyi kistermelőknek ideiglenes árusítási engedélyt adnak majd, hogy a város területén értékesíthessék termékeiket.