Gyenge szilvatermés, erős szilvaünnep

„Idén a kisebb költségvetés miatt a külföldi fellépők helyett a székelyföldiekre fektettük a hangsúlyt, akik minőségi előadásokat tartottak. A szombati programok inkább a fesztiválozóknak szóltak, a vasárnapot családiasabbra terveztük” – mesélte Pál-Székely Sándor szervező. Nem lett szilva, ez érezhető volt azon is, hogy a szombaton tartott pálinkaversenyre csak tizenhatan jelentkeztek, ugyanakkor másféle gyümölcspárlatot is felsorakoztattak a versenyzők, a szilva mellett volt körte, barack és áfonya is. A főzőversenyt, amelyre kilencen neveztek be, a Bolygó Közbirtokosság csapata nyerte meg töltött káposztájával. A nap további részében néptáncegyüttesek és hagyományőrző csoportok tartottak előadást, illetve az este folyamán koncerteket hallgathattak meg az érdeklődők, többek között fellépett a Transylmánia együttes. A vasárnap szentmisével kezdődött, ahol az idei termést áldotta meg Sebestyén Domokos oroszhegyi plébános. Ezután a szilvából készült termékeket mutatták be, majd lovas és tűzoltó-bemutató is volt. A gyenge szilvatermést az Oroszhegyi Kulturális és Ifjúsági Egyesület, valamint Oroszhegy község polgármesteri hivatala azzal próbálta ellensúlyozni, hogy más megyékből vásárolt gyümölcsöt. „A rendezvény célja a szilva mint felettébb hasznos gyümölcs dicsérete volt. Úgy érzem, ezt sikerült megvalósítani, ezért sikeresnek mondható a rendezvény” – jelentette ki Bálint Imre Elemér, Oroszhegy község polgármestere.

Szilvából készült termékek

Ősi családi hagyomány a Vass családban a lekvárfőzés, Vassék egyébként az eső Szilvanapok óta részt vesznek a rendezvényen. Vass Tamás szerint ebben a mesterségben a legfontosabb a türelem, hiszen a katyót akár tíz órán át kell kavargatni elkészültéig, a szilvaíz készítése tehát egy egész napot is felvehet. Ők az említetteken kívül szilvából készítenek áfonyás szilvalekvárt, de húsokra kenhető, úgynevezett szilvamustárt is. Ezenkívül különböző szörpöket is árusítanak. A szomszédos standnál szilvás gombócot készített Vass Erzsébet, aki elmondta, hogy az édességhez elengedhetetlen a jó szilva és a krumpli. Ő általában a családnak szokott főzni ínyencségeket, melyek között a derelye és a lepény is szerepel. Idén Beszterce megyéből hozták a gyümölcsöt, mivel elmondásuk szerint csak az ottani közelíti meg az oroszhegyi minőséget.

Bemutatkoztak a tűzoltók

Kötélpályát alakítottak ki az Oroszhegyi Önkéntes Tűzoltócsapat tagjai, amelyet a részvevők is kipróbálhattak, a többi, tűzoltásban használatos eszközzel együtt. „Fontosnak tartom, hogy az emberek lássák, a tűzoltókocsi nemcsak egy jármű, ami elől félre kell állni, hanem komoly eszközök vannak rajta. Bemutatónk egyik célja, hogy betekintést adjunk a részvevőknek munkánk nehézségeibe és szépségébe\" – mondta el lapunknak Csortán Tibor tűzoltóparancsnok.

Minőségi pálinkák a versenyen

A pálinkaverseny zsűrijének elnöke, Ambrus Zoltán elmondta, pozitívumként értékelték, hogy nem csak Oroszhegyről, hanem más környékbeli településekről is neveztek be párlatokat. Ugyanakkor megjegyezte, tavalyhoz képest elmaradtak a pálinkafőzdések, helyettük inkább gazdák jelentkeztek. Pontozás alapján választották ki a nyerteseket, így több aranyérmet is kioszthattak: Nagy József szilvapálinkája és Kovács-Hajdú Levente almapárlata egyaránt aranyérdemet kapott. Ivóban készült barackpálinkával nyert szintén aranyérmet Ábrahám Gyula, vadkörte párlatával győzött Mátyás József Székelyszenttamásról, de szintén első díjat érdemelt László-Szilveszter Sándor is székelyszentkirályi szilvapálinkájával. A szervezők szeretnék jövőre is megtartani a versenyt, és azt remélik, akkor még több helybéli településekről érkeznek minőségi gyümölcspárlatok.