Tojáslégyár létesült Gyergyóalfaluban – a térségben ilyen beruházás nem létezett eddig
Több tett, kevesebb szereplés. Az értékes beruházás befejezését nem a közösségi oldalon élőben jelentették be
Fotó: Keresztes Zoltán
A több mint 11 ezer tyúk egyike már megtojta az első tojást, azaz immár elmondható, hogy beindult a termelési folyamat a gyergyóalfalvi tojáslégyártó üzemben. Pár héten belül szállodák, cukrászatok, vendéglők számára szállítja a keresett terméket Székelyföld – és a tágabb térség – első ilyen vállalkozása.
Gergely Imre
2022. szeptember 12., 21:572022. szeptember 12., 21:57
„A tojáslére azért van nagy igény, mert ennek használata jóval egyszerűbb, praktikusabb mintha magát az ép tojást dolgoznák fel a különféle konyhákban, péküzemekben, cukrászatokban. Ugyanis a tojás tárolásához külön hűtőszekrény, mosogató szükséges és számos más előírást tartalmaznak a jogszabályok. Az általunk gyártott pasztörizált tojáslét tartalmazó dobozt pedig egyszerűen be lehet tenni hűtőszekrénybe más élelmiszerek mellé.
– ismerteti Laczkó-Dávid Levente, a beruházását létrehozó BFL Build Technology Kft. ügyvezetője.
Készen állnak
Az üzem készen áll, a korszerű gépek pedig várják az alapanyagot, azaz a tojást. Ennek egy részét az a több mint 11 ezer tyúk fogja biztosítani, amely szintén a beruházáshoz tartozó új és szintén modern technológiával felszerelt farmépületben él. Ezek pár napja érkeztek ide 16 hetes korukban, 18-20 hetes korukban kezdenek majd rendszeresen tojni. Egyikük már „előállította” az első tojást.
Ebben is látják azt a másik piaci lehetőséget, amire a vállalkozást alapozzák: a farmokon a kisebb méretű tojás problémát jelent, mert nincs rá kereslet, viszont a tojáslégyár fel tudja ezeket használni. Az üzem, amint eléri a maximális kapacitását, óránként 9600 tojást tud majd így feldolgozni. De hosszabb távon van elképzelésük a további bővítésre, fejlesztésre is.
Fotó: Keresztes Zoltán
A termékük különböző méretű – 5, 10, 20 kilós – zacskókba és a gyümölcsleveknél szokásos, kifolyónyílással ellátott karton dobozba csomagolva kerül a vásárlóhoz, aki annyit tölt ki belőle, amennyire épp szüksége van, a többit pedig visszateszi a hűtőszekrénybe.
– többségükben gyergyóalfalviak.
Fotó: Keresztes Zoltán
Van még fejlődési lehetőség a piacon
Az üzemet Barti Tihamérral jártuk be, aki – a beruházó szerint – a RMDSZ Székelyföldi Önkormányzati Tanácsa vezetőjeként sokat tett azért, hogy az alfalvi vállalkozás összerakja a koncepciót és sikeres pályázatot tudjon benyújtani, ezáltal támogatásban részesülhessen a megvalósításhoz. A 12,1 millió lejes beruházás 52 százaléka a vállalkozás saját önrésze, a 48 százalék pedig Magyarország Kormányának támogatásából származik, amelyet a Pro Economica Alapítvány által meghirdetett, mezőgazdasági termékek feldolgozásával foglalkozó beruházásokat támogató pályázat révén nyertek el 2020-ban.
Fotó: Keresztes Zoltán
Barti érdeklődésünkre rámutatott, Székelyföldön jelenleg 18 farmon tartanak tojótyúkokat (összesen mintegy 500 ezer tyúkot). Bőven van még fejlesztési lehetőség ebben az ágazatban is, és biztatja is erre a gazdálkodókat.
És nagyon fontos, hogy léteznek feldolgozó üzemek is, hiszen ezzel nem alapanyagként kerül a piacra a tojás, hús, tej és hasonlók, hanem kész termék formájában, ami jelentősebb bevételt jelent a gazdáknak és a térségnek általában. Meg kell erősítenünk gazdasági szempontból Székelyföldet és ehhez a kész termékek előállítására kell törekednünk a lehető legtöbb iparágban. Véleményem szerint stratégiai szempontból Székelyföldön a támogatások során prioritást kell élvezzenek azok a cégek, amelyek kész termékek előállításában dolgoznak, fejlesztenek. Biztatok mindenkit, aki ilyen jellegű beruházásokban gondolkodik, hogy keressen minket bátran, találjuk meg a lehetőségeket az ehhez szükséges támogatások megszerzésére” – fogalmazott Barti, aki Hargita Megye Tanácsának alelnöki funkcióját is betölti.
Fotó: Keresztes Zoltán
Romániában is egyedülálló
Romániában az alfalvi tojásfeldolgozó az első ilyen üzemek közé tartozik, Erdélyben még egy létezik, Szatmár megyében, amely főként külföldön értékesíti a tojáslevet. A BFL Build Technology Kft. a gyár földrajzi fekvéséből kiindulva tervei szerint az erdélyi és moldvai piacot, szállodákat, péküzemeket, cukrászatokat, vendéglőket látja majd el a termékével. Már mostanig is számos ügyféllel megállapodtak, akik heteken belül számíthatnak arra, hogy érkezik az első szállítmány, amit kipróbálhatnak. A cég várja majd a visszajelzéseket azért, hogy mindenki számára a megfelelő minőségű és kiszerelésű terméket tudják biztosítani – jelezte Laczkó-Dávid Levente.
Fotó: Keresztes Zoltán
Fotó: Keresztes Zoltán
Fotó: Keresztes Zoltán
Fotó: Keresztes Zoltán
Fotó: Keresztes Zoltán
Fotó: Keresztes Zoltán
CsíkszékEzek is érdekelhetik
A rovat további cikkei
Havazott a Transzfogarason, leállították az út hótalanítását
Az útkarbantartók a sűrű havazás miatt egyelőre leállították a Transzfogarasi út hótalanítását, de biztosították a közvéleményt arról, hogy a hónap végéig megnyitják az utat a forgalomnak.
Havazott a Transzfogarason, leállították az út hótalanítását
Példás összefogás a Duchenne-szindrómás kisfiúért, aki versenyt fut az idővel
A közösség összefogása adott reményt a mindössze tízéves, Duchenne-szindrómával élő Tasnak és családjának. Az önzetlen segítőknek köszönhetően mostantól bárki követheti, segítheti őt a küzdelmében, és a kezelésében is új fejezet kezdődhet.
Példás összefogás a Duchenne-szindrómás kisfiúért, aki versenyt fut az idővel
Három napig tartó gyengülés után erősödött a lej
Pénteken a román deviza erősödött az euróval szemben, amelynek az értéke a Román Nemzeti Bank középárfolyama szerint 0,57 banival (0,11 százalékkal) 5,1165 lejre csökkent a csütörtöki 5,1222 lejről.
Három napig tartó gyengülés után erősödött a lej
Romániai magyar egyházak: létfontosságú az elnökválasztáson való részvétel
Létfontosságúnak tartják a romániai magyar történelmi egyházak, hogy híveik „hiánytalanul” részt vegyenek az elnökválasztás második fordulóján, és arra a jelöltre szavazzanak, aki alkalmas a szélsőséges politikai erők ellensúlyozására.
Romániai magyar egyházak: létfontosságú az elnökválasztáson való részvétel
Érvényesítette az alkotmánybíróság az elnökválasztás első fordulójának eredményeit
Érvényesítette pénteken az alkotmánybíróság az elnökválasztás május 4-i első fordulójának eredményeit. Közleménye szerint döntését egyhangúlag hozta meg a testület.
Érvényesítette az alkotmánybíróság az elnökválasztás első fordulójának eredményeit
Ösztöndíj robotikában és programozásban tehetséges diákoknak
Romániai középiskolásoknak és egyetemistáknak kínál lehetőséget az ING Hubs Romania és a Bukaresti Közösségi Alapítvány ösztöndíjprogramja, hogy pénzügyi támogatással vehessenek részt nemzetközi vagy országos versenyeken, illetve szakmai táborokban.
Ösztöndíj robotikában és programozásban tehetséges diákoknak
A szolidaritás menete Marosvásárhelyen
Ismét megszervezik a civil szervezetek vásárát Marosvásárhelyen május 10-én a város központjában. A 22. alkalommal megrendezendő esemény az évtizedek alatt fontos találkozóhellyé nőtte ki magát, ahol Maros megye civil szervezetei mutatkoznak be.
A szolidaritás menete Marosvásárhelyen
Szokatlanul hideg lesz, és nem csak egy vagy két napig
Jelentős lehűlés várható csütörtökig Románia nagy részében az Országos Meteorológiai Szolgálat pénteki előrejelzése szerint.
Szokatlanul hideg lesz, és nem csak egy vagy két napig
A székely zászló témája is előkerült az elnökjelölti vitán
Románia a nemzeti kisebbségekkel szembeni bánásmód „jó gyakorlatának modellje” – jelentette ki az elnökválasztás második fordulóba jutott két jelölt csütörtök esti tévévitáján Nicușor Dan.
A székely zászló témája is előkerült az elnökjelölti vitán
Párhuzamosan zajló útmunkálatok terhelik Székelyudvarhely közlekedését
Egyre gyakoribbak a forgalmi dugók Székelyudvarhelyen, amelyek az elmúlt napokban tovább fokozódtak. A kora reggeli és délutáni órákban rendre csúcsosodó forgalmi nehézségeket több, párhuzamosan zajló infrastrukturális fejlesztés okozza.
Párhuzamosan zajló útmunkálatok terhelik Székelyudvarhely közlekedését
Látogatottsági adatokMédiatér
Médiatér alkalmazás
Rádió GaGa alkalmazás
Minden jog fenntartva!
2 hozzászólás