Székelyföldön egyedülálló laboratórium létesül

Beüzemelésre készülő létesítmények Gyergyóremetén •  Fotó: Gergely Imre

Beüzemelésre készülő létesítmények Gyergyóremetén

Fotó: Gergely Imre

Székelyföldön egyedülálló szaklaboratórium létesül Gyergyóremetén, amely a térség élelmiszeripari termékeinek széles spektrumú vizsgálatára lesz alkalmas. Mindemellett egy most induló együttműködés azt is lehetővé teszi, hogy a termékeket magas minőségű alapanyagokból állíthassák majd elő.

Gergely Imre

2023. február 18., 09:172023. február 18., 09:17

2023. február 18., 14:532023. február 18., 14:53

A remetei laboratórium az élelmiszeripari termékeket előállító ipari parkhoz kapcsolódva jön létre. Idén kezdődik a termelés a burgonyát feldolgozó, a csecsemőtápszert gyártó és az erdei gyümölcsök liofilizálását végző üzemekben is.

Az élelmiszeripai létesítmények prémium termékek előállítására szakososodnak, így szükség van arra is, hogy élelmiszer-biztonsági szempontból a legmagasabb szintű követelményeknek tegyenek eleget.

Ezért jön létre a laboratórium is, amelyhez a szükségek eszközök már rendelkezésre állnak, és amelynek az engedélyeztetése a közeljövőben várható.

•  Fotó: Gergely Imre Galéria

Fotó: Gergely Imre

Amint Kari András projektmenedzser megkeresésünkre válaszolva elmondta, céljuk, hogy a gyergyóremetei üzemek mellett lehetőséget biztosítsanak bármely másik székelyföldi élelmiszeripari termékeket előállító vállalkozásnak is a termékeik, illetve gyártási folyamataik ellenőrzésére.

A térségben találhatók még hasonló szaklaborok, viszont ezek nem fedik le a vizsgálatok teljes körét. Remetén azonban a széles spektrumú laboratórium helyben lesz képes ezeknek a vizsgálatoknak az elvégzésére, akár alternatív, DNS-alapú gyors módszerek segítségével.

A pityóka, gomba, erdeigyümölcs és hasonlók mellett például a víz és a tej mikrobiológiai paramétereit is ki tudják mutatni.

Minőségi alapanyagokkal dolgozni

A minőségi termékhez minőségi alapanyagra van szükség. Ennek elérését szolgálja az az együttműködés, amely Barti Tihamér, az RMDSZ Székelyföldi Önkormányzati Tanácsának elnöke kezdeményezésére körvonalazódik: a napokban sor került egy találkozóra, ahol a csíkszeredai székhelyű Vadászati és Hegyvidéki Erőforrásokat Kutató és Fejlesztő Intézet képviselői, azaz Keresztesi Ágnes, a kutatóintézet igazgatója, Bodor Zsolt kutató, a Sapientia EMTE dékánhelyettese és Szép Róbert, a környezetvédelmi, erdészeti és vízügyi minisztérium államtitkára is részt vettek.

•  Fotó: Keresztes Zoltán Galéria

Fotó: Keresztes Zoltán

Amint Barti Tihamér elmondta, míg a gyergyóremetei ipari parkban készterméket állítanak elő, addig

az intézet az alapanyag (pityóka, erdei gyümölcs és egyebek) termesztésének folyamatát vizsgálja.

A termőföld, a vetőmagok vizsgálata mellett az adott területen várható csapadék mennyiségével és számos más fontos tényezővel kapcsolatban tud információkat adni a gazdáknak.

„Ez segítheti őket, hogy minőségi és precíziós mezőgazdaság felé mozduljunk el Székelyföldön – fejtette ki Barti. Hozzátette, fontos, hogy a kutatómunkáknak terepen is kézzelfogható eredményei legyenek, és ne csak szakfolyóiratokban megjelenő írásként legyenek elérhetők. „A szakfolyóiratok szűrői jelzik, hogy van minőségi kutatómunka, mi pedig az együttműködésekkel ezeket kell terepen hasznosítsuk. Meggyőződésem, hogy nekünk itt, Székelyföldön a minőség az egyedüli lehetőségünk, és ezt meg is tudjuk teremteni” – húzta alá Barti.

•  Fotó: Gergely Imre Galéria

Fotó: Gergely Imre

Mi az a precíziós gazdálkodás?

A precíziós gazdálkodás olyan gazdálkodási rendszer, amelynek alapja, hogy minden munkafolyamatban modern technológiát alkalmazunk. Ennek a területnek általában különböző részei vannak. A precíziós gazdálkodási technológiák biztosítják ezeknek a területeknek az azonosítását és az ezekkel járó változások kezelését. Ez teszi lehetővé a gazdák számára, hogy hatékonyabban használják fel a vetőmagokat, műtrágyákat és növényvédő szereket, és ezzel növeljék a hozamukat is. A megérzés és a szerencse egyre kevésbé fontos a modern gazdálkodásban. Ehelyett a technológia teszi lehetővé a gazdák számára, hogy számadatok alapján hozzák meg döntéseiket, ráadásul az erőforrások észszerűbb felhasználása elősegíti a környezet védelmét. (forrás: agrarkozosseg.hu)

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2025. augusztus 29., péntek

Mozgáskorlátozottaknak is segítenek az István, a király koncertre való eljutásban

Biztosítják a mozgáskorlátozottak szállítását az István, a király koncertre szombaton a csíksomlyói hegynyeregbe. Jelentkezni előzetesen lehet, a visszaszállítást is megszervezik.

Mozgáskorlátozottaknak is segítenek az István, a király koncertre való eljutásban
2025. augusztus 29., péntek

Márton Áron püspökre emlékeznek a hétvégén Csíkszentdomokoson

Márton Áron egykori római katolikus püspökre emlékeznek szülőfalujában, Csíkszentdomokoson. A településen 14. alkalommal szerveznek megemlékezést és konferenciát a zsidóüldözés és a kommunista diktatúra jogtiprásai ellen felszólaló püspök emlékére.

Márton Áron püspökre emlékeznek a hétvégén Csíkszentdomokoson
2025. augusztus 29., péntek

Előkerült az öt éve porosodó szagtörvény, ezúttal befejezik a munkát

A hiányos szabályozások miatt mindeddig nehéz volt bármit is tenni a környezetet bűzzel szennyező tevékenységek ellen, ez azonban hamarosan változni fog. Az illetékes minisztériumok kidolgozták az évek óta létező szagtörvény alkalmazási normáit.

Előkerült az öt éve porosodó szagtörvény, ezúttal befejezik a munkát
2025. augusztus 28., csütörtök

Újabb F-16-os vadászgépek érkeztek Romániába

Újabb három F-16 Fighting Falcon vadászgép szállt le csütörtökön a borceai 86-os számú légi támaszpontra – tájékoztatott a védelmi minisztérium.

Újabb F-16-os vadászgépek érkeztek Romániába
Újabb F-16-os vadászgépek érkeztek Romániába
2025. augusztus 28., csütörtök

Újabb F-16-os vadászgépek érkeztek Romániába

2025. augusztus 28., csütörtök

Gépjármű és szekér ütközött, egy ember életét vesztette

Halálos baleset történt Maroskecén csütörtök este tíz óra előtt. Az ütközésben többen megsérültek, egy személy elhunyt. A baleset miatt a forgalmat teljesen lezárták – közölte a Maros megyei tűzoltóság.

Gépjármű és szekér ütközött, egy ember életét vesztette
2025. augusztus 28., csütörtök

Új igazgató kerülhet a Tamási Áron Színház élére, új turisztikai vonzáspontot tervez a sepsiszentgyörgyi önkormányzat

Igazgatói versenyvizsgát szervez a Tamási Áron Színházban, tudományos játszóházat tervez, bölcsődét épít, költségvetésén is módosít a sepsiszentgyörgyi önkormányzat, erről döntött csütörtökön a városi képviselő-testület.

Új igazgató kerülhet a Tamási Áron Színház élére, új turisztikai vonzáspontot tervez a sepsiszentgyörgyi önkormányzat
2025. augusztus 28., csütörtök

A mi éves „népszámlálásunk” – gálaesttel nyitották meg a Vásárhelyi Forgatagot

A tizenkettedik Vásárhelyi Forgatag ünnepélyes megnyitóját csütörtök este tartották a Kultúrpalotában, ahol hazai és magyarországi politikusok, egyházi képviselők és civil érdeklődők előtt a Bethlen Zsuzsanna-díjat is átadták.

A mi éves „népszámlálásunk” – gálaesttel nyitották meg a Vásárhelyi Forgatagot
2025. augusztus 28., csütörtök

A Mindformers fesztivál foglalkoztatja az agyat, a kezet, a szívet – de már kevésbé a szomszédokat

Elkezdődött a sepsiszentgyörgyi önkormányzat által szervezett új, fiataloknak szánt fesztivál, a MindFormers. Szombat estig a volt dohánygyár épületeiben és udvarán, több helyszínen lehet érdekes történésekbe botlani.

A Mindformers fesztivál foglalkoztatja az agyat, a kezet, a szívet – de már kevésbé a szomszédokat
2025. augusztus 28., csütörtök

Gyűlöletkeltés miatt jelentette fel Dan Tanasă-t egy képviselőtársa

Alexandru Muraru nemzeti liberális párti (PNL) képviselő csütörtökön bejelentette, hogy feljelentést tett Dan Tanasă AUR-képviselő ellen gyűlöletre való felbujtás miatt.

Gyűlöletkeltés miatt jelentette fel Dan Tanasă-t egy képviselőtársa
2025. augusztus 28., csütörtök

A csíkszeredai megyeháza felújítása továbbra is prioritás marad

A megye intézményeit, közösségi életét és fejlődési irányait érintő döntéseket hoztak meg Hargita Megye Tanácsának augusztus 28-i ülésén. Bíró Barna-Botond a PNRR keretében futó projektekről – köztük a megyeháza felújításáról – is beszámolt.

A csíkszeredai megyeháza felújítása továbbra is prioritás marad