Székelyföld legjobb pálinkái: az uzoni szilvapálinka és a csíkdelnei málnapálinka

•  Fotó: Kocsis B. János

Fotó: Kocsis B. János

Székelyföld legjobb pálinkáit díjazták péntek este a sepsiszentgyörgyi Fidelitas Szálló konferenciatermében megtartott gálán.

Bíró Blanka

2019. november 17., 16:122019. november 17., 16:12

2019. november 17., 16:222019. november 17., 16:22

„Székelyföldön nagyon sokat fejlődött a pálinkafőzés műfaja. A pálinkamustrával a minőségi pálinkakészítésre és

Idézet
a pálinka kulturált fogyasztására irányítjuk a figyelmet.

A székely pálinkakultúrában az elmúlt egy évtizedben fordulat történt, ezt bizonyítja a 93 személytől benevezett több mint 200 pálinka. A lehangoló, ízesített, égetett szeszektől eljutottunk a táji pálinkák föléledéséhez, az újra sokszínű és sokízű pálinkakultúrához” – mondta Tamás Sándor, a Kovászna megyei önkormányzat elnöke.

•  Fotó: Kocsis B. János Galéria

Fotó: Kocsis B. János

A szakmai zsűri húszpontos rendszerben, vakbírálat alapján értékelte a Kovászna, Hargita és Maros megyéből benevezett szilva-, barack-, málna-, áfonya-, alma-, birsalma-, bodza-, cseresznye-, feketeribizli-, fenyő-, körte-, madárberkenye-, meggy-, szeder-, szőlő-, törköly- és sütőtökpálinkát. Dezső Tibor, a rendezvény szakmai partnere, pálinkabíráló és -készítő kifejtette,

meglepetés volt, hogy ilyen sok magánszemély készít minőségi pálinkát, amelyek bármelyik világversenyen megállnák a helyüket.

Székelyföld legjobb szilvapálinkája az uzoni Kovács Ferenc biogyümölcsből készült pálinkája lett. A csíkdelnei János A. Előd és Vass Csongor málnapálinkáját választották Székelyföld legjobb pálinkájává. A zsűri ugyanakkor minden olyan székről hirdetett győztest, ahonnan legkevesebb húsz minta érkezett.

•  Fotó: Kocsis B. János Galéria

Fotó: Kocsis B. János

A Székelyföldi Pálinkamustrán 28 bronz, 42 ezüst és 39 arany fokozatú pálinkát díjaztak. Minden résztvevő bírói értékelőlapot kapott a párlat erősségeiről és gyengeségeiről. A versenyt jövőben is megszervezik, akkor a kereskedelmi főzdéket is megszólítják.

korábban írtuk

Maros megyeiek készítették a legjobb székelyföldi kolbászt
Maros megyeiek készítették a legjobb székelyföldi kolbászt

Átlépte Kovászna megye határát a tizenhetedik alkalommal megszervezett háromszéki kolbászparádé. A szombaton lezajlott Székelyföldi Kolbászfesztiválra hetvenhárom csapat nevezett be.

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. október 31., csütörtök

Érezhetően kényelmesebb közlekedni Sepsiszentgyörgyön az elkerülőút átadása óta

Helyesnek bizonyultak a városvezetés előzetes becslései arra vonatkozóan, hogy mekkora autós forgalomtól mentesíti Sepsiszentgyörgyöt a nemrég átadott elkerülőút. Antal Árpád polgármester részleteket is elárult ezzel kapcsolatban.

Érezhetően kényelmesebb közlekedni Sepsiszentgyörgyön az elkerülőút átadása óta
2024. október 31., csütörtök

Ezek a pártok és nemzeti kisebbségi szervezetek indulnak a parlamenti választásokon

A Központi Választási Iroda (BEC) csütörtökön bejelentette, hogy 31 politikai párt és választói szövetség, valamint 19 nemzeti kisebbségi szövetség jelöltjeinek jelölése maradt végleges az idei parlamenti választásokra.

Ezek a pártok és nemzeti kisebbségi szervezetek indulnak a parlamenti választásokon
2024. október 31., csütörtök

Tízmillió lejes hitelt vesz fel Székelyudvarhely

Az inflációs rátával növelik a jövő évi adókat, ugyanakkor négy projekt önrészének finanszírozása érdekében kincstári kölcsönt vesz fel a város – derült ki a székelyudvarhelyi önkormányzati képviselő-testület soros ülésén.

Tízmillió lejes hitelt vesz fel Székelyudvarhely
Tízmillió lejes hitelt vesz fel Székelyudvarhely
2024. október 31., csütörtök

Tízmillió lejes hitelt vesz fel Székelyudvarhely

2024. október 31., csütörtök

Beruházásoktól csoportosítottak át pénzösszegeket Csíkszeredában

Soron kívüli ülést tartott csütörtökön a csíkszeredai önkormányzati képviselő-testület, a város költségvetését módosították. Többek között 337 ezer lejt hagytak jóvá a sajátos nevelési igényű gyermekeknek és 55 ezer lejt a Csíki Sportcentrumnak.

Beruházásoktól csoportosítottak át pénzösszegeket Csíkszeredában
2024. október 31., csütörtök

Szombaton nyílik a korcsolyapálya Sepsiszentgyörgyön

Szombaton indul a korcsolyaszezon Sepsiszentgyörgyon, a Sepsi Aréna melletti jégpályán – olvasható Antal Árpád polgármester Facebook-oldalán.

Szombaton nyílik a korcsolyapálya Sepsiszentgyörgyön
2024. október 31., csütörtök

Nagy népszerűségnek örvend a csillagvizsgáló és környéke Székelyudvarhelyen, annak ellenére, hogy még nem látogatható

Többen is kilátogattak az elmúlt héten az építés alatt álló székelyudvarhelyi csillagvizsgáló környékére, annak ellenére, hogy az épületet körüli zöldövezeti rész kialakítása és a lombsétány befejezése is folyamatban van még, így nem látogatható.

Nagy népszerűségnek örvend a csillagvizsgáló és környéke Székelyudvarhelyen, annak ellenére, hogy még nem látogatható
2024. október 31., csütörtök

Középiskolás diákok jelentkezhetnek az SZKA ösztöndíjprogramjára

Ösztöndíj- és mentorprogramot hirdet középsikolás diákok számára a Székelyudvarhelyi Közösségi Alapítvány (SZKA).

Középiskolás diákok jelentkezhetnek az SZKA ösztöndíjprogramjára
2024. október 31., csütörtök

Köd nehezíti a forgalmat Székelyföldön is

Köd nehezíti a közúti forgalmat csütörtök reggel az ország több erdélyi megyéjében – figyelmeztetett a rendőrség közlekedési tájékoztató központja.

Köd nehezíti a forgalmat Székelyföldön is
Köd nehezíti a forgalmat Székelyföldön is
2024. október 31., csütörtök

Köd nehezíti a forgalmat Székelyföldön is

2024. október 31., csütörtök

Bemutatta Kelemen Hunor A józan ész programját

„Az állam a polgárt védje, ne az intézményeket!” – konkrét megoldásokkal mutatta be Kelemen Hunor, milyen változásra van szükség ahhoz, hogy az állam a polgárokat szolgálja, és ne a polgárok szolgálják az államot.

Bemutatta Kelemen Hunor A józan ész programját
Bemutatta Kelemen Hunor A józan ész programját
2024. október 31., csütörtök

Bemutatta Kelemen Hunor A józan ész programját

2024. október 31., csütörtök

Kezdődik a parlamenti választások kampánya, íme a szabályok

Pénteken éjfélkor kezdődik és november 30-án reggel 7 óráig tart a parlamenti választások kampánya.

Kezdődik a parlamenti választások kampánya, íme a szabályok
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!