Német, magyar és székely hagyomány szerint vágtak disznót Csicsóban

•  Fotó: Gecse Noémi

Fotó: Gecse Noémi

A csíkcsicsói sportpályán tartották meg szombaton a tizedik Nemzetközi Böllértalálkozót. A német- és magyarországi, illetve a helyi csapatok nyolc disznót öltek le és dolgoztak fel, ki-ki a maga hagyományai szerint.

Barabás Hajnal

2018. február 03., 20:522018. február 03., 20:52

„Reggel hat órakor fogatokkal vittük a csapatokat a helyi gazdákhoz, hogy átvegyék a levágásra szánt sertéseket, majd hét órától a sportpályán egyenként ölték le a disznókat a csapatok” – mondta el Péter Lukács, Csíkcsicsó polgármestere. Összesen tizennégy csapat vett részt, Németországból és Magyarországról érkeztek böllérek, de helyiek is csatlakoztak a találkozóhoz. A tizennégy csapatból végül nyolcat állítottak össze, amelyek nyolc disznót öltek le a saját hagyományaikhoz híven:

akadtak csapatok, akik áramütéssel kábították el a disznót, mások szeges pisztollyal lőtték fejbe a levágandó állatot, vagy helyi szokás szerint késsel szúrták le.

A disznóhús feldolgozása is különbözőképpen történt az adott csapat tradícióinak megfelelően – például a magyarországi csapatok több piros paprikát használtak fel a kolbász töltésekor.

Kérdésünkre, hogy volt-e verseny, a község polgármestere azt mondta, nem versenyként, hanem találkozóként tartották meg a rendezvényt. „Az nyert, aki részt vett rajta” – tette hozzá. A találkozó este disznótoros vacsorával folytatódott, majd vasárnap többek között kirándulással lazíthatnak a falu vendégei.

Csíkcsicsó másodjára adott otthont a Nemzetközi Böllértalálkozónak, az elsőt öt évvel ezelőtt tartották itt. A közvetkező találkozót nagy eséllyel Magyarországon rendezik meg.

•  Fotó: Gecse Noémi Galéria

Fotó: Gecse Noémi

•  Fotó: Gecse Noémi Galéria

Fotó: Gecse Noémi

•  Fotó: Gecse Noémi Galéria

Fotó: Gecse Noémi

•  Fotó: Gecse Noémi Galéria

Fotó: Gecse Noémi

•  Fotó: Gecse Noémi Galéria

Fotó: Gecse Noémi

•  Fotó: Gecse Noémi Galéria

Fotó: Gecse Noémi

szóljon hozzá! Hozzászólások

Ezek is érdekelhetik

A rovat további cikkei

2024. november 22., péntek

A bürokrácia útvesztőiben – kafkai világ az irattárban és a színpadon

Rendhagyó helyszínen, a székelyudvarhelyi polgármesteri hivatal irattárában tartottak sajtótájékoztatót a Tomcsa Sándor Színház legújabb előadása apropóján. A Franz Kafka A per című regényéből készült adaptációt november 26-án mutatják be.

A bürokrácia útvesztőiben – kafkai világ az irattárban és a színpadon
2024. november 22., péntek

Télen mindenre jobban kell figyelni: fűtésre, közlekedésre, saját magunkra

Az erős fagyra és az intenzív fűtés lehetséges, de nemkívánatos következményeinek elkerülése érdekében a Kovászna megyei tűzoltóság fokozott odafigyelésre inti a lakosságot. Csak ezen a héten négy tűzesethez riasztották az egységeiket.

Télen mindenre jobban kell figyelni: fűtésre, közlekedésre, saját magunkra
2024. november 22., péntek

Táncszínházi gyerekelőadással avatják a felújított színpadot

Minden cselekedetünk „ránk ragad”, ezért figyeljünk oda, hogy hogyan élünk és cselekszünk – talán ez az egyik legfontosabb üzenete az Udvarhely Néptáncműhely Az aranyszőrű bárány című előadásának, amelyet november 28-án, este 7 órától mutatnak be.

Táncszínházi gyerekelőadással avatják a felújított színpadot
2024. november 22., péntek

Áramkimaradásokat okozott a péntek délutáni hóvihar több településen

Több Hargita megyei településen százakat érintenek a hóviharok miatt bekövetkezett áramkiesések, miközben Maroshévíznél, illetve Székpataknál az úttestre esett fák akadályozzák a forgalmat.

Áramkimaradásokat okozott a péntek délutáni hóvihar több településen
2024. november 22., péntek

Civil szféra: előreláthatóságra és valódi kommunikációra van szükség

Nem normális, hogy három hónap alatt kell elkölteni ugyanazokra az igényekre a pénzt, amelyekre máskor egy év alatt – hangzott el többek között ez is a civil szervezetek marosvásárhelyi konferenciáján.

Civil szféra: előreláthatóságra és valódi kommunikációra van szükség
2024. november 22., péntek

Megállapodás: januártól Románia a schengeni övezet teljesjogú tagjává válhat

Az Európai Unió tagállamainak belügyminiszterei december 12-én szavaznak Brüsszelben arról a magyar előterjesztésről, amely Románia és Bulgária schengeni csatlakozásáról szól – mondta Orbán Viktor miniszterelnök pénteken Budapesten.

Megállapodás: januártól Románia a schengeni övezet teljesjogú tagjává válhat
2024. november 22., péntek

Megugrott a légúti megbetegedések száma, a gyerekek különösen érintettek

Egy hét alatt több mint 2600 akut felső légúti fertőzéses esetet jegyeztek fel Kovászna megyében, csaknem 900 alkalommal gyerekek körében. Ezzel egy időben a tüdőgyulladások száma is növekedett.

Megugrott a légúti megbetegedések száma, a gyerekek különösen érintettek
2024. november 22., péntek

Bántalmazták társukat, őrizetbe vettek két kiskorút

Őrizetbe vettek két kiskorú fiút a rendőrök, akik a megalapozott gyanú szerint bántalmazták egy iskolatársukat egy mezőrücsi oktatási intézményben – olvasható a Maros Megyei Rendőr-főkapitányság közleményében.

Bántalmazták társukat, őrizetbe vettek két kiskorút
2024. november 22., péntek

Csíkszereda térségében narancssárga, Hargita megye többi részén sárga riasztás van érvényben havazásra

Erős szél, havazás és jegesedés miatt adtak ki sárga jelzésű időjárási figyelmeztetést péntek este 8 óráig, ami érinti Udvarhelyszéket és Gyergyószéket is. Csíkszereda térségére narancssárga riasztást adtak ki ugyanezért.

Csíkszereda térségében narancssárga, Hargita megye többi részén sárga riasztás van érvényben havazásra
2024. november 22., péntek

Folytatódik a télies idő, újabb riasztásokat adtak ki a meteorológusok

Rossz időre figyelmeztető vörös, narancssárga és sárga jelzésű riasztásokat adott ki pénteken az Országos Meteorológiai Szolgálat (ANM).

Folytatódik a télies idő, újabb riasztásokat adtak ki a meteorológusok
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik,
rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!
Hirdessen a Székelyhonon!
Ma feladja, hamarosan megjelenik, rövid időn belül eredményt hoz! Feladok egy hirdetést!