Ne is próbáljon házi disznóhúst fogyasztani trichinella-vizsgálat nélkül

Mivel közeledik a hagyományos disznóvágások időszaka, a Maros megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság vezetője, Kincses Sándor azzal a kéréssel fordult a lakossághoz, hogy

disznóvágáskor saját és mások egészsége érdekében vigyenek be húsmintát a rendelőkbe és végeztessék el a trichinella-vizsgálatot.

A szűrés az állat-egészségügyi hatóság összes városi és községi kirendeltségén, valamint a magán állatorvosi rendelőknél elvégezhető. Utóbbiak ebben az időszakban hosszabbított programmal dolgoznak, szombaton és vasárnap is. A szakember szerint,

amennyiben a vizsgálatra bevitt húsminta fertőzöttnek bizonyul, akkor az egész állatot megsemmisítik és ellenértékét az állami költségvetésből a piaci áron megtérítik, amennyiben rendelkezik auriculáris füljelzővel és szerepel az állatazonosításra szolgáló SNIIA-rendszerben.

Kincses Sándor rendelkezésünkre bocsátotta a Marosvásárhelyen és környékén engedéllyel tevékenykedő állatorvosi rendelők jegyzékét, ahol elvégezhető a sertés trichinella-vizsgálata.

A trichinella (magyarosan trichina) egy élősködő fonálféreg, amely kizárólag húsevéssel terjed. Gazdaként csak azok az állatfajok alkalmasak, amelyek legalább részben ragadozók vagy dögevők. A vándorpatkány dögevő, ezért könnyen fertőződhet, a sertés pedig könnyen fertőződhet patkány fogyasztásával. Az ember leggyakrabban sertéshús-fogyasztással fertőződik meg, és olykor halálos kimenetelű szívizom-gyulladáshoz vezethet.